虾仁水晶饺子怎么做好吃
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虾仁水晶饺子怎么做好吃
2.50克澄面和20克玉米淀粉混合后，加入开水搅拌均匀无干面粉状，然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好，太硬的话面皮容易烂，包不住馅。再加入10克猪油后揉成面团，盖上盖子放置1小时左右。虾仁切...
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面粉水晶饺子皮怎么做好吃
原料：葱100克，香油25克，味精，面粉500克，猪油15o克，熟火腿150克。 将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。 将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。...
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水晶饺子面皮怎么做好吃
澄面(小麦淀粉)与玉米淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火。粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，焖十分钟左右。加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右。面...
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香菇虾仁饺子馅怎么做好吃
食材：香菇50克，胡萝卜50克，虾仁100克，鸡蛋一个，香葱10克，蚝油10克，盐10克，食用油15克，面粉500克。香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐...
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虾仁饺子怎么做好吃
材料：水饺皮300g，鲜虾30只，虾仁200g，马蹄100g，青葱末30g，洋葱末10g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许。鲜虾去壳去肠泥后洗净，加入米酒抓匀腌渍约10...
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虾仁饺子馅怎么做好吃
将虾剥壳去线切成大粒，葱姜切成末，在肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋，搅拌均匀。另外拿一个小碗，放入约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，加入适量的蚝油、食物油、香油搅拌均匀即可。...
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虾仁荠菜煎饺子怎么做
用料：炒鸡蛋、韭菜、荠菜（烫过）、面粉、猪肉、鲜虾仁。馅料加花生油、盐、味精拌好。饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料。热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色。加没过饺子一半的...
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虾仁馅饺子怎么做才好吃
食材准备：虾60只、鸡蛋2个、韭菜250克、姜4片、香油2勺、盐若干克、生抽4勺、料酒2勺、香料水（由葱，姜，小茴香，香叶，八角，花椒等调调料制作儿成一小碗、老抽1勺、调和油3勺。先将准备的虾仁用牙签...
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虾仁香菇饺子馅的做法
香菇50克、胡萝卜50克、虾仁100克、鸡蛋一个、香葱10克、蚝油10克、盐10克、食用油15克、面粉500克。香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐，食用...
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带虾仁的三鲜饺子怎么做好吃
虾500克、饺子皮60个、白菜500克、鸡蛋2个、猪肉馅400克。步骤：将虾仁剥壳去虾线，白菜切碎后撒上盐拌下，将白菜剁的碎碎的。挤去白菜中的水份，将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。加少许生抽、食盐、...
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虾仁饺子馅的做法大全
将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色。 将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用。 将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右...
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怎样做虾仁饺子馅好吃
虾60只、鸡蛋2个、韭菜250克、姜4片、香油2勺、盐若干克、生抽4勺、料酒2勺、香料水（由葱，姜，小茴香，香叶，八角，花椒等调调料制作儿成）一小碗、老抽1勺、调和油3勺。虾仁饺子馅需要用到的材料有：...
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鸡蛋虾仁韭菜三鲜馅做法窍门
好吃的三鲜饺子其实并不难包，先准备好虾仁、韭菜和鸡蛋。虾仁一定要用新鲜的，否则影响味道和口感。韭菜要摘好，清洗干净，切成韭菜碎。如果怕切麻烦可以用绞馅机。买来的虾仁要冲洗一下，每个虾仁都要挑干净虾线。...
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水晶虾仁的家常做法
精选大河虾500克，鸡蛋清1个，味精5克，精盐7.5克，淀粉15克和苏打粉4克拌匀，生油600克（实耗40克），麻油1克。将大河虾仁用清水漂净，加入精盐、食用小苏打，漂清处理至虾仁成品莹状，再用清水漂...
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水晶虾仁的常见做法
材料：新鲜河虾仁，鸡蛋清，味精，精盐，淀粉、小苏打，油。 虾仁放入千分之五的苏打水中（用小苏打调的），泡上二十分钟*这一步非常重要，虾仁是否有弹性和脆爽。将虾仁用清水漂清捞起，沥干水分，再用洁布吸干水...
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虾仁怎么包饺子好吃
虾仁500克，草鱼肉150克。调料：少许盐，姜末。先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压...
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西葫虾仁饺子馅的调法
材料：面粉300g，清水150-160g，西葫芦120g，鲜虾60g，肉末120g，葱花5g，姜末5g。调味料：酱油2小匙，料酒2小匙，明油2小匙，生抽1小匙，香油2小匙，白糖1/3小匙，盐少许。做法...
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剥壳虾仁怎么做
主料:虾仁适量。辅料:鸡蛋清适量、食用小苏打适量、淀粉适量、高汤适量、配料姜适量、盐适量、白胡椒适量、料酒适量。做法步骤：（1）准备好所有原料。（2）虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干...
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虾怎么包饺子好吃
虾用水冲洗干净，去掉虾头，挑出虾肠。逐一将虾壳剥除，用刀把虾仁切成小段并倒少许料酒拌匀。黑木耳用温水浸泡后洗净，西红柿和青、红椒冲洗干净。洋葱、青红椒、黑木耳和西红柿分别切成丁。鸡蛋在碗打匀，锅内油热...
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精选虾仁的做法水晶虾仁的做法
新鲜河虾仁适量，鸡蛋清适量，盐适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，小苏打粉适量。先用水把虾仁浸泡清洗干净，之后晾晒，把表面的水分晾干。虾仁用辅料浸泡，盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、再加上一点小苏打粉搅...