香菇鱼丸羹做法步骤
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香菇鱼丸羹做法步骤
材料：鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓缩汤料(32克)、葱(1根)、姜(2片)。调料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)。做法：...
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香菇玉米羹
材料：大米200克，玉米粒100克，胡萝卜100克，香菇50克，火腿100克。把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒、香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮，...
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香菇鸡蛋羹的做法
香菇鸡蛋羹的做法：鸡蛋两到三颗、香菇两颗、香菜一颗、耗油一勺、木耳两片、盐一小勺。⑴将所有的材料洗净待用；香菇木耳泡水备用（干香菇至少要浸泡两个小时）⑵将香菇木耳切成碎丁待用；将香菇木耳丁放进鸡蛋里，...
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香菇冬瓜鱼丸教程
将香菇从根部撕成两到三瓣，这样容易熟也容易入味。将冬瓜去皮，切成小丁，大小和香菇相配即可。锅内放少许油，油热后放入葱姜丝爆出香味，放入香菇翻炒几下。加入热水，放入鱼丸和冬瓜，大火煮沸。水开后转小火，煮...
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草鱼香菇鱼丸怎么做
将切块的鱼肉放入搅拌机搅碎取出放入盆中，加入葱姜沫儿 ，再依次加入调料搅拌均匀。将鸡蛋与面粉和在一起搅匀，成糊状，不能太稀。煮上一锅水备用。将搅碎的鱼肉用手或借助工具做成丸状或其他形状，在面粉里转一圈...
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鱼丸的做法步骤鲅鱼鱼丸的做法
鲅鱼鱼丸的做法主料：鲅鱼2条，辅料：姜适量，葱适量，鸡蛋2枚，猪肥肉200克，盐20克，白胡椒粉15克，花椒粒适量。主料：鲅鱼2条新鲜鲅鱼去内脏洗净，沿背部开刀取下鱼肉(两片)，取鱼肉(一片)皮面朝下...
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鱼丸做法步骤
一整条鱼，鸡蛋三颗，面粉一包。把鱼去掉鱼鳞，把鱼肉给切出来，有太大鱼刺的就不要选择。用小刀子把鱼肉切成一小块一下块的薄片，然后用料理机把鱼片打碎。如果没有料理机的话，就只能用刀子剁碎了。刀子剁碎比较费...
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做鱼丸步骤
白鲢鱼丸300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟笋片，鸡油各20克，水发香菇2各，熟火腿10克。烹饪方法：将鱼丸在沸水中氽一下。另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片，香菇沸水略氽后...
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如何做鱼丸
食材准备：鱼肉250克、蛋清1个、淀粉20克、大葱10克（或小葱）、生姜10克、食盐适量、冰水50ml。制作方法：（1）首选将鱼肉放入到清水中浸泡1小时左右，直到鱼肉变的非常白即可捞出。将鱼浸泡1小时...
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自制鱼丸做法步骤
鲤鱼200克、鸡蛋一个、淀粉30克、葱花5克、姜粉3克、盐5克、五香粉3克。步骤：做鱼丸最好是选择刺少的鱼，家里正好有一块鲤鱼肉，是鱼中间部分，肉厚刺少。鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用。鱼肉块剁碎，...
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手工鱼丸的做法
想要在家制作手工鱼丸的话，首先我们要将准备好的鱼身上的骨头、红肉都剔除干净，然后将剩下的鱼肉切成块状并用流动的清水冲洗到发白。接着将葱、姜以及少量的料酒放入清水中浸泡，再滤除其中的清水和鱼块一起倒入搅...
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自制手工鱼丸的做法步骤
食材用料：鸡蛋2个，去头花鲢1000克，料酒适量，葱姜水20克左右，盐适量，头花鲢鱼。 鱼肉去皮去骨，剁成肉糜。 鸡蛋只要蛋白，用打蛋器打成硬性发泡，就是提起蛋白成直角。 加入剁好的鱼肉糜，料酒，葱姜...
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湖北炸鱼丸方法
主料：鱼肉泥适量、玉米片适量、食用油适量、精盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、调味鲜适量、葱花适量。备好去刺的鱼肉，剁成鱼泥。备好葱花。剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。做成鱼丸放进玉米片里滚一层玉米片。做好...
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麻辣鱼丸怎么做
首先准备好鱼丸，豆芽，香菜，木耳，煮鱼料。锅里添汤，把买现成的麻辣香水鱼料加进锅里一半，烧开后把以上所有材料下进去汤里。最后放香菜和葱花。因为鱼丸本身就是熟的，所以小煮几分钟就可以了。简单的麻辣鱼丸就...
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Q弹鱼丸的做法
食材：鲶鱼1条，鸡蛋1个，淀粉适量，生姜适量，香葱适量，糖适量，盐适量，料酒适量。鱼洗净去掉头部，用刀从鱼中间剖开，鱼一分为二，去掉鱼骨备用；将处理好的鱼肉去除鱼皮，切成较小的鱼片；将鱼片加入料理机中...
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清炒鱼丸子做法
首先将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。接着锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒，炒2分钟就往锅中加入适量清...
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大白菜鱼丸做法窍门
材料：大白菜500克、鱼丸4个、油1汤匙、盐5克、蚝油1茶匙、葱适量。把大白菜洗净，掰成块状。鱼丸一切两半。热油，炒香葱花。放入大白菜。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝油。放入鱼丸。加适量清水。烧制3分钟，加...
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鱼丸炒粉步骤
墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。鱼丸洗干净，切两半，土豆粉用水泡软，青椒切丝，葱切丝，姜切丝，泰椒切段，准备好调味料。热锅，倒入食...
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怎样做鱼丸才能嫩
材料：鱼丸（15粒）、香菇（5朵）、鸡蛋（2只）、鲜黑木耳（20克）、红萝卜（1/3只）、浓缩汤料（32克）、葱（1根）、姜（2片）调料：生粉（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）香菇用清水...
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菜鱼丸的制作方法和步骤
食材：黑鱼/龙利鱼150g、西蓝花50g、胡萝卜50g、土豆淀粉适量、核桃油适量、小葱一根。 鱼肉洗净、剔骨、剁碎。 西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎。 将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀。 加入土豆淀粉搅拌均...