猪蹄子做汤怎么做好喝
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猪蹄子做汤怎么做好喝
主料有猪蹄1个，海带头200g，辅料，大葱适量，姜片适量，盐适量，料酒适量。步骤大概为：准备好所有原料，猪蹄提前让卖家给剁成块。锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出。把猪蹄洗干净。砂锅中放入猪蹄、葱断、...
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毛蚶子怎么做汤
买回来的毛蚶一定要先在去清水里浸泡半天时间可以在清水中放些盐使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出；然后将其冲洗干净备用；锅里加水用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘；准备蘸汁用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁；...
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虾皮怎样做汤吃
南瓜虾皮汤虾皮汤的做法步骤很多，虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉，将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水，用大火将其煮开，待南瓜煮熟...
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海带怎么做汤喝
准备材料：海带，鸡肉。 生姜、苟杞备用。 海带用水泡发后待用。 洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净。 取锅入所有材料，加适量的水，盖上锅盖煮上30分钟左右。 炖好后调味，舀入汤碗即可。...
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榨菜做汤怎么做好喝
材料：肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，...
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鱼丸跟什么菜做汤好吃
准备鱼丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切丝，五花肉切丝，香菇切块，姜切丝，蒜切片。油热锅+姜丝蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜丝+香菇炒+酱油一点+白凉水+鱼丸开始炖。等锅开了以后，把豆腐放到手上切凌刀...
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猪蹄和虾怎么做汤
原料：猪蹄600克，虾米20克，里脊肉240克，薏仁60克，腌肉100克。猪蹄纵向对切，再横切3段；里脊肉切成小方块，用热水烫去涩味再洗净；腌肉也切成小方块。虾米、腌肉加花椒粉一起洗净用纱布包扎好。锅...
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熟猪蹄怎样做汤
熟猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，...
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用猪蹄做汤的正确方法
食材：猪蹄300克、山药一根、大葱4-5段、姜4-5片、枸杞20粒、红枣5-6颗、香菜1棵；首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切...
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猪蹄可以和玉米莲藕一起做汤吗
猪蹄可以跟玉米、莲藕一起做汤，具体做法如下：用料：猪蹄1000g、玉米一根、莲藕一节、大葱一根、小葱三根、红枣9颗、姜片适量、盐适量。做法：（1）猪蹄清洗，冷水下锅加料酒，煮沸几分钟，捞起洗干净。（2...
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肘子猪蹄怎么做
肘子清洗干净，毛要弄掉，有条件的用火烧烧表皮，皮会比较干净。如果是烧过的肘子用刷子好好刷掉表面的焦黑。先用清水将肘子焯烫一遍去掉血水。再换清水，烧热 ，加入料酒葱姜大料，放肘子大火煮。再转小火煮至肘子...
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通草猪蹄汤怎么做
猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用；所有药材洗净，沥干水备用；把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；盛出时淋上2勺炒菜火麻油，再加盐搅拌即可！猪蹄一同食用，...
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怎么做汤更好喝的小窍门
水别放太多，水少点，汤自然香。煮汤先中火煮沸，保持沸腾十几分钟，让汤色浓郁，也更香。加料，广东汤好喝，是加了药材，还经常是几种肉料，于是复合的肉香又混合了各种药材的香气，格外浓郁。尤其推荐金华火腿，简...
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兔肉要怎么做汤给孩子喝
先准备好兔肉和大枣。将兔肉洗净，斩成块。用清水泡至1小时。将兔肉焯水。把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟即可。...
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大虾干怎么做汤
大虾洗净,沥干水分,放入盆备用；取出新鲜萝卜一个,洗干净,外皮稍微刮一下,防止上面的泥洗不干净；将洗好的萝卜用刀切成细条,或者用擦子擦成细条；葱洗净,切条,姜洗净,切片,备用；锅烧干,加入适量花生油,...
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家庭羊汤怎么做好喝
羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉,再熬2-3小时。加入适量料酒。出锅前30分钟加入酱油、盐、白糖、醋、姜葱、...
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宝妈喝猪蹄汤怎么做
食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切...
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乌梅汤怎么做好喝
在制作乌梅汤时需要准备乌梅二百克，山楂干二百克，桂花五十克，甘草五十克，冰糖一百克。把准备好的乌梅和山楂放在一起，用纱布包起来，用清水浸泡半小时。在锅中放入足量的清水，放入乌梅和山楂，再放入准备好的甘...
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豆浆怎么做好喝
准备好榨汁机，把榨汁机洗干净。头一天晚上抓2把黄豆洗干净，泡发好。锅里放水把黄豆煮熟。煮好后在水里冲凉，器里放水和黄豆，用手抓把黄豆皮去掉。然后把皮全部冲掉。然后把去过皮的黄豆沥干水倒入榨汁机。加3碗...
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童子鸡汤怎么做好喝
原料：活童子鸡。调味：葱、姜、盐。将仔鸡宰杀放掉鸡血。锅中烧水至60-70度，将仔鸡去毛。开膛取出鸡杂洗净，鸡爪去指甲、切掉尾部。仔鸡放入砂锅，倒入足量清水、加葱段、姜片，大火煮开，撇去浮沫。转至小火...