烤牛舌烤箱做法步骤
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烤牛舌烤箱做法步骤
用料：牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量。做法：（1）牛舌洗净，用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油（食用油亦可）防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上，刷一层麻油，按个人口味撒上盐和葱末。（2）烤箱中层1...
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烤牛舌腌制方法
把牛舌头洗赶紧，用盘装起来备用！把牛舌头用卤水煮熟，切片。切好的牛舌加入韩式辣酱，孜然，芝麻，盐拌均，腌制半小时左右，摆在空气炸锅中。200度烤制十二分钟左右。外酥里嫩，可口的牛舌头烤好了。...
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烤牛舌的方法
材料：牛舌、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖、黄油等。先把牛舌对半切开，放锅里煮一下。目的是为了方便去舌苔。去完舌苔后，将牛舌切片，放入葱、姜、蒜、盐、味精、酱油（深色酱油+浅色酱油+寿司酱油...
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香烤牛舌饭怎么做
牛舌洗净后切成薄片。取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟取竹签，将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。烤箱预热至250℃备用。将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2...
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正宗烤箱烤牛肉排骨怎么做
食材：牛排骨1000克、迷迭香10克、生抽酱油适量、百里香10克、蜂蜜适量、油适量。牛排骨洗干净，加入适量生抽、迷迭香以及百里香进行腌制，为了使牛排骨入味，建议提前一天晚上开始腌制，然后放入冰箱冷藏。...
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牛舌饼家常做法
做法：将油酥原料混合在一起，做成油酥，将水油皮原料混合，揉成光滑的面团，饧20分钟。将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟，蒸好的面会结块，用擀面杖擀开。将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中，拌匀，做好馅...
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酱爆牛舌的做法
主料：牛舌200克、大蒜100克、油20毫升、白糖少许、郫县豆瓣酱1汤匙。熟牛舌切片，大蒜洗净后把蒜叶和蒜梗分别切段。备好豆瓣酱。热锅温油下入豆瓣酱炒出红油。先把蒜梗下入炒至变色。再把蒜叶倒入烧制断生...
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牛舌头怎么处理
牛舌头的处理方法是将牛舌充分放入清水中冲刷，最好用小刀将牛舌表面的粘液刮干净，然后放入开水中焯一下，煮至牛舌变成灰白色，舌尖微微翘起，捞出血沫，捞出放入凉水中冲泡，然后再次用小刀将牛舌表面的灰白色舌苔...
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最简单家常牛舌饼的做法
准备饼皮食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。将饼皮的所有食材，依照「水→糖→奶油→面粉」的顺序放入面包桶内，按下「慢速和面」的功能，搅拌8分钟即可停止，接着让揉好的面团(面团呈现光滑不黏手)在面包机内...
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烤牛肋排的做法和配方
配方：肋排1000克；土豆1只；洋葱1只；红薯1只（可选）；荔浦芋头半个（可选）；酱汁料 ；生抽3汤匙；老抽1汤匙；辣椒油1汤匙（可选）；蕃茄酱3汤匙；黑胡椒粉1/2汤匙；食盐1/4汤匙。牛肋排洗净，...
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烤牛胸口的做法和配方
调料：秘制烤肉汁100克，色拉油、蘸料各50克，A料（葱段、姜片各15克，料酒30克，八角、花椒各10克）。秘制烤肉汁配方：白梨5千克，蒜瓣、姜末各2500克，柠檬1500克，放入榨汁机内榨成汁，加入...
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腌制烤牛的制作方法
把牛肉放在加入少量盐的清水中浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控净水份，切成片，用盐，酱油，腌肉料腌制入味。煎锅底盘先预热，刷上一层植物油，放上一层牛肉煎一会儿，翻面。煎锅上盖加热。盖上盖子，双面一起加热...
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牛舌的简单做法
用料：牛舌1条、花生米100g、辣椒油适量、盐适量、香菜适量、酱油适量、姜片适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量。将口条放入开水中煮上五分钟。拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉，再洗干净。准备好姜片...
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牛舌的做法
将牛舌洗干净后，用滤篮将水沥干净，放入盘子里面，加入食盐和硝水，腌渍8小时。准备一个铝锅，倒入准备好的清汤，放在火上，调中火，逐样放入牛舌、葱、姜、料酒和食盐、白糖、酱油。花椒和八角要用纱布包起来封好...
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卤牛舌的做法
牛舌200克，大葱3克，姜3克，料酒2克，盐2克，花椒1克，八角2克，香油2克，酱油2克。制作：将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右待用。取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放入牛舌、葱、...
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烤牛小肠怎么做
洗：先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应。肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。腌：按照你们当地人的口味腌渍2小时左右，即可烤：生烤：腌好后...
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牛舌鱼怎么做好吃
将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀，反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。将葱（剥外层）、姜、蒜（剥皮）、尖椒、分别洗净切好待用。在炒锅中放...
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烤箱鱼做法步骤
草鱼1条（2斤），豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒，各适量；豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈各适量。2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时。把配料切好备...
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烤箱烤排骨步骤
主料：排骨，料酒，葱，姜，大料，干辣椒，盐，蚝油，蜂蜜，排骨酱，烧烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉。首先，把排骨放入一个高压锅中，加入适量的水，料酒，干辣椒，少许盐压10分钟，取出放入盆中备用。然后开始兑...
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煎烤牛里脊肉的做法
主料：牛里脊肉300克。辅料：香腌料15克、香菇4朵、香菜适量、蒜瓣4瓣。做法：（1）牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。（2）香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状。（3）放入牛肉，两面翻动，保鲜膜盖好...