包子速冻是蒸熟还是生冻
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包子速冻是蒸熟还是生冻
根据情况而定。如果是发面包子建议先煮熟再冻，由于这类包子在揉面的情况下有加上酵母菌，假如将这类发面包子生冻，里边的酵母菌便会降解，煮熟的小笼包便会不好吃，因此一般提议先煮熟再去冻。但如果是像灌汤包这类...
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生冻包子要蒸多久能熟
生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了，若是不放心可以试一下它的软硬程度。若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟，注意在蒸生冻包子的时候不要进行解冻工作，直接蒸制即可...
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玉米是熟冻好还是生冻好
熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。生的冻了水分少了，口感并没有熟玉米冷冻的好吃...
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速冻包子要蒸多长时间
一般在15-20分钟。 速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样蒸出的包子蓬松度刚好，口...
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蜜薯蒸还是煮
都可以。准备用料：红薯1块、蜂蜜适量、蜜枣适量红薯洗净去皮切成1.5厘米见方的条。切好的红薯码放在盘中。蜜枣码放在红薯上。放入蒸锅，大火蒸10分钟至红薯绵软。蒸好的红薯蜜枣取出，浇上一勺蜂蜜。...
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包子生冻好还是熟冻好
一般建议熟冻。包子在保存的时候，有人说要生冻，也有人说要熟冻，因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好？其实包子一般建议熟冻，这是因为包子中含有的酵母，是有一定生命的，若是温度太低的话，会使酵母失去活性...
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蒸鱼豉油是蒸熟放还是蒸时放入
正确的放蒸鱼豉油的时机应该是蒸鱼的过程中，而且需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源 ，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟，使鱼肉入味。做法：（1）鲈鱼1条（约2斤）、葱姜各10g、蒸鱼...
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速冻包子是冷水蒸还是热水蒸
速冻包子是冷水蒸。 冷冻过的包子如果要蒸的话，最好是使用温水，且在蒸之前最好能将包子进行一下解冻，这样更好。 不建议用冷水蒸包子，因为冷水蒸包子的时候会太长，这样蒸出来的包子就很容易变形且不好吃。 同...
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包子保存生的还是蒸熟
就食物来说，最好是现蒸现吃，口感最佳。要是保存的话，当然是蒸熟保存，冷冻保质期三个月。煮熟之后进行冷冻是比较好的，这样能将其中的微生物杀灭的，家庭的冷冻的温度还是比较高的，直接的冷冻可能还是会导致微生...
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包子馅包生的还是熟的
生馅熟馅都可以蒸包子。蒸包子用的馅料主要是讲究食材新鲜干净，对于是生馅还是熟馅并没有严格要求，两种馅料都是可以用来包包子的，只是最终做出来的包子口感有所不同。生馅蒸包子和熟馅包子的味道有什么不同。尝起...
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发面包子可以生冻吗
发面包子是不能生冻的，因为包子本来就是因为有酵母菌才发酵变大的，但是直接再放到冰箱里就很容易造成酵母菌的死亡，然后包子的体积就会变小，如果是自己家做着吃的还好，但是商家就很亏了，并且客户应该也不会喜欢...
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小龙虾生冻还是熟冻
生冻熟冻都可以。生冻：新鲜小龙虾可以放在冰箱冷冻室冷冻，是常见的小龙虾保存方式之一，不过，冷冻时间长了小龙虾会被冻死，食用口感肯定没有新鲜小龙虾那么好了。熟冻：已经煮熟了的小龙虾可以用筷子将其夹起，沥...
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肉丸子生冻还是熟冻
肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，需要根据情况进行选择。生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。...
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香菇生冻好还是熟冻好
香菇焯水后熟冻，可以去除香菇特殊的味道，把内部的生味消除，达到软嫩的口感，继续冷冻保存后口感和味道不会改变，解冻食用吃着也十分美味。生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物，焯水后可杀死细菌，去除脏物，起到...
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冻玉米生冻还是熟冻
冻玉米是熟冻。因生玉米放着会变老，即便在冷冻状态下也会有这方面的变化。先将玉米漂烫一下，然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中最关键的工序，在漂烫的温度和时间上须严格控制。漂烫可以使用沸水或蒸汽，温度为9...
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牛肉是生冻还是煮熟冻
牛肉不管是生冻还是熟冻都是可以的，主要还是看个人习惯，一般生牛肉放到冷冻室冷冻时间比较长，但是口感以及营养成分会下降。而熟牛肉冷冻虽然没有生牛肉的时间久，但是口感以及营养方面是比较好的，所以可以根据个...
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速冻包子可以煎吗
速冻包子是可以煎的。虽然生活中速冻包子最常见的食用方式是蒸着吃，但其实速冻包子和普通的包子一样也可以做成各种花样。速冻包子还是具有一定的营养价值的。不过相比自制的新鲜主食，速冻主食在营养上有可能打了一...
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速冻包子蒸多久
根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。速冻包子的储存方法介绍：（1）不要将速冻包子放在冰箱冷藏箱里储存。（2）不要将包装破损或已拆封的速冻包子直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧...
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速冻包子要蒸多久
根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。烹调时用水宜少不宜多。用水越多，水溶性维生素溶出损失就越多，大多数食品中的营养素会...
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包子多长时间能蒸熟
蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的...