回族麻叶子
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回族麻叶子
回族麻叶子的做法和配方 ⑴回族麻叶子的做法:盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。水揉成光滑的偏硬的面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏3...
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麻叶子的做法
食材用料：面粉适量，黑、白芝麻适量，盐适量，王守义十三香，可以放少许鸡精或者味精。全部材料放到盆里拌匀后加水和面，水要一点点加，和面的时候劲量和硬点以方便炸的时候好炸吃起来更香脆，多放点芝麻更好吃更香...
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麻叶子的做法大全
做法一食材：面粉1小碗、鸡蛋2个、芝麻1勺、水适量、油适量、盐1勺。和面。将1小碗面粉放入盆中，鸡蛋打入，放入盐巴、芝麻（最好用黑芝麻），加入适量水，搅拌，硬度与擀面条一样。最好可以不放水，全用鸡蛋和...
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香脆麻叶子的家常做法
材料：面粉300克、黑白芝麻40克、盐3克、五香粉2克、油20克、鸡蛋1个。把材料都放入盆里。用筷子把面粉搅打成絮状，再慢慢加入鸡蛋搅打均匀。适当的添加些清水，尽量揉面硬一些，揉好后醒面半小时，盖上湿...
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潮汕麻叶是什么植物的叶子
潮汕麻叶是黄麻叶子，是潮汕人喜欢吃的美食，做成炒麻叶是夏天的消暑利器。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主...
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回族姓氏
回族形成后，普遍使用汉语，回族姓氏也最后汉化，与汉族姓氏基本相同。但追溯回族姓氏的渊源仍与他们先民的姓氏有关。一般说来；阿拉伯人的全名是由本人名、父名、祖父名、族名、地名，部落名等构成，这一姓氏特点在...
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回族禁忌
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等...
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回族起源
回族起源于中东的阿拉伯和波斯的商人，以及元朝时来自中亚的穆斯林士兵，后来又融入本土的其他民族。这些穆斯林人被称作回回，这也是回族名称的由来。回族是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区...
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关于回族的资料
回族是我国人口较多的一个少数民族，总人口10586087人（2010年，不包括省），全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.25万，占全国回族...
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回族吃什么
回族主要以面食为主。面食是回族人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示回族人民的聪明才智。据统计，回族饮食中，面食品种达60%多，而其他品种中，也或多或少地运用到...
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回族的习俗
围绕清真寺而居，凡是有回族的地方一般都会有清真寺，供回族穆斯林礼拜真主。按照教义同族同信仰的男女通婚，一般不与汉族等民族通婚。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等；禁食自死之动物血；禁饮酒。回族有悠...
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回族节日
盖德尔，阿拉伯语，意为珍贵之夜。亦称盖德晚夕。俗称坐夜。是日穆斯林封够了二十七个斋，是开斋的前一夜。相传，真主安拉于该夜开始颁降《古兰经》。届时礼拜后，阿訇要诵经、讲经。为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻...
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回族不吃什么
根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽...
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回族的节日
回族的传统节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。开斋节：斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人，在东...
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回族怎么煮羊肉
材料：羊肉适量。 生羊肉、骨头提前冷水浸泡。然后放骨头开始煮！熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。 一直要煮沸、水一次性添加满。 羊肉适量、带骨头一起煮，这样的如果做烩面，那就...
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回族不能吃什么
根据伊斯兰教的规定，这个民族的人禁食猪、马、驴、骡、狗，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。在日常的生活中，这个民族的人不抽烟、...
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回族的风俗
１、食物禁忌：根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴等动物，日常生活中不抽烟、不喝酒。 ２、婚礼习俗：各地回族婚礼形式多种多样。比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目、插花、迎娶、回门等。 ３、起经命：...
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回族特色美食
泸西回族葱花饼，泸西回族葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是回族的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。回族麦芽糖，回族麦...
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回族有什么节日
回族民间节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。开斋节：在我国陕西、甘肃、青海、云南等地的回民穆斯林将开斋节亦称为“大尔德”，流行在全国十个信仰伊斯兰教的民族中，但信仰伊斯兰教的十个民族的...
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回族是什么节日
回族的传统节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。开斋节：斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人，在东...