炒土馍制作方法

2024-07-08 09:16:59

炒土馍制作方法

食材：面粉500g、鸡蛋50g、白芝麻100g、王屋山高岭白土500g、油适量、盐适量、小茴香适量。先将面粉放在瓷盆里，加鸡蛋、芝麻、小茴香。加适量水揉成硬面团。放在砂锅里自然醒发。醒面的时间将土在石...
土馍的做法

土馍的加工方法是先把面发酵后，加入鸡蛋、调料等，揉成面团，搓成指头粗的面条，切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块，放入锅内的白面土中烘焙，热量通过锅导热白面土闷烤熟面块，这面块经过检选就可食用，老少皆宜...
土馍为什么不能多吃

土馍对肝脏不好，热量比脂肪含量更高，不宜多吃。土馍是来自河南的一种传统食物，是用白面土烘培的馍，颜色像土的颜色所以称为土馍，土馍可以存放很长一段时间，而且里面含有微量的元素对身体有益。土馍有柔和肠胃、...
为什么土馍不能多吃

土馍对肝脏不好，热量比脂肪含量更高，不宜多吃。土馍里面含有铁、锌、钙、钾等元素对调节肠胃有一定作用，无论什么食物吃多了都对人体不好，吃的时候要适量。土馍是河南省济源市王屋山地区的一道传统小吃，属于豫菜...
家乡炒土鱿做法

主料：鱿鱼(干)70克。辅料：竹笋75克，洋葱40克，丝瓜40克，木耳(干)10克。调料：姜2克，植物油40克，大蒜1克，黄酒10克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉0克，碱1克各适量。制作方法：土鱿放...
洋葱木耳炒土鸡蛋的做法

主料：半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。配料：适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。木耳4-5朵，提前泡发，去根去杂志洗净。五花肉切片，洋葱切丝。鸡蛋打散加适量盐，锅内放油，先将鸡...
陕西吃土炒指

山西人真的吃土。入锅内搅拌后，香酥干脆的“黄土炒指”便出锅了，它有助消化、养脾胃，已录入省级非物质文化遗产名录。这种食物在与山西交界的河北地区也有，叫法不同。人们把黄土用铁锅炒熟，再将用面制成的炒指疙...
炒土鸭做法

鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块，鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅...
土公鸡怎么做好吃

主料：土鸡肉400g、青椒50g、红椒10g。辅料：油适量、盐适量。准备焯过水的鸡肉备用。青红辣椒切片，葱姜蒜切片。油锅烧热，倒入鸡块。倒入适量的生抽炒匀。倒入葱姜蒜炒香。倒入青红辣椒。加少许盐炒熟即...
土鸡蛋如何做香酥

食材：土鸡蛋120克，萝卜干100克，油150克，盐3克，白胡椒粉5克。鸡蛋磕入碗中捣碎，加一点盐和白胡椒粉拌匀待用。铁锅洗净热油倒入鸡蛋液中火慢煎。待鸡蛋煎成两面金黄色时舀出来待用。萝卜干洗净切碎倒...
怎样炒土鸡蛋吃

将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒...
韭菜炒土鸡蛋做法

原料、鸡蛋、韭菜、油、盐。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，也可加入少许生粉或一点盐。把韭菜洗干净，切成段。热锅放少许油，炒鸡蛋不用太多油，一丁点即可，否则会腻。如果你想更香一点，可在此...
姜汤制作方法

姜和桂圆。在姜汤里放点桂圆，既可以帮助去除体内的湿气。又可以在寒冷的季节防御受寒着凉。制作方法。把3到5颗桂圆，两三片生姜放进锅里。加水煮开就可以喝了。对于时间不充足的人们，也可以先把桂圆和姜片蒸...
螃蟹制作方法

螃蟹必须现吃现做。反复冲洗后才可以下锅，准备好绳子捆扎螃蟹，蒸螃蟹必须要用冷水煮，时间掌握在15-20分钟。调料自主调配，可以将调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。再调入油泼辣子、香麻油一勺即可。...
蛋糕制作方法

全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后...
干花制作方法

选择要制成干花的鲜花，挑选花朵饱满、花瓣无损的花。挑好后，将叶子全部剪掉。找一根细绳依次将每一枝花的下端部分系上，每两枝花之间要隔开一段距离。将拴好花枝的细绳挂在通风处、避光阴干。等待一周后，即可取下...
油条制作方法

将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压一下，拉长扭转。油温200度，将做好的油...
红糖制作方法

将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除杂质，以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，就成了红糖。甘蔗榨汁，放在锅里，...
春饼的制作方法

面粉加入热水，搅拌成絮状。将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。成团后按压换揉捏，揉成面团盆光面光手光，将面团翻转。盖上保鲜膜静置十五分钟。面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。揉成长条。切成等大的小剂子。...
鹿茸制作方法

洗刷方法：新收取的鲜茸用40℃左右的2%碱水洗刷茸表，除去油圬，血污等脏物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脱水干燥。封锯口：将面粉均匀地撒在锯口上，用l00W的电烙铁封锯口。鹿茸冷冻：将鹿茸锯口朝...