新鲜雪里红的做法大全
-
新鲜雪里红的做法大全
新鲜雪里红150克、肉100克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、味精3克、白糖2克。将雪里红洗净切细,放入沸水中焯熟,用水冲凉后控干; 猪肉洗净剁成末,蒜洗净切末,备好干辣椒; 锅热放油,加蒜末、干辣椒...
-
新鲜雪里红素包子馅的做法
芥菜洗干净后,放锅里焯一下,时间要短,变软了就马上捞出来;焯好后的芥菜马上放入冷水中浸泡十分钟(稍长一点也没关系)。从冷水中拿出来稍挤干水分,切成碎,粗细可随自己喜好;用手抓一把切好的芥菜,握在手中,...
-
新鲜的雪里红怎么腌制
买回的雪里红。去掉老叶,大根。散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。放蔫,准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后,又出不少黄叶,黄叶腌时去除。一蔫其实,也没多少雪里红了,等腌出来更显少。泡菜盐...
-
新鲜的雪里红有毒吗
新鲜的雪里红无毒,相反地,雪里红具有解毒消肿,开胃消食功效。雪里红是芥菜的变种,在生活中十分常见,不但没有毒性,还含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,有较高的营养价值,新鲜雪里红可以炒食、...
-
新鲜雪里红的储存方法
在保存雪里蕻的时候,可以在叶片上洒点水,然后将其用纸包裹起来,颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可。不过建议雪里蕻不宜放置时间过长,买回家后最好立即食用。最好还是食用新鲜的比较好,或者是放在冰箱里冷藏,最...
-
新鲜雪里红能包饺子吗
可以包饺子。饺子是一种传统特色食品,又称水饺,常见白菜馅、韭菜馅、香菇馅等,雪里红是营养价值很高的一种蔬菜,又称为雪菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质,还含有大量的芥子油...
-
新鲜辣椒酱的做法大全
做法一:⑴准备食材:鲜红辣椒200克,鲜绿辣椒100克,油适量,高度白酒1茶匙,花椒10克,八角2个,姜1块,葱10克,蒜30克。⑵蒜切末。姜切末。葱切葱花。红辣椒剁碎。绿辣椒剁碎。⑶碗中倒入蒜、姜、...
-
新鲜玉米的做法大全
做法一:用料:虾6只净重90克;胡萝卜30克;熟玉米粒30克。虾去头去虾线,姜切丝,倒入开水,晾凉后放入虾,浸泡十分钟去腥。胡萝卜切片放入锅里焯熟,捞出控干水分。玉米在顶部用刀画十字,去皮。所有材料放...
-
煮新鲜花生的做法大全
老醋花生米用料:新鲜花生米1碗;香葱1根;香菜1根;老陈醋2汤匙;生抽1汤匙;绵白糖1茶匙;盐1茶匙;色拉油少许。做法:新鲜花生米用水洗干净,沥干水分;香葱和香菜洗净,香葱切碎,香菜切段,陈醋、生抽、...
-
新鲜虫草菇的做法大全
虫草菇炒肉材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒、葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉、做法:虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条;锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸...
-
雪里蕻的腌制
方法一原料:雪里蕻30斤,姜适量,盐1.5斤。做法:雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分,放入另...
-
新鲜芥菜的做法大全
鲜香菇焖芥菜。材料:芥菜300公克,鲜香菇45公克,胡萝卜15公克,蒜头10公克,姜6公克,原味高汤1/2罐,鲜鸡晶1/4小匙,米酒10㏄。做法:芥菜洗净,一片片剥下,修剪呈叶片形状,放入沸水中煮约5...
-
新鲜贝丁家常做法大全
凉拌扇贝丁。材料:200g扇贝、适量香油、适量盐、适量香菜、适量醋、适量蒜泥。做法:将扇贝丁解冻。锅内倒入凉水,将扇贝丁倒入,小火。等到水温达到手温度的时候,倒入少许盐。不要等到锅沸腾才将扇贝取出,等...
-
新鲜银鱼的做法大全家常
银鱼汤。原料:小银鱼100克、大白菜100克。辅料:香菜末、葱、姜、蒜。调料:盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。做法:锅内倒入少许油,油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒,然后倒入水;放入干净的白菜...
-
新鲜桂花的吃法与做法大全
泡水喝鲜桂花可以用来泡水喝,再用鲜桂花泡水喝,以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净,晾干表面水分,然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱,用100度左右的温度慢慢考,考到它的水分全部流失后取出降温,等他完全降完后...
-
新鲜松茸的家常做法大全
香煎松茸菌 用材:新鲜松茸500克,无盐黄油一小块,食用盐 一勺子,大葱一根。 作法:取新鲜松茸500克用水果刀刮干净表面,切割成5mm厚的松茸菌片,炒菜锅置无盐黄油双面煎至金黄色,摆盘撒上一点点精盐...
-
新鲜桂花蜜的做法大全
做法一:准备适量新鲜桂花、水白蜜、盐和一个干燥洁净的罐子,先将新鲜的桂花挑去梗、烂花瓣和其他杂质,然后向挑好的桂花中放入一勺盐,在盐水中浸泡10分钟。将桂花蜜也控干水分,接下来向罐子中倒入一层水白蜜,...
-
新鲜莲子的做法大全
直接生吃莲子,把莲子的外皮和芯去掉,只留里面的果肉,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,即可使用。莲子粥,将50克莲子与100克粳米或糯米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。做成糕点,如莲子茯...
-
新鲜水果茶的做法大全
各种水果洗净切丁,锅内放水,放入红茶包,水开后煮一会,煮出茶汤(捞出茶包不要),将切好的水果加入杯中,加入适量的白糖,倒入茶汤,搅拌均匀即可。苹果洗净去皮,去核切块,柠檬洗净切片,将苹果块和柠檬片、红...
-
新鲜鱼肝怎么做
蒜爆鱼肝丁。用料:鱼肉150克,鸭肝150克,大蒜50克。做法:鱼肉切丁,鸭肝切丁,大蒜切厚片。鱼肉、鸭肝分别上浆过油后捞出。炒勺上火,放入蒜片炒香,下入过油滑后的鱼丁、鸭肝丁翻炒两下。迅速倒入兑好调...