北京小吃炒焖子的做法

2024-07-02 07:03:20
  • 北京小吃炒焖子的做法

    葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子,翻炒后加水,加生抽,盐,糖,喜欢吃辣的放小米辣一根,小火盖盖子闷。焖子透亮后放入蒜苗,如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。起锅前放入蒜末...

  • 北京小吃炒焖子的家常做法

    材料:红薯淀粉100克、水460克、盐1克将红薯淀粉和盐混合,一点点加入水,搅拌均匀,倒入锅中。开小火加热,不断搅拌,会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物,再继续搅拌,至整个淀粉糊都凝胶,浓稠并变得透明...

  • 炒焖子的做法

    主料:红薯焖子一包、肉沫100克、葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、 生抽适量、盐糖适量。葱切花,蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子,翻炒后加水,加生抽,盐,糖,喜欢吃辣的...

  • 怎样炒焖子的制作方法

    食材用料:焖子200克、蒜苗一颗、红椒半个、姜少许、油适量、盐少许、十三香少许、味精少许。将焖子洗干净备用。将焖子切成差不多大小的块。姜切成末,小米椒切成小段,蒜苗切成小段。开大火,将锅烧热,锅热后放...

  • 家常炒焖子的做法

    主料:红薯焖子一包、肉沫100克。辅料:葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、生抽适量、盐糖适量。葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子,翻炒后加水,加生抽,盐,糖,小米辣...

  • 焖子怎么炒

    焖子用地瓜淀粉做原料。将芝麻酱加盐,分次加温水解开,加入辣椒油、醋、白糖拌匀,蒜末加入少许开水浸泡。煎锅倒入油,待油加热之后放入粉块,用铲子将粉块切成小块。中小火一边煎制一边翻炒,至全部透明颜色变成浅...

  • 炒焖子的制作方法

    材料:焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许。把焖子切簿块,蒜苗切段。热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。焖子煸的微黄加调料即...

  • 炒焖子的家常吃法

    食材:焖子,蒜蓉,生抽,虾油,香油,醋,芝麻油,盐,鲜贝露少许,食用油适量。 小碗中放入芝麻酱加少许凉开水调开。 然后加入蒜蓉,鲜贝露,虾油,醋,香油和盐调匀成调味汁待用。 焖子切成小块,锅中倒入油烧...

  • 青蒜炒焖子怎么做

    材料:焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许。 把焖子切簿块,蒜苗切段。 热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。 焖子煸的微黄加...

  • 炒焖子怎么做

    葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子,翻炒后加水,加生抽,盐,糖,喜欢吃辣的放小米辣一根,小火盖盖子闷。焖子透亮后放入蒜苗,如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。起锅前放入蒜末...

  • 怎么炒焖子

    材料:焖子一块、芝麻酱拌料、芝麻酱两勺、水(温热)适量、蒜酱拌料、蒜5瓣、盐适量、水(常温)适量、香菜一小把、海鲜酱油适量。 将焖子切成一口大小的块。块的大小可以根据个人喜好稍作调整。 待平底煎锅中烧...

  • 炒焖子怎么做好吃

    用料:焖子1块、豆皮2张、牛肉丸适量、香菜适量、生抽3勺、蚝油1勺焖子切块,豆皮切条,香菜切碎。备用。锅中烧水,水开后加入豆皮和牛肉丸,煮熟。电饼档中加入食用油,倒入焖子。煎至表面变色,依据个人喜好,...

  • 焖子的做法大全

    做法一:锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤;用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态。放上盐,大...

  • 焖子的家常做法

    主料:红薯淀粉150克、水700克。辅料:食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀。倒入锅中,开小火加热,并不断...

  • 素焖子的做法

    拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水,倒入锅内。搅拌均匀。点小火,在制作的过程中始终小火。不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅拌越不好搅。倒入盘中抹平,让它完全冷却,...

  • 醋溜焖子的做法

    用料:焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉(拍好的蒜瓣)1瓣、鸡精1勺。焖子切成小块装入盘中。锅中放油,油微热下入八角葱花,翻炒随后放入焖子,不断翻炒...

  • 辣椒焖子的做法

    蛋打入碗内,葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内,并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内,并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液,放于适量的花生油,搅拌均匀待用。茄子洗净,去蒂切开一分为...

  • 鸡蛋焖子的做法

    材料:鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用油。搅拌均匀。上蒸锅蒸熟即可。...

  • 大连焖子的做法

    地瓜粉200克,凉开水1000克备好。按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁。倒入电压力锅(或电饭锅)按普通的煮饭键加热,期间要不停的搅动。放置凉透。取出放到案板上。用刀切成3厘米见方的正方形小块。电饼铛...

  • 辣椒焖子的家常做法

    青椒两个,洗净,切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒,搅均。锅内加水,放上盖帘,把小盆放在上面。盖上锅盖,中...

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