圆茄子怎样做好吃
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圆茄子怎样做好吃
食材：圆茄子一个、葱一节、蒜三瓣、姜适量、盐适量、油适量。 准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为茄子的皮营养很丰盛，还有茄子的茄柄，虽然...
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圆茄子怎么做不辣又好吃
材料：茄子、土豆、长青椒、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量。茄子，土豆，青椒分别滚刀块切好。准备好调料汁，一勺蚝油，2勺生抽，小半勺白糖，三勺清水，一点点老抽。油烧热后下土豆块炸，炸成表面起金黄色捞出即可...
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圆茄子怎么做好吃
圆茄子洗干净切成块儿，茄子最好不要削皮去切蒂，因为茄子皮和茄蒂营养很丰富，尤其是茄蒂，含铁元素最高。将切好的茄子放在盆里面，放入适量的盐，搅拌均匀掉茄子的涩味，十分钟后将茄子里面的水挤出去，装盘备用。...
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圆茄子怎么做好吃又简单
准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为茄子的皮营养很丰盛，还有茄子的茄柄，虽然不好吃，但是含铁元素最高，最好不要扔掉）将切好的茄子放在盆里...
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紫圆茄子的家常做法
材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺。将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。锅内放入两...
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圆茄子怎么做好吃简单做法
材料：圆茄子500克、植物油实耗75克、甜面酱25克、白糖10克、酱油10克、精盐1克、味精1克、水淀粉25克、葱、姜、蒜共50克。将茄子削去皮，切成2厘米见方的，表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用。...
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茄子切成圆片怎么做好吃
圆茄子两个，选嫩的，去皮，切成片，大概一厘米厚吧。 然后切成圆片，放干淀粉，用淀粉把茄子块裹均匀。锅里倒上油（多一点）烧热，七成热左右吧。柿子椒也要煸一下。 之前调好的汁：淀粉、少许糖、一点醋、一点酱...
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圆茄子怎么挑选好吃的
想要挑选着鲜嫩的茄子，就要先看一下茄子的颜色，鲜嫩茄子的颜色呈现很漂亮的紫色或者深紫色，有一种油光发亮的感觉。看完颜色用手摸摸试试，鲜嫩的茄子用手一摸，就有一种不粘手的感觉，很是清爽，而茄子不新鲜且老...
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圆茄子丁怎么做
将新鲜的茄子、青椒、秋葵分别洗净，切好，备用。热锅中倒一点菜籽油，将切好的茄丁入锅，不停翻炒。加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火烧4分钟左右。再将其余的青椒和秋葵一起倒入，快速翻炒。大火不停翻炒，加一点...
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凉拌蒜泥圆茄子怎么做
主料：圆茄子500g。 辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量。 茄子洗净切成小块上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。 取一只小碗调酱汁，在碗...
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肉圆的做法怎么做好吃
材料：猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。 将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从...
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圆茄子茄盒的家常做法
食材清单：圆茄子2个、肉馅150克、面粉1小碗、淀粉一大匙、鸡蛋1个、葱1根切沫、姜2片切沫、胡椒粉半匙、酱油、盐、油、鸡精、味精适量。面粉一小碗、淀粉一大匙、鸡蛋一个，加水打成面糊备用。将肉馅和各种...
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茄子怎样做好吃
将茄子洗净切成片备用；将大蒜切好备用；将姜切好备用；将辣椒切好备用；在锅中放入适量油；将茄子放入锅中，将一面煎好；翻面，将另一面也煎黄；加入备好的大蒜和辣椒；迅速翻炒一会后，加入适量水；加入适量食盐；...
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怎样做好吃的茄子
准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀，裹淀粉。蒜切末，葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透，捞出。锅中倒入料汁煮开2分钟。放入茄子，汤收尽关火。...
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不炸的茄子怎样做好吃
原料：茄子、洋葱、西红柿、淀粉、盐、醋、味极鲜、白糖、蚝油、花椒粉。茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。洋葱切条，生姜，蒜切片。红萝卜切片，西红柿切块，取一个空碗调汁，味极...
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茄子疙瘩怎样做好吃
用料 ：茄子1个、面粉1大勺、生粉2大勺、盐5克、五香粉1小勺、水1小勺。茄子切条，不要太粗。加盐，抓捏均匀。放入五香粉，生粉，面粉抓拌均匀。因为茄子放了一点盐，本身也会出点水，所以这里只需要加少少一...
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红烧茄子怎样做好吃
食材：茄子100g、油10g、盐10g、酱油20g、鸡精10g、豆瓣酱50g、蒜20g、葱花20g、白糖20g。茄子切成条，蒜切末。锅中倒油，放入葱花，蒜末，豆瓣酱爆香，放入茄子翻炒。加盐，鸡精，酱油...
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茄子辅食怎么做好吃
准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。 肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌...
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茄子的好吃做法
首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。翻炒几下，放入盐、鸡精等，然后盖上锅盖。三分...
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怎样做茄子好吃
剁椒蒸茄子材料：茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许。做法：放入蒸箱蒸8分钟左右。红椒切成颗粒，微微有点辣，怕辣的可以改为红柿子椒。调一个汁儿，三...