揉面不光滑是什么原因
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揉面不光滑是什么原因
在揉面的过程中倒入的水过多或者水少，或者放的面粉过多或者过少都会导致面揉起来不光滑，所以在揉面的时候要一边揉面一边放水，这样才能把面揉的比较光滑。在揉面的过程中，如果水倒入的比较多，可以再加入一些面粉...
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怎么揉面不粘手不需薄面的小技巧
冬天用温水，夏天用凉水，从面粉中间凹处倒水，在中间先揉出一个硬的小面团。然后边加水加揉入其余面粉。小面团从中间纵横向四周运动，面筋与水充分融和了，就不会再需要薄面了。放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发...
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馒头揉不光滑是什么原因
可能是首先发酵没有到位，从而导致馒头揉不光滑，在揉馒头之前应该看发酵是不是已经到位。其次是揉面不到位造成的，等发面成功以后，揉面应该充分到位，揉的很光滑，也能说是馒头变光滑最基础的部分。或者是火候没有...
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馒头蒸出来不光滑是怎么回事
发酵时间不够，面团没有发酵到按下去的程度，那么蒸出来是基本不回弹的不光滑。第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空，导致面团里面有气排不出。蒸馒头的时候没有将水擦干净，导致水滴到馒头上导致发皱。蒸...
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为什么做馒头面不发呢
面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发起来；有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面，所以发面时最好调整好环境温度。有可能因为时间还不够导致的发面没有发起来，这样就...
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揉面时面团为什么总是开裂
揉面力度不够。在揉面的时候发现面团总是开裂，那么多半是因为揉面的时候力度不够导致的，我们可以在每次进行揉面的时候将面团转90度然后再使劲的揉，重复这个动作几次之后面团就不容易开裂了。水分不够。在揉面的...
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厨师机揉面粘盆底原因
面团黏成一团是因为面团水分过多，或过早发酵、或内部还没有形成强大的面筋组织，无力支撑整个面团。可以减少水的用量，避免其他配料的水加入。使用高品质的熟成高筋粉，或加入适当的盐。厨师机主要是用在中西式面点...
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蒸馒头揉不光滑是怎样一回事
蒸出的馒头表皮不光滑，最有可能的原因是没有揉好，整形时没有揉到位，馒头就可能表皮不光滑。首先发酵没有到位，从而导致馒头揉不光滑，在揉馒头之前应该看发酵是不是已经到位。其次是揉面不到位造成的，等发面成功...
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蒸馒头不光滑的原因
发酵时间不够，面团没有发酵到按下去的程度，那么蒸出来是基本不回弹的。第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空，导致面团里面有气排不出。蒸馒头的时候没有将水擦干净，导致水滴到馒头上导致发皱。蒸好馒头...
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为什么面团揉不光滑
水和面的比例没掌握好。 发面过程中，造成面多水少，放入水的比例不够，造成面团很硬，发酵过程中，发的面肯定也是硬的，在揉的过程中就会出现揉不光滑的现象。 干面与湿面不均匀。 在发面的过程中，揉的面团出现...
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翡翠手镯表面不光滑
人们在购买时，选择了抛光不好，质地较差的翡翠。在佩戴的过程中，经常磕碰到硬物，导致其表面，变得坑坑洼洼。翡翠手镯长时间不保养，在干燥的环境下放置，导致它内部的矿物分子，发生质变，产生干裂纹。人们在洗澡...
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如何让手机屏幕变光滑
风油精,用风油精擦拭屏幕。风油精清洁效果好,还因为它不会损坏屏幕。只需在屏幕上滴两滴,再用软布擦拭即可。 使用透明胶带清洁屏幕最大的好处就是它可以清理手机细小的灰尘。 注意的是,最好使用不留残胶的胶带...
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吹面不寒杨柳风是什么意思
吹面不寒杨柳风翻译：阵阵微风，吹着我的脸已不使人感到寒；它舞动着嫩绿细长的柳条，格外轻飏。用引号更能表现出作者对大自然的喜爱之情。 《绝句·古木阴中系短篷》是南宋僧人志南创作的一首七言绝句。这首诗记述...
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面不改色的色是什么意思
面不改色的色释义：脸上表现出的神气、样子。面不改色，汉语成语，拼音是miàn bù gǎi sè ，形容遇到突发事件时神态自若，从容镇静。出自元·秦简夫《赵礼让肥》第二折。【近义词】神色自如、泰然自若...
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揉面是什么意思
揉面和和面一个概念，指的是在粉状的物体中加入液体进行搅拌或者揉弄让其具有粘性，也就是用水去揉合面粉，揉面使用的水大致有三种，分别是冷水、温水以及热水，这三种方法合出来的面都有一定的不同。揉面是有一定技...
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知人知面不知心下一句
知人知面不知心是最后一句，应该是上一句：画龙画虎难画骨。 延伸：知人知面不知心，旧时俗语。拼音：zhīrénzhīmiànbùzhīxīn释义：指认识一个人容易，但要了解一个人的内心却很困难。出自元·...
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吹面不寒杨柳风的上一句是什么
吹面不寒杨柳风的上一句是沾衣欲湿杏花雨。“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”出自南宋诗人释志南的《绝句》。译文：阳春三月，杏花开放，绵绵细雨仿佛是故意要沾湿我的衣裳似的，下个不停；轻轻吹拂人面的暖风带着...
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吹面不寒杨柳风的上一句
吹面不寒杨柳风的上一句是：沾衣欲湿杏花雨。吹面不寒杨柳风的上一句是出自《绝句·古木阴中系短篷》：古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。《绝句·古木阴中系短篷》是南宋僧人志南创...
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光滑的反义词是什么
光滑的反义词是粗糙、毛糙。 粗糙：粗劣；毛糙。与精良、光滑相对。引证：老舍《樱海集·月牙儿三九》：“我的皮肤粗糙了，我的嘴唇老是焦的。” 毛糙：指粗糙；不细致，粗心大意，不细心。引证：鲁迅《花边文学·...
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吹面不寒杨柳风出自哪一首古诗?全诗文是什么
吹面不寒杨柳风是出自《绝句》中的诗句。作者是南宋诗人释志南。这首绝美的小诗，写诗人在微风细雨中拄杖春游的乐趣。全诗如下：古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。译文我在参天古树...