做油条的基本方法

2024-06-21 07:43:32
  • 做油条的基本方法

    食材:面粉300g、鸡蛋1个、水适量、食用油适量。将一个鸡蛋打入事先准备好的面粉中,再加入约15克食用油,适量清水。然后搅拌均匀。揉成光滑的面团。在面团上倒上一滴食用油,起到防粘的作用。将面团用保鲜膜...

  • 做油条的方法

    将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长,夏天时间短。将饧发好的面团放在...

  • 家庭做油条的方法

    先将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团,醒上15分钟。取出面团,在案上整理成长条,然后用保险膜包起来,放到冰箱至少醒8小时。8小时后取出,在室温...

  • 做油条的配方

    原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱...

  • 学做油条的方法

    我们把面粉、酵母、小苏打、鸡蛋按照比例放进盆里,然后用纯牛奶和面。和面时候大概是搅拌成面絮后加入食用油,然后再揉成比较软一点的面团。状态大概是比较粘手的状态。我们用保鲜膜包裹起来,放进冰箱等待发酵。发...

  • 怎么做油条好吃

    怎么做油条好吃:准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个偏软一点的面团。柔和的面团...

  • 油条怎样做酥

    将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长夏天时间短。将饧发好的面团放在撒了...

  • 做油条的小方法

    和面,大概400g左右面粉,5g酵母,5g泡打粉,适量盐,35g油(大概一盘炒菜的油量),一个鸡蛋,大概200ml水(边搅和边加,控制量不要太稀了),具体用量也不需要这么精细,差不多就行,没有泡打粉的...

  • 自己在家做油条的方法

    先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐,调和一下味道,否则会吃起来太腻了。再加入酵母、花生油少许,不加花生油炸出来太干口感不好,然后用手和面。记得不要再加水了,牛奶和...

  • 油条怎么做好吃

    首先在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。锅中倒油,将面团揉至成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将油条翻转,油条就完成了。...

  • 家庭做油条的简便方法

    高筋面粉:200g,鸡蛋:1个,小苏打:3g,活性干酵母:3g,食用油、盐。碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌,搅成絮状。面粉的...

  • 如何做长油条

    将面粉倒入盆中,放入糖和油,再加鸡蛋,用筷子搅拌均匀。用手将其反复揉匀成光滑的面团,盖盖子,发酵两小时,当面团发酵至两倍大时说明已经发酵好了。将小苏打、盐放入碗中,倒入温水,拌匀让其溶解。然后用手蘸盐...

  • 做油条用什么面粉

    做油条用中筋面粉。油条做法如下:用料:中筋面粉250克、盐3克、小苏打3克、食油1000毫升、泡打粉2克。面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里,加入食用油和适量的清水。揉成光滑的面团。放入深盆里,蒙上...

  • 细油条怎么做

    准备好原材料,主要原材料有面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、油、盐、水、黄油等。都摆好放在工作台上备用。先将500g左右的面粉放到盘子在打入一个鸡蛋,加入若干盐,合适就好再将10g泡打粉放入面粉中,然后按顺序...

  • 怎样在家自己做油条

    原料:高筋面粉200g,水150ml,酵母粉5g,小苏打2g,鸡蛋1枚,食用油500ml(实耗约30ml),食盐4g。混合:将酵母粉、鸡蛋、食用油、食盐和水在面盆里充分搅匀备用。和面:将高筋粉放进面盆...

  • 怎么做炸油条

    食材:纯牛奶(袋装)2袋、鸡蛋2颗、盐5g、发酵粉5g、面粉10g、食用油视情况。将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。再加入一点油,加入酵母,然后把牛奶、鸡蛋、油...

  • 油条的制作方法

    将面粉放到盘子打入一个鸡蛋,加入若干盐,再将10g泡打粉放入面粉中,然后按顺序依次放入黄油5g和牛奶50ml,配料和辅料都添加完成后,加入适量的水,开始揉面,然后揉搓成长条用保鲜膜包裹起来冷藏,油炸即...

  • 家里做油条的方法

    原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放...

  • 用空气炸锅做油条

    材料:速冻油条3根,色拉油适量,吸油纸 1/2张。将空气炸锅通电,调到温度160度,时间设置成3分钟,先进行预热。在空气炸锅预热的时候,用刷子在油条的表面刷上一层薄薄的色拉油,不需要刷太多。空气炸锅预...

  • 早餐店做油条的方法

    准备好食材,食材中有面粉500克左右倒入一个干净的盆里,然后往盆里加入一勺食用盐,一勺苏打粉,半包发酵粉,100克牛奶,然后再打入一个鸡蛋,最后倒入十毫升左右的芝麻油,然后用筷子搅拌均匀制作成絮状。记...

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