鲜辣椒酱的家常做法
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自制鲜辣椒酱的家常做法
先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干。四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分。把朝天椒还有大蒜切成碎末。都放在一个器皿里面,加入适量的糖,盐,菜籽油搅拌均匀。装入密封瓶里面,最后在上面淋一层菜籽油即可。密封...
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自制鲜辣椒酱的家常做法
先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干。四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分。把朝天椒还有大蒜切成碎末。都放在一个器皿里面,加入适量的糖,盐,菜籽油搅拌均匀。装入密封瓶里面,最后在上面淋一层菜籽油即可。密封...
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鲜辣椒酱怎么做
熬制:食用植物油100g,鲜辣椒1000g,黄豆酱200g,食用盐20g,蒜50g(依据个人口味添加)。腌制:鲜辣椒2500克,蜂蜜100克,酱油250克,精盐1000克。将鲜青辣椒洗净,去掉大部分蒂...
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鲜辣椒酱的家常做法
食材:辣椒500g、大蒜100g、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量。 准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜,洗干净,备好辅料。 将辣椒和大蒜切碎,放入搅碎机中搅碎。 加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀,放入...
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鲜辣椒牛肉酱的家常做法
准备材料:牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。挑选新鲜辣味...
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腌鲜辣椒的方法
食材:青辣椒2500g、蒜150g、酱油150g、姜150g、盐150g、白糖150g、白酒150g、食用油150g、鸡精100g。方法:(1)想腌制青辣椒首先要准备材料,最重要的材料就是青辣椒两千五...
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辣椒炒火腿的家常做法
准备主料:火腿肠5根,约200克、青辣椒2个,约120克。配料:葱10克、姜10克、蒜10克、水发木耳50克。调料:植物油30克、酱油20克、老抽1克、抓取一小把木耳,放入一碗内。倒入适量开水,泡发大...
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腌鲜辣椒方法
原料:青辣椒:10斤,盐:1斤,味精:3两,白糖:4两,白酒:3两,生姜:2两,大蒜:2两,食用油:3两,豆质酱油:4两。制作方法:(1)首先将买来的辣椒洗干净,摊开,晾干,必须到没有一点水分,辣椒看...
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鲜辣椒酱的做法及配方
剁椒是用新鲜的辣椒300g (洗净后须阴干水分)剁烂后加盐(用量为辣椒重量的5%,即15g )和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内4-7天腌渍而成。将15-20瓣蒜头剥皮拍扁切成蒜米,注意不...
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鲜辣椒酱的做法大全
食材准备:小米辣2斤,盐120克,矿泉水适量。将小米辣洗净沥干,然后剪段;放入大盆中,放入足量的盐,拌匀;盖上保鲜膜腌三天,然后倒入料理机中;加入适量的矿泉水,打成浆后倒入赶紧无油的容器中保存即可。...
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自制鲜辣椒酱的做法
鲜红线椒2.5kg,豆瓣酱500g,白糖300g,盐200g,醋300g,鸡精100g,香蕉4根,油适量,蒜300g。红线椒洗净去蒂,怕辣的可以用红色青椒代替。剁碎。可以用搅碎机搅碎。蒜搅碎。香蕉压扁...
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鲜辣椒的腌制做法大全
方法一(1)所需原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包,盐150g(口味淡的话放100g),白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味...
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鲜蘑菇炒辣椒做法?
材料:鲜蘑菇300克,青椒100克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽,蚝油适量。首先把蘑菇清洗干净,然后切成片。青椒切成丝,姜蓉、蒜蓉准备好。热锅起油,放蒜米、姜蓉进去爆出味来。然后放蘑菇进去加适量的盐翻炒1分钟...
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怎样腌制鲜辣椒好吃
将鲜辣椒放入到清水中清洗干净,然后沥干水分备用。锅内加入适量的油,油热了以后,将辣椒放入锅内炒出香味。锅内继续加入适量的生抽,大火煮开以后,可以倒出晾凉。将炸好的辣椒切成滚刀块以后备用。再将生姜切丝,...
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新鲜辣椒酱制作方法
食材:红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、西红柿半个;准备所有材料。把辣椒洗净,控干水分。把控干水分的辣椒用剪刀剪成小段,放榨汁机里打碎。把蒜和洋葱切...
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油炸鲜虾片的家常做法
原料:木薯淀粉、虾仁、白胡椒粉、砂糖、黑胡椒碎、亚麻籽油、盐、料酒。虾仁取泥肠洗净。把虾仁放入容器里加10克料酒和10克清水。用搅拌棒搅打成泥。加入盐、砂糖、白胡椒粉和亚麻籽油。加入木薯淀粉。搅拌均匀...
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鲜松茸的几种家常做法
炸松茸:炸松茸不仅是为了食用松茸,也是获取香油。所以要用大量的油、松茸,再加一些干辣椒、蒜瓣等炸制完全没有水分,可以密封储存很久,吃别的食物时调味用(比如吃面、做凉拌菜)。炸透的松茸怪味尽消。但另一种...
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五鲜蔬家常做法
将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。生菜切丝的方法:将其卷起来后再用刀切成丝。锅内加冷水,放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水,这样可以避免蛋壳破裂。将新鲜番茄切成块,鸡蛋切成片。土司可在面...
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炸鲜沙虫的做法
材料:沙虫、葱、蒜、盐、酱油。沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。大火热锅下油,爆香蒜后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油;后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油。根据口味放入适量的盐、酱油,翻炒至沙虫...
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砂锅鲜虾粥的家常做法
材料:剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净,姜切碎,香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水,然后将剩饭倒入,用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜,微煮...