素炒茄子怎么做好吃
-
素炒茄子怎么做好吃
首先将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒...
-
长茄子素炒怎么做好吃
主料：茄子250克。调料：酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克。将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧...
-
素茄丝做法步骤
食材：茄子1个，青红椒2-4个，葱一小段，大蒜3-5瓣，油盐醋适量。先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中...
-
炒茄子怎么炒好吃
原料：三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱、油、蚝油、盐、五香粉各适量。三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒...
-
怎样素炒茄子好吃窍门
将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。 锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三...
-
素炒茄子的家常做法
食材:小茄子二个、青椒三根、大蒜籽三瓣、香葱二根、酱油一勺。先把茄子洗一下切成片，再放二勺盐，用手抓一下，再洗干净用手捏干水份备用。把青椒洗干净去籽再切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。锅烧七成...
-
素炒线茄子做法
主料：茄子1根。辅料：青椒1个、蒜6瓣、大葱1根。调料：盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香料油1勺。首先将茄子去皮。清水里放入一勺食盐，茄子用盐水洗一下，防止茄子发黑。茄子先切片，然后在切成丝。青椒切丝，...
-
素炒茄子洋葱做法
主料：茄子300g、洋葱100g、番茄酱100g。 辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。 准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用。 把茄子切成条状，然后在水里泡一会。 在把洋葱切成洋葱丝，西红...
-
素炒干香菇怎么做好吃
首先要准备适量的香菇，把香菇放到清水中泡软。然后将其搓洗干净，洗干净以后捞起来，把水分沥干，再把它切成小丁状，或者长条状都可以。在锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后，就将处理好的香菇放进去翻炒，在撒...
-
素炒腐竹怎么做好吃
大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味汁。将姜片、蒜片放入锅内小火炒香。再加入...
-
素炒包菜怎么做好吃
准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用。热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去。加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。时间到了，掀开锅...
-
素炒苦瓜怎么做好吃
先将苦瓜切片，然后用盐稍腌出水后用水洗净。然后锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。然后捞起苦瓜，用冷水冲凉。然后锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。滑入苦瓜大火快炒。炒大约五分钟后装碟。...
-
素炒西兰花怎么做好吃
准备用料。西兰花、大蒜、盐、油、蚝油、糖、香油。先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分，切点蒜末。锅里热油爆香蒜末。倒入西兰花大火翻炒一下，加入盐，耗油，糖翻炒均匀。出锅前加入一点香油拌匀即可。...
-
素炒冬瓜怎么做好吃
材料：冬瓜150g、虾米20g、味精5g、饮用水50g、橄榄油5g、姜5g、大葱5g、精盐5g。冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香，待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅...
-
素炒白菜怎么做好吃
首先将白菜一片片掰开，洗净，切好待用。热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味，再将白菜倒入锅。快速翻炒，加一点点水，大火持续，盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖，放盐和少许耗油，翻炒均匀即可出锅。素炒...
-
素炒丝瓜怎么做好吃
食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）。 将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。 炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调...
-
豆腐的素炒
食材：豆腐300克，青椒1根，盐适量，油适量，葱蒜适量，小米辣1个，生抽适量。 首先豆腐洗净切块。 热锅凉油，放入葱姜，红辣椒爆香。 倒入豆腐翻炒。 放盐和生抽，加入适量水，炖2分钟。 最后加入青椒，...
-
冬瓜素炒怎样做好吃
食材：冬瓜150.0g、虾米20.0g、味精5.0g、饮用水50.0g、橄榄油5.0g、姜5.0g、大葱5.0g、精盐5.0g。 冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。 炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜...
-
素炒香菇怎么做好吃
主料：香菇(鲜)(500克) 冬笋(50克)；调料：酱油(20克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 花生油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(3克)；水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬...
-
素炒黄瓜怎么做好吃
材料：黄瓜适量。辅料：木耳适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量。调料：盐适量。胡萝卜和泡好的木耳焯水，捞出备用。鸡蛋煎好切片。热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。翻炒1分钟加入切好的鸡蛋片。起锅前加入适量盐调味。...