鸡蛋糕的制作方法
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鸡蛋糕的制作方法
准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。面粉和泡打粉混合过筛，将模具壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。用电打继续低速搅匀成稠滑状...
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鸡蛋糕的制作方法步骤
用料：鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。低筋面粉过筛，将面粉倒入鸡蛋糊中。翻拌均匀后，再倒入植物油。再搅拌均匀，...
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鸡蛋制作蛋糕的方法
食材：面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴首先把鸡蛋和砂糖混合、用打蛋器用力打出泡沫、觉得有厚重感了就可以了； 将面粉，发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和...
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湖北鸡蛋糕的制作方法
食材：面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。 首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫。 将面粉，发酵粉黄油牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀。 把搅拌好的面...
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南瓜鸡蛋糕的制作方法
材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。南瓜切成块，放在微波炉转熟。蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。南瓜泥加入两个蛋黄。搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。搅...
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手工鸡蛋糕的做法?
食材：鸡蛋两个，面粉少许，苏打粉少许，白沙糖适量，熟芝麻适量。将鸡蛋打入碗中，加入白糖，甜度多少根据自己口味，然后利用打蛋器充分搅匀，或是手工自己搅拌也行，直至搅出白色泡沫为止。加入少许面粉、小苏打，...
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香橙鸡蛋糕制作方法
准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3颗、橙子皮1个、鲜榨橙汁35克、玉米油25克、细砂糖95克、盐1克；橙子用盐搓洗干净，橙子用刨丝工具将表皮刮下来，不要刮刀白色部分，橙子剥开，取出橙子肉，将橙子榨汁，...
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蒸鸡蛋糕点的做法步骤
食材：鸡蛋3个、柠檬汁少许、低筋面粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鲜膜1张、6寸蛋糕模具（活底）1个。用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水...
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鸡蛋糕点制作方法
首先，把准备好的牛奶先倒入一个碗中，然后再拿出一个碗，打入两个鸡蛋，不需要分离蛋清蛋黄，一起搅拌均匀就好。接下来将搅拌好的鸡蛋液和牛奶混合在一起，再加入几勺白糖，多少根据个人来放。然后再进行搅拌，大概...
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如何制作鸡蛋糕
主料：鸡蛋四个；辅料：盐两克做法：鲜鸡蛋四个打散。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀。将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或...
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鸡蛋的做法
原料：西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油。 鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒。 锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀。 将鸡蛋倒入碗里。 倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。 大火将西红柿倒入...
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蒸鸡蛋糕的方法
先将鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。用筷子朝一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一下。把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。封上保鲜膜，冷...
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虾仁鸡蛋糕的做法
材料：虾仁50克、鸡蛋50克、胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
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自制蛋糕的制作方法
巧克力蛋糕。材料：适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。做法：鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋...
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如何制作蛋糕的方法
食材：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续...
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鸡蛋的做法
原料：西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油。 鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒。 锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀。 将鸡蛋倒入碗里。 倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。 大火将西红柿倒入...
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蛋糕奶油的制作方法
鸡蛋3个，牛奶100ml，食用油10ml，白糖10g。将鸡蛋黄和蛋清抽离开.蛋清装到一个铁腕中。用打蛋器顺着一个方向打出很多泡沫。将油，牛奶，白糖依次少量放入不停的打。待油，牛奶，白糖全部打完，挑起奶...
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扒鸡蛋的制作方法
准备一小把野葱和2个鸡蛋野葱洗净后沥干水份，切掉尾部的焦黄叶子鸡蛋去壳打散备用野葱切筷子头大小的长度把切好的野葱放到鸡蛋液里野葱和鸡蛋混合均匀加入30克水和2克盐搅拌一下，不加的话就是野葱鸡蛋饼，煮的...
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好制作的蛋糕
白糖称重，把鸡蛋打到盆里，放入白糖(盆大一些，小了打蛋液会漫出来)。用电动打蛋器打10-15分钟左右，打到蛋液发白浓稠，画出痕迹不会马上消失就可以了。面粉称重准备适当的量，低筋面粉分两次筛入打好的鸡蛋...
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草莓蛋糕的制作方法
首先盆中要无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖。蛋白打发至中性发泡。蛋黄加入细砂糖25克，加入香草精1tsp，没有可以不加。用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加...