油炸元宵教程
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油炸元宵教程
主要食材：元宵、白糖。做法：用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥...
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元宵可以油炸吗
元宵可以油炸。宵是汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随...
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油炸元宵的做法
用料：冷冻元宵适量，白糖适量。做法：步骤一：冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚；步骤二：起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵；步骤三：待锅中放出第一声爆响中，...
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油炸冰冻元宵的做法
首先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3到4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时...
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怎样油炸元宵不会爆炸
第1种方法要用新鲜的元宵，如果是冰冻的就首先要把元宵解冻，然后再炸。在炸元宵的时候，我们全程用小火煎炸。里面和外面温度差减小，就不容易爆炸选用有馅心的会好一些，因为里面不会那么紧实。也可以在炸元宵的油...
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元宵如何炸
准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外...
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怎么做油炸速冻元宵
食材：速冻元宵一包，芝麻适量，菜油适量。将速冻元宵解冻。将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入元宵滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将元宵扎上小孔。油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。将沾上...
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炸元宵的制作方法
糯米粉500克，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油适量。干锅烧热，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了。将炒好的芝麻装起来...
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油炸带鱼怎么做好吃
主料：鲜带鱼、食用油、辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以去腥让带鱼的口感很嫩）。做法：将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱...
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油炸麻花的做法
面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。方法：面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，...
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油炸虾酱汁怎么做
将小虾用清水清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。将小虾捣碎，可以放在砧板上用到剁碎。将蒜和洋葱剁成碎末状。锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同时加入小虾末。加入适量...
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油炸丸子怎么做好吃
一般的粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料，淀粉适量。做法：先将粉条用热水泡软，再将香葱，大蒜生姜等切成碎末，越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当...
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油炸鸡的制作方法教程
食材：鸡翅750克，酸奶200克，盐10克，黑胡椒10克，料酒10克，蒜粉49克，辣椒粉20克，油30克。鸡腿洗净，可以拿牙签扎一些小眼，以便入味。放入配方量的姜片，料酒，盐，黑胡椒，倒入酸奶混合揉搓...
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包元宵教程
花生仁提前用少许油炒熟。去皮后压成花生碎备用。松仁同样用油炒熟备用。蔓越莓切碎。普通面粉加糯米粉的那份炒至微黄备用。黄油隔水融化。将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜完全混合拌匀～如果觉得...
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自做油炸糖果教程
食材：饺子皮适量，热狗肠适量，番茄酱少许。首先把热狗肠放到饺子皮中间。然后饺子皮卷起来做成糖果的形状。锅中烧油，油温五成热下入做好的糖果炸。小火炸至金黄酥脆捞出控油，再配上番茄酱即可。...
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油炸山药的做法大全
做法一用料：山药、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉。山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下...
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油炸白玉蟹方法
首先将白玉蟹洗干净; 将白玉蟹放在锅中用清水一同在小火里慢慢的炖,等白玉蟹都没有了动静就好了，沥干水份备用。然后起油锅放入盐，这样油沫就不会四处乱飞了。放入准备好的白玉蟹炒。放入清水煮一下，不要盖锅盖...
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油炸鸡趐教程
主料：鸡翅。调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅...
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韩式油炸辣椒如何做
首先干辣椒切断,去辣椒籽。然后倒入热水,泡发半小时。准备一个碗放白芝麻一勺,淀粉半勺,加食盐白糖(要适量哦)用筷子搅匀备用。半小时后,干辣椒泡开了，再次用漏勺筛掉辣椒籽,筛好辣椒后冷水下锅,大火煮开后...
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油炸豆腐菜怎样做
准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入花生油。烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。一面炸金黄，翻另一面。两面都炸黄了，可以出锅了。关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控...