簖蟹是哪里的螃蟹
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簖蟹是哪里的螃蟹
簖蟹是溱湖特产。是能够爬过“簖”的强壮螃蟹。簖蟹个大勇猛，肉质腴嫩，膏体丰厚。簖蟹名字由来。词典中释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字唯...
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帝王蟹是螃蟹吗
帝王蟹不属于螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，这种东西主要分布在寒冷的海域，因为体型巨大而得名，这种食物还有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹多生活在浅滩中，一般来说，一只帝王蟹3...
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插旗蟹是什么螃蟹
插旗螃蟹就是指还没有完全成熟的母蟹，一般都还没有与公蟹进行交配，所以也有个别称叫处女蟹，需要一段时间的养育之后发生脱壳的现象后才能完全成长为真正的成熟母蟹。这种插旗子螃蟹虽未成熟，但是营养与成熟母蟹相...
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炒湖蟹是哪里的菜
炒湖蟹属于浙江菜，是汉族特色名菜。炒湖蟹属于宴席菜品，比较珍贵，所以在日常饮食中并不常出现。炒湖蟹色泽黄亮通透，蟹肉也是鲜嫩味美，与海蟹不同的是，虽然没有海蟹肉质软嫩，但湖蟹的肉质更有弹性，营养也很丰...
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溱湖簖蟹怎么读
溱湖簖蟹拼音：[qín hú duàn xiè]。溱湖簖蟹，江苏省泰州市姜堰区特产，国家地理标志产品。“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。...
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黄油蟹是什么蟹
黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王...
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螃蟹的肉在哪里
肉蟹腮下面。在吃螃蟹时间螃蟹壳掰开之后将蟹腮去掉，再将蟹腮下面的软壳去掉，下面就是螃蟹的肉了。腿、钳子里面。在吃螃蟹的时候螃蟹的腿和钳子一定不能丢了，因为螃蟹的腿当中也含有肉，且越大的螃蟹，腿和钳子当...
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三目蟹是什么
三目蟹是螃蟹的一种。三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等，最显著的特征是头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹广泛分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚...
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哪里的螃蟹最好吃
在，只有阳澄湖大闸蟹最正宗好吃，主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。 阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性...
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黄油蟹是病蟹吗
黄油蟹不是病蟹。 黄油蟹是青蟹的一种，在粤港澳地区的浅滩生活，盛夏产卵期会爬上岸边，此时太阳直射近地面，高温和阳光促使浅滩上面的水温升高，青蟹受到剧烈的刺激，体内的膏质受到影响分解成了黄色的油脂，流动...
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奄仔蟹是什么季节
奄仔蟹在春末夏初季节出产，个头在三两左右。奄仔蟹指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹，母蟹口感胜于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑质如软玉，蟹黄似流动的黄油口感温香，在岭南食客眼中其鲜美远胜大闸蟹。如何挑选奄仔蟹...
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蟹蟹是什么意思
两个含义：本义指动物，但更多的是指网络用语中“谢谢”的谐音。“蟹蟹”在一开始是指有十足和短尾次目的一种甲壳动物。特指的是短尾一族的螃蟹种类。在一些地方，小孩子会用“蟹蟹”来通指【螃蟹】这一物种。随着网...
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螃蟹炖南瓜是哪的名菜
螃蟹炖南瓜是属于浙江的名菜 螃蟹用刷子刷干净，沥出水备用。点火做锅，冷水下螃蟹和南瓜炖煮。加入姜片。加入少许盐。开锅后，小火慢炖，直至南瓜炖烂为止，根据个人喜好加入胡椒粉、葱末、香菜末。鲜美味浓的螃蟹...
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炒湖蟹是哪个地方的菜
炒湖蟹是浙江菜。炒湖蟹是一道地方特色名菜，色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴。制成此菜时湖蟹鲜活，最好是团脐，死蟹不能食用；蟹斩块大小适宜，便于成熟；蟹块入锅煸炒前，用沸水略氽，使蟹肉表层凝固，...
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黄油蟹是什么意思
黄油蟹是一种膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠，在香港酒楼以两计价，每50克售价竟达数百港元。所...
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炒湖蟹是什么地方的菜
炒湖蟹是浙江地区的菜，是以新鲜螃蟹为主要原料加入蛋清和辣椒以及香菇等多种配料做成的一种美味菜品，它做好以后，色泽红润，味美鲜香，为人体补充丰富营养，它是浙江菜系的代表性存在，是当地人最喜欢吃的一种特色...
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螃蟹放水里养还是干放
放水里。准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，可以保存螃蟹15天。...
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黄油蟹是怎么样形成的
每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被...
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波格力蟹是什么品种
波格力蟹又叫缅甸黑蟹，多产自于缅甸、孟加拉一带的海边。基本介绍如下：形态特征：波格力蟹比普通的螃蟹显得更丰满、又圆又大，有浑圆的身体，饱满的肉质，壳又青又黑。生活环境：波格力蟹不是河蟹，也不是海蟹，是...
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飞蟹是什么
飞蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹（学名：Portunus trituberculatus）是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的...