鳕鱼做法
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烧鳕鱼做法
准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。 鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。 煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。 放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。 加入...
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清汤鳕鱼做法
将买回来带冰的鳕鱼放入温水中解冻泡开并清洗干净。把葱姜蒜放入碗中，加入各种调料调成汤料。开火锅中放入适量的油，待油温热放入鳕鱼两面煎炸。放入调好的汤料加入适量的水。先大火烧开，再转小火慢慢炖最后再大火...
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鳕鱼面的做法
用料：鳕鱼面1袋、鱿鱼花2只、亲亲肠2个、脆骨丸2个、包菜2片、葱1段、蒜3瓣、椒适量、牛肉浓汤3勺。小香肠切片，脆骨丸对半切开，再准备2个鱿鱼花。两片包菜切成细丝。两瓣大蒜，一段小葱切碎。适量青红...
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沙拉鳕鱼做法
生菜、黑豆、胡萝卜、鳕鱼、番茄沙司（或山楂浆）。挑选一块切割平整厚薄适中的鳕鱼块，用餐巾纸拭去水分后双面洒少许胡椒和盐。平底锅中放少许色拉油，将鱼放入两面稍煎半分钟。倒入番茄沙司和水，加少量盐。在放入...
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清蒸鳕鱼简单做法
鳕鱼一块，去鳞洗净。柠檬半个，大葱一小段，香葱适量，生姜5克。大葱切块，部分香葱撕成细丝，生姜切丝。把三分之二姜丝铺在碟子中间，再铺上大葱块。把鳕鱼放在辅料上面。在鳕鱼上面均匀撒上少量胡椒粉。挤出少量...
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深海鳕鱼堡做法
用料材料：鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤。调味品:盐、味精。把土豆放清水煮熟，剥皮，压成泥，装盘，待用； 洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹； 平地锅放黄油烧热，放上洋葱片，让锅里尽情地散发出洋葱的香味...
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煎鳕鱼的做法
食料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。鳕鱼洗净，加盐腌5分钟...
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鳕鱼炖豆腐做法
豆腐切成方块，鳕鱼收拾干净切块备用。葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。另取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。切葱末，切香菜末...
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红烧鳕鱼最正宗的做法
准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。加入适量的热...
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麻辣鳕鱼的做法步骤
食材：鳕鱼一条、辣椒适量、花椒适量、姜葱蒜适量、料酒2勺、淀粉少许、生抽适量。鳕鱼洗净，切块，控水后加入料酒用淀粉抓匀。锅内放少许油，小火煎鱼，煎到七八分熟就行了。锅内留少许油，将辣椒、花椒放入锅内炒...
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鳕鱼的家常做法教程
食材：鳕鱼200克，葱15克，姜10克，蒜15克，干辣椒15克，盐适量，料酒20克，蒸鱼豉油20克。鳕鱼清洗干净，晾干水分备用。鳕鱼上先撒入盐、料酒，两面抹匀，需要腌至少20分钟。再将蒜片、姜丝、葱段...
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豆豉蒸鳕鱼的做法步骤
原料：鳕鱼一块、西兰花一块；调料：老干妈辣酱、盐、料酒、糖。做法：鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里，舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟...
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鳕鱼的做法婴儿辅食
清理银鳕鱼。由于超市买的银鳕鱼大都比较干净，所以只需要简单清理鳞片即可，为后续的剥皮做准备。 上锅蒸。在蒸之前也可以挤少许的柠檬汁滴在鳕鱼上，先腌制几分钟，达到一个去腥味的目的。水烧开后大约蒸五分钟，...
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香酥鳕鱼
原料：鳕鱼、姜、蒜、香葱、小米椒、面包糠、淀粉，盐，料酒。将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎，香葱的葱白和葱叶分开放；鳕鱼化开用盐、料酒和姜片腌半个小时，然后用厨房纸吸取表面的水分，然后切小块后沾上淀粉，下...
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蒸鳕鱼
鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐和白胡椒粉（各1/2茶匙），腌制10分钟。干香菇泡软去蒂，从中间切开。火腿切成与鳕鱼大小一样的片。青笋去皮洗净，切成圆片。取一个适用于微...
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鳕鱼做法
准备用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。鳕鱼撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟。将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。盖上保鲜膜，...
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红烧鳕鱼
鳕鱼化完冻后，用纸吸干鳕鱼表面的水份。准备下油锅煎。油烧热，待煎至两面金黄色捞起。然后放瘦肉片煸炒几下，然后放入香菇片、笋片，再放入料酒，加水，小火慢烧3分钟放入鳕鱼一起煎。待鱼熟了，加入味精、鸡精，...
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鳕鱼怎么吃
清蒸鳕鱼的做法鳕鱼解冻后抹干水份，在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒，腌20分钟以上。然后上锅蒸熟，约10分钟左右。准备芡汁，用蚝油加水调开，加一点香油煮成芡汁。蒸好的鱼倒掉碟里的水，装碟，撒上葱丝，把芡汁淋...
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最简单煎鳕鱼的做法
准备好解冻好的鳕鱼。将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。均匀拍上干淀粉。锅烧热加入适量油烧到5成热。加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。出锅后挤上番茄酱，装点上黄瓜、西红柿即可。...
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家常炖鳕鱼的简单做法
准备材料：黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量...