蒸咸白鳞鱼的正确方法
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蒸咸白鳞鱼的正确方法
腌好的白鳞鱼一条750克；辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。白鳞鱼身上滴上料酒，加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉，将搅好的鸡蛋倒入盘内，使鸡蛋将鱼包...
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钓白鳞鱼的技巧
去钓白鳞鱼前要先选择地点，例如：河边、人工饲养白鳞鱼塘、水库等。如果到河边可以用事先准备的小铲挖十几条蚯蚓放在矿泉水瓶里，最好挖点泥土一起放进去。在下钓白鳞鱼杆前，我们心里要清楚，不知道白鳞鱼在哪里，...
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青鳞鱼家常做法
主料:青鳞鱼5条 调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。青鳞鱼去除内脏洗净、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分钟。电饼铛预热后,调至烤鱼档中火,将鱼放至煎盘上煎制。鱼...
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细鳞鱼怎么做好吃
材料：红鳞鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 将鱼用适量的盐先腌一下。 然后入锅煎至两面金黄。 加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道。...
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带鱼上的白鳞怎样快速去掉
快速去掉带鱼的白鳞的方法。需要先把带鱼放入开水中浸泡十秒左右，然后迅速将它取出来浸入凉水中，接着再用刷子对它进行刷洗就能将它的白鳞都处理干净了。带鱼的产地。带鱼是我国四大海产之一，主要分布于印度洋、西...
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蒸咸鸭腿
材料：咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸...
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白鳞鱼怎么做好吃
材料：白鳞鱼、肥肉、调料八角、姜、香油、上汤。白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。用开水将鱼焯透。加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。...
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高压锅蒸咸牛肉需要多长时间
高压锅炖牛肉需要20分钟。主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1...
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咸鲅鱼的家常做法?
主料：咸鲅鱼适量 辅料：葱适量、花生油适量、料酒适量、味极鲜酱油适量。 咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段。 放入蒸鱼用的砂碗中。 大葱半颗剥去外皮...
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咸鹅怎么蒸着好吃
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。切条。白萝卜切条，胡萝卜切条。腌制。向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。放调料。碗...
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土豆鳞鱼的做法
食材：土豆一个，东星斑一条，盐少许，玉米淀粉少许，黄油少许，橙子一个，迭迭香少许，美思酒少许，淡奶油少许，黑胡椒少许，白胡椒少许。 将黄油加至融化，再静置到油水分离的上层液体。 将土豆泡制盐水中直至沸...
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怎么做鳞鱼好吃
材料：红鳞鱼500克，豆鼓、蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝适量。红鳞鱼洗净待用。把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝。起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鳞鱼放进锅里。加适量水，再加...
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如何做无鳞鱼好吃
食材：无鳞鲤鱼1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g。将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量油；加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味...
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咸鸭腿蒸着吃怎么做
调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透...
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咸鹅怎么蒸着好吃?
用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克 笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。 泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘...
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秋季野钓细鳞鱼的技巧
垂钓细鱗鱼主要采用水体上层浮钓法。垂钓时，垂钓者可在岸边，也可涉水站在水中，将拟饵投出进行浮钓。在岸边垂钓时，将拟饵垂直向河道方向投出，拟饵落水后，任其顺水漂流，等其被沖至垂钓者所在岸边时，再收回重投...
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无鳞鱼有哪些
无鳞鱼有海鳗、海鳝、泥鳅、黄鳝、鲶鱼、银鱼等。无鳞鱼并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼，而是指天生无鳞或鱼鳞很小的鱼种，在海洋里和淡水水域里都生存有无鳞鱼。生存在海里的无鳞鱼大多数生活在500米以上深度的深...
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做清蒸鳞鱼窍门
主料：鳞鱼。配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。 将葱、姜切丝。 将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。...
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清蒸鳞鱼如何做
主料：鳞鱼；配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。 将葱、姜切丝。 将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。...
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无鳞鱼怎么做好吃
无鳞鱼1条，姜葱丝适量、酱油10克、盐适量、花椒10克。做法：（1）把鱼去内脏，洗净。在鱼身上各划几刀。（2）用盐腌一下，把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时。（3）锅中加油爆香葱姜，花椒。（4）下入...