蒸鸡蛋是凉水放入还是锅开后放入
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蒸鸡蛋是凉水放入还是锅开后放入
蒸鸡蛋建议开水蒸,开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快,也可以去除鸡蛋的腥味,让蒸鸡蛋更加鲜美可口。蒸鸡蛋时也建议将鸡蛋盖起来，以免水蒸气接触锅盖后凝聚成小水珠，滴落到蒸鸡蛋里，让蒸鸡蛋呈现出蜂窝状态。...
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鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中
鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在盘中等待制作菜肴即可。...
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蒸鱼豉油是蒸熟放还是蒸时放入
正确的放蒸鱼豉油的时机应该是蒸鱼的过程中，而且需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源 ，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟，使鱼肉入味。做法：（1）鲈鱼1条（约2斤）、葱姜各10g、蒸鱼...
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蒸鸡蛋糕时用热水还是凉水
温水。 如果用户在加水的时候加入冷水可能炖出来的鸡蛋羹，就会口感比较硬，吃起来也没有那么的好吃，但是如果加入热水的就会直接把这个鸡蛋给烫熟了，鸡蛋羹肯定就没法做了。所以说加入温水才是最正确的，而且在加...
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鸡蛋放入水中会怎么样
看情况，把鸡蛋放在水里会横着也会竖着浮，甚至会下沉。随着鸡蛋存放时间的延长，鸡蛋在水中的情况不断变化，最终便会浮到水面上。解释：蛋壳有很多气孔，具有通透性。鸡蛋大头部位有个气室，是蛋壳膜和蛋壳之间形成...
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咸烧白放入高压锅蒸需要多长时间
咸烧白放入高压锅蒸需要四十分钟到五十分钟。准备材料：五花肉、冬菜末、泡椒泡姜、酱油，甜酱；准备调料：胡椒粉、花椒粉，白糖少许,少许花椒、料酒、姜片；将五花肉切成大块；放入开水中煮六成熟；捞出，在肉皮上...
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包子可以冷冻后再蒸吗
冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的。已经蒸熟了的包子，如果吃不完的话是可以放入冰箱中冷冻保存的，冷冻室的温度较低，这样能够防止细菌的滋生，从而可以延长包子的保质期，一般蒸熟好了的包子放入冰箱中冷藏保存的话可...
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蒸鸡蛋羹是水开了蒸还是凉水就入锅
一般建议在蒸鸡蛋羹的时候要等水开了之后再进行蒸制，因为要是直接用冷水蒸鸡蛋的话，会导致它不容易凝固，可能蒸好了之后鸡蛋液还是呈水状，而等水开了之后再蒸，不仅能缩短烹饪的时间，让其受热均匀， 还能让鸡蛋...
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打碎的鸡蛋是否能放入冰箱里面？
打碎的鸡蛋能放入冰箱里面。准备一个格子式样的容器，格子比一个鸡蛋大小大一些即可。把打碎了的鸡蛋装进容器的小格子里。一个鸡蛋一个格子装好后放入冰箱储藏，格子容器记得盖上盖子密封，能放5-7天不影响食用。...
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毛蟹蒸几分钟可以吃?
蒸毛蟹建议热水下锅，蒸制的时间在15分钟左右，尽量不要低于15分钟，只有在高温下蒸15分钟左右，才能将螃蟹中寄生虫完全杀死。蒸螃蟹时最好开锅之后再放入，一定不要冷水下锅，原因有着以下两点：沸水蒸螃蟹可...
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隔夜的鸡蛋饼能吃吗
放入冰箱保存没变质是可以隔夜吃。刚做好的鸡蛋饼鲜香可口，现吃是最好吃的，如果吃不完或是带餐的话，则需要放入保鲜碗密封起来，避免水分流失、与其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，这样在3-10度的低温环境下可...
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蔬菜洗干净了放入冰箱好还是不洗就放冰箱好？
不洗就放冰箱好。保存前,千万不要清洗(绝对不能带有水分)。 将锡箔纸剪成大小合适的尺寸,分别包装,尽量在包裹的时候,将锡箔纸紧贴被保存的食物,锡箔纸很随形,怎么弄都可以。包裹好后,放在室内阴凉通风的地...
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蒸窝头用凉水还是热水
蒸窝头建议热水下锅蒸制，热水下锅蒸制的时间可以缩短，进而保证窝头的食用口感，吃起来韧劲更足。杂粮窝头在生活中很常见，是一种较为健康的粗粮食物，制作较为简单，深受一些人的喜爱。需要注意的是，生活中很多售...
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面筋凉水蒸还是开水蒸
想要把面筋蒸熟的话，就可以选择在蒸锅中的水烧开之后再将面筋放入锅中，因为这样可以让面筋在更短的时间里面被蒸熟。 面筋的制作方法非常简单，只需要先往面粉中倒入适量的清水搅拌均匀并将它揉成面团，然后再在面...
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清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸
蒸鱼其实要用热水蒸，热水蒸的鱼肉嫩，冷水蒸的鱼肉会特别老，而且还没有鱼香味。很多人还会犯这几种错误，比如蒸鱼到底如何腌制？蒸鱼时，我们需要把姜丝，辣椒，葱丝等配料放入鱼的里面就是底部，然后再蒸，蒸到鱼...
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银放入盐酸中的现象
银的化学性质不如铂金和黄金稳定，常因空气中的水或其它化学物质而氧化变黑或变黄并失去光泽，银放在盐酸中会和盐酸发生反应，变得更加光亮。表面再做电流处理，电镀一般又分为电黄金及白金，辨识电镀的方法为其表面...
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鲍鱼用冷水蒸还是热水蒸
鲍鱼用冷水蒸。热水温度比较高，会致使鲍鱼表面一部分的蛋白质迅速凝结，而内部的肉质还需要一段时间才会蒸熟，会导致鲍鱼表面的肉质口感偏老。鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌黄...
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鸡蛋羹水开后蒸几分钟
鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单，其实在蒸鸡蛋羹时，时间需要把握，过长或过短都是不建议的，因为时间过长，鸡蛋羹中营养成分流失过多，表面会出现干瘪、呈蜂窝状，而时间过短，鸡蛋羹并没有熟透...
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无线耳机充电时耳机要放入盒子吗
真无线蓝牙耳机是可以一边把耳机放在盒子里，一边给盒子充电的。一般情况下的蓝牙耳机都是可以一边充电，一边耳机进行使用的。充电盒内含250毫安的电量，可以给耳机增加12小时的续航，加上耳机的30毫安电量可...
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包子开水蒸还是凉水蒸
包子凉水蒸。凉水蒸包子，随着冷水慢慢升温，可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口；如果直接用热水蒸，会导致包子软硬不均，影响口感。而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸...