饼干怎么做才香
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饼干怎么做才香
主料:黄油140克、糖粉70克、鸡蛋50克、低筋面粉260克。辅料:椰蓉100克、糖粉30克、鸡蛋液90克、黄油35克、即溶吉士粉6克。做法:(1)黄油隔水融化。(2)将黄油和糖粉拌匀。(3)放入一个...
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油饺子怎么做才香
材料:面粉300克、白开水适量、韭菜400克、鸡蛋4个、粉丝一小把、油适量、盐适量。 烧一壶白开水,韭菜摘洗干净,晾干水分,粉丝冷水泡发,趁晾韭菜和泡发粉丝的时间和面,刚好水也烧开了;面粉里放一小撮盐...
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肉末浇头怎么做才香
用料:肉末200g、大红椒半根、大蒜2瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、生姜一片。猪肉用料理机打成肉末,红椒切碎,生姜切碎,大蒜去皮也切碎。锅里倒油,小火,马上下大蒜生姜和红椒,小火炒出香...
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辣椒酱怎么做才香
加入白酒,辣椒酱味道更醇香!1斤辣椒的话加入1-2斤白酒就ok了哦,注意是用哪种高纯度的白酒呢,辣椒酱味道更醇厚,更幽香。不加入水分,辣椒酱保持原汁原味。做出香浓的辣椒酱其实不需要加入水的哦,保持辣椒...
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花生浆怎么做才香浓
花生浆在做的时候放适量的黑豆,能让做好以后的花生浆特别香浓,在做的时候要准备五十克花生米和三十克黑豆,把它们用清水淘洗干净以后,再放在清水中浸泡几小时,等它们吸水膨胀以后直接放在豆浆机中,加适量清水接...
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自制麻辣粉怎么做才香
食材:粉丝200克、香菇2个、豆腐丝10克、海带丝10克、生菜一片、香菜末 5克、葱蒜片5克、干辣椒3个、花椒粒5克、盐5克、火锅底料10克、食用油10克、芝麻5克、鸡精3克;粉丝泡冷水里,大约1个小...
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辣椒鸡怎么做才辣才香
食材:老母鸡、干辣椒、红灯笼辣椒、白芝麻、小葱、大葱、细辣椒面、麻辣鲜、蚝油、淀粉、白胡椒粉、辣椒油。 先把老母鸡处理干净,再剪成小块。然后腌制下,先放入少许食盐、蚝油、细辣椒面、麻辣鲜、白胡椒粉、少...
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饺子馅怎么做才香好吃
其实不管做什么饺子馅,都可以加上一点葱,葱有着很大的提味作用,特别是在增加香味上,葱是非常实用的。只不过葱加多加少,还是需要看做的什么饺子馅,如果是纯肉馅的话,那就葱就可以多加一点了,如果有加蔬菜的话...
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花甲汤怎么做才香
材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐。 花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液,泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往...
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油辣椒怎么做才香
食材:干辣椒,油,芝麻,大蒜,生姜,八角,桂皮,花椒。干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘,沥干。然后开小火放进锅里炒香。炒香以后,可以放进擂臼里,或者是料理机里打碎、不要打的太细然后就是要多剥一些大蒜头...
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饭团的米饭怎么做才香
提前浸泡米米饭蒸的好不好吃,米很关键。所以制作寿司饭团的米要提前浸泡一下,这样蒸出来的米饭才会好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然后准备适量的水把米倒进去,水要盖过米,冷水浸泡即可。根据气温的不同,米浸泡...
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豆浆如何做才浓
选择品质优良的黄豆,颗粒完整、没有虫蛀的,最好是今年新的,陈年的豆子打出来的豆子没有那么香。有一台打豆浆的小家电,豆浆机、破壁机都可以。豆浆机是专门来打豆浆机的机器,一般是自带加热功能,一个程序下来,...
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蒜末怎么做才香
首先在蒜头的选择上,我们最好选用这种个头比较饱满且没有外伤的蒜头,最好以紫皮蒜最佳,当然别的品种也是可以的。将蒜头剥皮,去蒂,剁成碎碎的蒜蓉,切记不要用刀拍哦!热锅凉油,油量以能没过蒜蓉为宜,然后放入...
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骨头怎么做才香
大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺约3g,白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;?生抽1汤匙、酱油一汤匙。准备大量骨头,可选择棒骨、腔骨、脊骨,建议用脊骨。锅中加水烧...
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肉油怎么做才香
五花肉4块、菜籽油适量、姜适量、黄酒适量、酱油适量、水适量。温水洗净猪肉,放入老姜,黄酒300克,烧到熟,筷子轻轻戳下去有洞,关火。锅子里放油烧至7-8分,菜油要热点冒烟无泡沫。放点肉汤,黄酒200克...
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板栗怎么做才香
板栗洗净晾干,用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ml的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱...
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豆腐怎么做才香
食材准备:老豆腐一块,红椒,生抽,醋,蚝油,葱段,白糖,大蒜末,食用油。 老豆腐切片放入加有食盐的开水中浸泡15分钟去除豆腥味,然后捞出控干水分待用。 空碗中加入生抽两勺,陈醋两勺,白糖半勺,蚝油一勺...
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椿芽怎么做才香
凉拌香椿芽凉拌香椿芽这道菜是采用最纯天然的做法,直接就可以品尝出椿芽所带有的特定香味。这种做法也是从古至今做法最为纯正、传统的方式,在古代人们就已经有了这种方式。就看看小编是怎么做的吧!(1)食材:香...
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炒肉片怎么做才香
葱少许、瘦肉250克、淀粉少许、盐少许、糖1小勺、酱油1小勺、蒜头少许。方法:备好所需材料,清洗干净。肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱油,淀粉,盐巴腌制一小会。锅里放少许油爆香蒜末。倒入切好的肉翻炒...
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炸酱面怎么做才香
食材:五花肉250克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、辣椒酱50克、洋葱碎(粒)50克、蒜蓉30克、白糖20克、味精10克做法:(1)将五花肉去掉猪皮,然后切成一粒粒,嫌麻烦的话直接剁碎也可以,接着起锅烧...