红焖肘子的做法

2024-07-02 14:59:06

红焖肘子怎么做

主料：猪肘1500克。辅料：香菜10克。调料：蜂蜜10克大葱15克姜15克八角4克花椒4克淀粉(豌豆)15克酱油20克味精2克大豆油100克。将肘子皮上的残毛刮净，洗好。肘子放入汤锅中煮至八成...
红焖肘子的做法

主料：猪肘1500克辅料：香菜10克调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉(豌豆)15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。做法：（1）将肘子皮上的残毛刮净，洗好；（2）...
红焖肘子的家常做法

食材：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉(豌豆)15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。将肘子皮上的残毛刮净，洗好。肘子放入汤锅中煮至八成熟捞...
高压锅红焖肘子的做法

主料：猪肘1500克。辅料：香菜10克。调料：蜂蜜10克、大葱15克、姜15克八角4克、花椒4克、淀粉(豌豆)15克、酱油20克、味精2克、大豆油100克。将肘子皮上的残毛刮净，洗好。肘子放入高压锅中...
蹄腿肉怎么做的好吃

主料：猪肘1500克。辅料：香菜10克。调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉（豌豆）15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。将肘子皮上的残毛刮净，洗好。肘子放...
炖肘子怎么做

准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。香葱，红辣椒切碎。肘子清水泡一会。放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。加料酒生抽老抽和盐。放入肘子煮至8成...
肘子怎么做好吃

食材：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，姜4片，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，红辣椒1个，熟芝麻5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜适量，盐1勺，花生油少量。准备葱姜香...
红焖猪肉的家常做法

五花肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。放入开水，淹没肉，转入...
红焖羊排的家常做法

红焖羊排是一道家常菜，主要食材为羊排等，调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖炖而成。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少；且肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助...
红焖羊排正宗的做法

羊排500g，萝卜300g。将羊排砍成大块，萝卜去皮，切滚刀块，葱切马蹄，姜切片。锅中加油，加入白糖，少许花椒，葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。...
红焖牛肉的家常做法

牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等各适量。做法：首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块；辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片，大...
红焖苦瓜

原料：苦瓜200克、瘦肉20克、蒜5瓣、红椒1只。调料：盐4克、味精2克、白糖2克、老抽王1克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。苦瓜去籽切成块，瘦肉切成粒，蒜留整个，红椒切成粒。锅内加水，待水开时，投入苦瓜块...
红焖羊肉

食材准备：约5000克重的公山羊1只，辣酱450克，红酱油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5～6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁...
红焖肉土豆的家常做法

准备主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。土豆洗净去...
红焖黄鸭叫的做法

主要原料：黄鸭叫750克，鲜红椒50克。调料：植物油1000克，辣酱、豆瓣酱各30克，香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克，盐4克，味精1克，料酒30克，湿淀粉20克，黄鸭叫鲜汤500克。黄...
正宗红焖羊肉的做法

准备材料：羊腿肉700g，胡萝卜2根，大葱半根，小葱少许，生姜切片，香菜少许，郫县豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量，草果适量，豆蔻适量，盐少许，鸡精少...
红焖栗子怎么做

将鸡剁成小块，栗子去皮后对半切开，大葱切段，姜去皮切片。锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫至变色后捞出，用热水将鸡块上的浮沫冲洗干净备用。炒锅烧热倒入油，不用等油热，马上放入姜片和花椒，炒出香味后，...
红焖牛腩的做法

主料：牛腩。辅料：土豆、葱头（洋葱）、干笋、生姜。调料：老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油。将牛腩洗净切块，土豆、洋葱、笋分别切好待用。坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清...
红焖驴肉的做法

驴肉切块，放入锅中烧开的水中煮熟，捞出漂洗干净。冬菇清水泡发，洗干净；马蹄去皮，洗干净；大葱切段。烧热锅加入少许油，将葱、姜爆香，下驴肉用大火爆炒，烹入料酒、老抽，加入剩下的所有材料，注入清水(没过驴...
红焖猪肉怎么做

五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5...