甜辣酱如何做
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甜辣酱如何做
首先将热锅烧油,然后再加入大蒜,葱,姜等煸炒2分钟出香味。然后在锅内倒入4勺的番茄酱,半杯水,一勺米醋,一勺糖和半勺盐,再小火煮至沸腾。 然后加入半杯水和面粉,不停搅拌,直至浓稠即可。...
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炸鸡甜辣酱是怎么做的
材料:泰国辣椒5根,蒜头50克,白醋200㏄,糖250克,盐3克,水400㏄,玉米粉20克,水30㏄。将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。将玉米粉加入水调匀备用。将作法1...
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甜辣酱炒牛肉方法
主料:牛肉300克。 辅料:姜6克、蒜10克、薄荷20克。 调料:料酒适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量、香油适量、植物油适量、水淀粉适量、甜辣酱适量、白胡椒粉适量。 将牛肉清洗干净,切薄片,加食...
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如何做拌面条的甜辣酱
甜辣酱(拌米饭、面条)的用料:红辣椒500克盐、0克黄豆酱、50克糖、50克白醋、60克味精、20克蒜、70克甜辣酱。最主要的食材:大红辣椒,洗净、甩干表面水分。红辣椒切小块后在放入切菜器切碎,再把蒜...
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甜辣酱红烧鱼怎么做
在处理干净的鱼身上各划两刀摸上少许盐腌1小时,生姜切片,葱切葱花。取一碗放入少许泰式甜辣酱,再放入少许料酒、老抽、味极鲜酱油、醋、清水搅拌均匀备用。锅里放油烧热后把鱼放进去中小火慢煎。底下煎至金黄后翻...
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甜辣酱可以做什么菜
甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子、泰式甜辣酱烧排骨、韩式甜辣酱炸鸡、甜辣酱银鱼干、甜辣酱烧鱼、泰式甜辣虾、柠檬甜辣虾等等。很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作。甜辣酱茄子的做法:(1)茄子切成你...
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泰式甜辣酱炸鸡怎么做
材料:鸡腿3个、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、盐适量、料酒1小匙、花椒10g、鸡蛋2个、万用香脆炸粉适量、泰式甜辣酱适量。将鸡腿冲水洗净、沥干水分。再用刀将鸡皮剔除掉。从中间划一刀,剔去骨头,留...
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烧烤的甜辣酱怎么做
食材明细:红辣椒500g,生姜50g,糖三大勺,盐适量,白酒100g。辣椒切碎,姜切末。锅中倒油,油量大些。打入辣椒和姜末炒匀。加入白酒,加入糖和盐,喜欢甜就多点糖,但是盐要多这样好保存,小火一直煸炒...
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泰式甜辣酱能做什么菜
泰式甜辣酱可以做泰式茄子、泰式甜辣鸡脯肉、泰式鱿鱼筒、泰式甜辣酱烩饭。泰式茄子(1)原料:细长茄子,洋葱(2)调料:泰国甜辣酱(李锦记),蒜蓉辣酱(李锦记,超市基本都有),番茄酱,生抽,糖。(3)洋葱...
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甜辣酱韩辣酱桂鱼干
主要食材:银鱼、黄酒、甜辣酱、韩式辣椒酱1大匙、油、姜、蒜。把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒。准备甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干...
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甜辣酱的做法
食材;红椒4个、辣椒7个、海天黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。不辣的红椒,小辣椒、切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。倒入两瓶海天黄豆酱,三勺糖,一点水。煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入剁碎的蒜头,...
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自制甜辣酱的做法
食材:红椒4个、辣椒7个、黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。不辣的红椒4个,小辣椒7个,切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。(多搅几次)倒入两瓶黄豆酱,三勺糖,一点水。煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入...
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甜辣酱炒鱿鱼的家常做法
材料:鱿鱼1条、红椒1个、洋葱半个、淀粉1汤匙、柿子椒1个。鱿鱼治净,撕去外皮。鱿鱼板一剖为二。先打直花刀,再找一个角倾斜45°打花刀,刀间距离大约0.5厘米。切出菱形小块儿。再切成2cm宽的小块儿;...
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甜味辣酱的制作方法
准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎),干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉),大蒜1斤搅碎,生姜1斤搅碎,盐适量,糖少许,味精少许,以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌,油的多少...
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韩式炸鸡琥珀酱和甜辣酱区别
口感琥珀酱的口感比较香醇,盐味没有那么重,而甜辣酱的口感比较酸甜,有点儿咸。用途琥珀酱一般在吃肯德基或者麦当劳的时候抹在炸鸡上,可以降低油炸纯鸡肉的油腻感;甜辣酱价格很便宜,一般吃炸酱面的时候会在面上...
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干贝辣酱如何做
主料:红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油。将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟,澄出酱油备用。葱、蒜切沫,辣椒切小段。锅中倒适量油,烧热后放入蒜末炒香,当蒜炒到金黄色时放入葱末,下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟...
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如何做牛排辣酱
准备酱汁:先把洋葱,番茄和蒜切好,切得越碎越好。然后锅里放一点点底油,把洋葱和蒜下锅炒香。再加入番茄到锅里,翻炒均匀(炒1-2分钟即可)。之后依次加入蚝油,生抽、水、糖、盐和黑胡椒,然后就开小火煮5-...
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辣酱怎么做好吃
两斤新鲜的红辣椒,洗干净去,蒂去籽把红辣椒切成小丁,准备一个新鲜的苹果削皮后切碎。 准备一个新鲜的西红柿去皮切碎,放到一个容器内,准备两个新鲜的蒜捣成蒜泥,准备一个洋葱去皮切碎。 把切好的红辣椒、西红...
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红辣酱教程
食材:红辣椒3斤(鲜),姜100克,大蒜250克,米醋200毫升,东北大酱150克,绵白糖50克,盐,鸡精适量。红辣椒用清水洗净,沥水。沥干水的红辣椒去蒂,剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中,...
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如何做辣子鸡肉辣酱
食材:鸡胸肉2块,生姜150克,豆豉350克,蒜头4个,辣椒粉200克,花生米300克。 开水泡一分钟,剥皮,炒熟。 切丁,放点酱油,盐,料酒淹制10分钟,切碎。 放油炸鸡肉。 加生姜大蒜。 加豆豉,...