猪肉皮搭配什么炖煮好吃
-
猪肉皮搭配什么炖煮好吃
食材：猪皮1份。 猪皮炖海带原料：猪肉皮250克、干海带40克、油、盐、蚝油、大葱、大蒜、料酒、花椒、大料、白糖适量。 猪皮豆腐炖鲤鱼原料：鲤鱼350克、北豆腐250克、猪肉皮150克、青椒10克、盐...
-
猪肉皮怎样做好吃
材料：猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量，适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大...
-
猪肉皮怎么做好吃又软
食材：猪皮、青红尖椒、葱姜蒜、黄豆豉、食用油、鸡精、料酒。把猪皮上的毛清洗干净，洗净，放在锅中煮15分钟。猪皮煮好之后切条备用。热锅放油烧热后，加入葱姜蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。加入切好的猪皮、料酒翻...
-
猪肉皮冻怎么做好吃
猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖立起来，比较好处理。猪皮去油：用刀刮的方法，...
-
带皮猪肉怎么做好吃
准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜...
-
怎么做带皮的猪肉好吃又不柴
原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血...
-
胡萝卜可以搭配鸭肉一起炖煮吗
胡萝卜是可以搭配鸭肉一起炖煮的，这两者多含有的营养物质并不会相互影响，放在一起炖煮，反而会增加身体对两者营养物质的吸收利用，对身体的滋补作用更佳。所以说，在煲鸭汤的时候，是可以放入适量的胡萝卜的，食用...
-
猪肉皮怎么做好吃
猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来。待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用。取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八...
-
猪肉做什么好吃
首先需要将洋葱切成丝，这样炒起来会比较好吃。将五花肉切成条块。热锅之后，倒入花生油，加热，放五花肉，煸炒直至变色。放入洋葱丝，翻炒均匀。放细盐，翻炒均匀即可。出锅装盘。...
-
油豆皮怎么做好吃
油豆皮搭配黄瓜，简单拌一拌就上桌，鲜香清爽，上桌就光盘“得黄瓜两根，尽予人，后得一把，碎而嗅”，这首诗中对黄瓜也是称赞有加。它的味道确实是很独特的，散发着清新的香气，除此之外还是很不错的营养蔬菜之一。...
-
瘦肉燕窝的炖煮方法
干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质，晾干水备用；银耳用清水泡发好、洗净晾干备用；瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。...
-
烤猪肉皮怎么煮
熟猪皮200克，烧烤粉、孜然粉各5克，烧烤汁、烤肉酱各5毫升。将熟猪皮切成1厘米宽的长条，装盘待用，用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串，装盘待用。在烧烤架上刷适量食用油，将猪皮串放在烧烤架上，在猪皮上刷适量...
-
鸡腿炖煮的方法
鸡腿冲洗干净控去水。红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时。在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮。放入葱姜片、泡过的红枣和枸...
-
风干鸡怎么炖煮好吃
风干鸡是咸的，提前用冷水泡5小时。把风干鸡放入锅中，冷水满过鸡煮沸，把鸡捞出来。锅里放油和姜、鸡爆炒，炒香。放入水，满过鸡，炖1个小时，至鸡肉炒软，香味飘出。锅中加入配菜莴笋，再煮10分钟即可，不需要...
-
猪肉皮怎么吃
新鲜猪皮切成小块，放入大锅，加水煮五分钟后捞出。用小刀刮下猪皮油脂，且用夹子拔掉猪毛。将处理好的猪皮放进汤锅，放入卤料包，放入生姜。大火煮开倒入适量料酒和生抽，如果缺水加点热水。小火炖1小时熄火再闷煮...
-
发猪肉皮的方法
将干肉皮随冷茶油下锅，油量要多，不可用已经用过的老油，火候不宜过旺，让肉皮在油中逐渐加热，肉皮遇热首先呈卷缩状，接着发出吱吱响声，肉皮开始涨发。皮面泛出一粒粒小白泡，说明这时油温升高了，应将锅端离火口...
-
猪肉皮怎么做
可以做红烧猪蹄，具体做法如下：原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻...
-
猪肉和什么搭配好
猪肉+菜花 菜花配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,可为人体提供丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，起到强身健体、滋阴润燥的功效。 猪肉+白菜 白菜含多种维生素、较多的钙及丰富的纤维素，有滋阴润燥等功能,两者...
-
猪肉皮的做法
材料：生猪皮、植物油。 生猪皮清洗干净后放入清水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。 用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。 7天左右，猪皮即...
-
风干猪肉皮的做法步骤
新鲜猪肉5斤带皮，白酒2两，食盐5两，花椒粉3～4两。购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉带皮的，将其切成3块，在皮子上用刀插上口。洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。盖上盖子...