糯米排骨卷做法窍门
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糯米排骨卷做法窍门
材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料，进行腌制半个小时。之后再将排骨拌上糯米...
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油条糯米卷的做法窍门
主料：糯米300克、油条3根。辅料：黄豆粉100克。做法：（1）糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水）。（2）将泡好的糯米滤出备用。（3）将糯米倒入隔了纱布的蒸锅。（4）盖上锅...
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糯米腊肉卷
糯米200g，腊肉100g，生菜100g。开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟，切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整，把生菜稍微烫一下，烫软炒腊肉，把蒸好的糯米放入，加生老抽、鸡精、...
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粽叶糯米鸡腿卷
主料;鸡腿、糯米、黑木耳、胡萝卜。 辅料：酱油、盐。 先将所有的腌肉酱料加入，搅匀，放冰箱12小时。将萝卜仔切丁，木耳泡软后切小片，热油，先炒萝卜丁，加入木耳，炒开后加入糯米；基本变色后，加入糯米的酱...
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糯米卷的做法
主料：糯米400g；辅料：红豆馅适量、芝麻花生粉适量。糯米提前泡十个小时，使其完全泡涨。滤干水份。蒸锅烧水，把糯米放进蒸笼屉里，大火蒸四十分钟。蒸熟后的糯米干爽又粒粒分明。包在纱布里把糯米饭压成泥。展...
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南瓜糯米卷的做法
南瓜去皮去瓤，切大块。盖上保鲜膜，放入蒸锅。蒸15-20分钟，筷子可以插入。用叉子捣碎。加入糯米粉搅拌均匀，揉成面团。放到撒干面粉的面板上，用擀面杖擀平。在中间涂上豆沙。从下到上卷起来。放入烤箱蒸二十...
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糯米卷的家常做法
主料：糯米150克、新鲜肉末50克、香菇3个、小葱一根、胡萝卜一段、生抽3克、清水100克、盐3-5克、玉米油适量、中筋面粉200克、干酵母1克、玉米油10克、清水100克；糯米用适量水浸泡2-3个小...
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腊味糯米卷如何做
先发面团，把酵母融到水里，然后把有酵母的水倒进面粉中，慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团，放置发酵至两倍大，居然中途因为离家出走了一个小时，回家发现有点发过头了。发酵好的面团分成两半待用。糯米泡水3个小时...
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糯米鸡蛋卷的做法?
食材：糯米200克。 先把糯米浸泡3个小时左右。 火腿和香肠切成小丁。 干香菇提前泡发，然后切成小丁。 锅中放少量植物油，油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀，然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。...
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怎样做糯米黑米卷
糯米、黑米、香蕉、糖。糯米和黑米提前一天泡，然后混合下到电饭锅里加少许水，下4勺白糖，煮熟。糯米黑米熟了后，盛出，在卷寿司的竹席上铺上一张保鲜膜，然后铺上一层糯米黑米。剥香蕉，放在糯米黑米上。 像卷寿...
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家庭自制南瓜糯米豆沙卷
南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰蓉适量。 南瓜切块去皮，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度。 蒸好的南瓜压成南瓜泥，南瓜水分多，不要弄太多，要不然需要加很...
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鸡肉糯米卷如何做
食材：琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭（大米：糯米=3:1）、杂菜。做法：（1）首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾，切断头、中间、尾部共三部位的筋，把肉和骨头分离出来，用刀...
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糯米鸡蛋卷的简单做法
原料：糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一层油，舀取适量蛋液倒入锅中。摊成蛋皮，取...
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蛋皮糯米卷的做法
两个鸡蛋打散。米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。半根香肠切成条。在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。待一面...
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椰蓉红豆糯米卷的做法
糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙适量。首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，加上白砂糖，将其用筛网过滤一遍，牛奶分次少许倒入在其中，将其搅拌充分...
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广式糯米卷怎么做
主料：500g面粉，100g黑糯米，100g白糯米，50g脱衣绿豆，100g南瓜泥，150g腊肉。配料：适量发酵粉，适量盐，适量味精。将腊肉切丁；黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜；备南瓜泥、面粉。将南...
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糯米排骨的家常做法蒸
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；...
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抹茶豆沙卷如何做
糯米粉150克，抹茶粉8克，玉米淀粉30克，豆沙150克，白糖10克，食用油适量，水适量。将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入盆里。倒入抹茶粉，如果超喜欢抹茶味道的可以多放几克。加入清水，和成面团，清水要慢慢...
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糯米排骨正宗的做法
将糯米提前一个晚上用水浸泡，将排骨切成小块，再放入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐以及姜蒜末，腌制30分钟以上。水里加盐，浸泡粽叶30分钟以上，然后将粽叶清洗干净，铺在蒸笼上。将每块排骨在糯米里忙打个滚，沾...
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如何制作糯米排骨
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右...