油炸肉丝丸子汤怎样做
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油炸肉丝丸子汤怎样做
白胡椒粉,盐,生姜,葱,凉馒头,面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎,也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开,葱姜花椒泡水,然后肉馅,泡碎的馒头,葱姜水,面粉,十三香,盐搭配在一起搅拌均匀。然后再装进裱花...
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油炸肉丝面汤怎样做
猪肉切丝备用。胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。加入包菜翻炒,加点酱油翻炒。加入适量水煮开。加入挂面煮制。面条熟后加点盐调匀出锅。...
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油炸萝卜丸子的做法
要准备食材和面粉。主要食材就是萝卜,然后添加一些调料,比如食盐、姜丝之类的。萝卜最好腌制半个小时,这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分。萝卜腌制好后切成丝放入盆中,再适量加入一点鸡蛋...
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油炸牛肉丸子的做法
材料:牛肉500克。 辅料:白薯芡100克、面粉50克、姜适量、鸡蛋1个。 勒条处绞碎牛肉500克,姜末适量,鸡蛋一个。 加100克白薯芡和50克面粉。 加盐一勺即可。 加味精1~2勺。 直接拌和成型...
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油炸藕丸子怎样做好吃
莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里,加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐,并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。藕泥放入手中,从拇指和食指间挤出一个个小圆球,用勺子挖出放入油锅...
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炸糯米肉丸子窍门
食材明细:糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不...
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怎样做青菜豆腐肉丝
小白菜洗净备用,小葱洗净,切碎备用。嫩豆腐里面有分方格豆腐,和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝。锅中放油,大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中,切成小块。豆腐下锅后,盖上锅盖再...
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油炸红薯丸子的做法
红薯蒸熟,去皮,取250g。趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。揉...
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番茄丸子汤的做法
猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀,搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打,反复加入清水搅打几次,每次都要等肉糜变粘稠了再加水。(猪肉要选肥瘦相间的,瘦肉太多吃着会觉得...
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韭菜丸子汤的家常做法
把韭菜洗干净,之后切成“小段”(切碎)。之后放置盘中留用。把准备好的西红柿,也切碎。然后,把青椒也切碎。之后用刀背把瘦肉“切碎”,然后再用刀刃切碎。之后把青椒,韭菜还有肉,倒入盆中,混合。然后加入少许...
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油炸牛肉丸子的制作方法和用料
牛肉肥瘦250克,调料:鸡蛋黄60克,淀粉40克,酱油10克,盐2克,味精1克,料酒5克,大葱3克,姜3克,植物油20克。把肉剁成末,加葱、姜末、酱油、盐、味精、料酒各少许,同时放蛋黄、淀粉拌匀。油放...
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白萝卜粉丝丸子汤的做法
用料:猪肉丸12个、白萝半根、粉丝1把、盐 适量、胡椒粉适量、水适量。 白萝卜洗净擦丝,粉丝清水泡发。 锅里烧开水,水开后下猪肉丸,萝卜丝。 煮至萝卜丝软烂,下粉丝,关火,盖上盖子焖5分钟。撒上盐,胡...
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油炸牛肉丸子怎么做
主料:牛肉300g。调料:豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、胡萝卜100g。炸牛肉丸子的做法:酱牛肉馅儿放入容器。放入葱姜末,胡萝卜末,盐,味精,淀粉,酱油将肉馅拌匀。锅中放油,5成热...
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怎样做肉丸子鸡蛋汤
首先猪瘦肉洗净,切薄片。然后切丝,越细越好。剁成肉末。把肉末放进碗里,撬一个鸡蛋,加上适量的芡粉,加入适量的盐。然后用筷子把肉末鸡蛋和芡粉和均匀。锅里放油,油热后爆香姜蒜。加入水,待水煮沸了,就用勺子...
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油炸丸子怎么做好吃
一般的粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料,淀粉适量。做法:先将粉条用热水泡软,再将香葱,大蒜生姜等切成碎末,越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当...
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油炸素丸子的做法
主料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料:盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉...
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油炸豆腐丸子的做法
主料:豆腐(北)(500克)。辅料:小麦面粉(150克)、 虾米(100克)。调料:花椒粉(2克 )、姜(10克 )、大葱(15克) 、盐(4克)、 植物油(75克)。豆腐包在布中,完全擦干水分。豆腐...
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油炸大枣丸子怎么做
主料:面粉150克鸡蛋两个白糖20克红枣50个。辅料:色拉油200克热水150毫升。准备好鸡蛋,面粉,糖 , 大枣。将大枣,鸡蛋,白糖放在一起。加入面粉, 用40度左右热水搅匀。锅倒入食用油 ,烧热。...
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油炸地瓜丸子的做法
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖...
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油炸的丸子怎么做汤
材料:白胡椒粉,盐,生姜,葱,凉馒头,面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎,也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开,葱姜花椒泡水。然后肉馅,泡碎的馒头,葱姜水,面粉,十三香,盐搭配在一起搅拌均匀,然后再装...