黑头鱼怎么做好吃
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黑头鱼怎么做好吃
首先将黑头鱼洗净剔除内脏，两面打十字刀。接着把鱼放入盘中加上少许姜片，葱段，料酒放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。最后把蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁，撒上葱姜丝，美味的清蒸黑头鱼就做好啦。...
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黑头鱼炖豆腐怎么做好吃
主料：黑头鱼，配料：豆腐、五花肉，调料：盐、味精、糖、醋、花生油、料酒、胡椒粉、葱姜片。黑头鱼处理干净。葱姜片爆锅，炒香五花肉，将黑头鱼煎一下。加汤，放入豆腐，调味，慢火炖30分钟。加胡椒粉出锅即可。...
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黑头鱼的最好吃做法
清蒸黑头鱼。首先将黑头鱼洗净剔除内脏，两面打十字刀。 接着把鱼放入盘中加上少许姜片,葱段,料酒放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。 最后把蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁,撒上葱姜丝。美味的清蒸黑头鱼就做好啦。...
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黑头鱼怎么保鲜
用冰箱存鱼保鲜。买回黑头鱼后，应及时把鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，...
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番茄黑头鱼做法步骤
西红柿3个，糖适量，黑鱼1条，小葱1根，油适量，芝麻少许，鸡蛋1个，淀粉少许花椒粉少许，盐少许。金针菇，豆芽适量，料酒少许大葱，姜适量，大蒜两瓣。黑鱼改刀切片（黑鱼刺少，买鱼时直接让老板切片，省事）加...
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黑头鱼的做法
黑头鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面各划上几刀。在盘子上垫上些葱段。把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。放入蒸锅中，旺火蒸12分钟。取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝，浇上一勺热油，再浇上蒸鱼豉油。一道美...
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海钓黑头技巧教程
找准鱼窝，是智取黑头鱼的前提。黑头鱼，因其胆小刁滑，它总是栖息于既可藏身又可猎食的隐蔽处。第一是栖息于岩礁区的缝隙中，第二是躲藏在人工修建的码头、防波堤等石缝间。配好钓具，是智取黑头鱼的条件。智取黑头...
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怎么做鱼好吃教程
材料：草鱼1条。 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去,200度烤了35分钟，最后...
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角角鱼怎么做好吃
食材：角角鱼5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。将角角鱼去除内脏，洗净沥干水待用。嫩豆腐切成小块待用。起油锅，倒入菜籽油，放入姜片煸香，再把角角鱼放入锅里，煎至金黄色。待角角两...
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家常鱼怎么做好吃
鲫鱼1条，大葱适量，姜适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量。把大葱和姜洗干净，切好备用。把鱼洗干净，打上花刀。把鱼放在大碗里，加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热，加入油，油比平时炒菜稍多一点，大葱和姜放入锅...
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鱼火锅怎么做好吃
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好，将葱洗净切好，红辣椒洗净切好，将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入适量花椒，加...
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怎么做八宝鱼好吃
材料：新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法首先用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分...
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鱼怎么做好吃
草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到十分钟。再...
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鱼怎么做好吃呢
食材：草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。 先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。 再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到...
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大海鱼怎么做好吃
配料：深海鱼一条，姜适量，香菜少许，盐适量，酱油适量，酒适量，花油适量。海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。处理干净的...
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糍粑鱼怎么做好吃
选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。 将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。 食用时，拿出解冻，等鱼块解冻到可以很容易分开时，将鱼块...
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皖鱼怎么做好吃
清蒸皖鱼家常做法：所需主料：草鱼一条。 配料：生姜、大蒜、红椒、小葱、料酒、盐、白糖、生抽、陈醋、蒸鱼豉油。 最好购买才杀的新鲜的鱼，味道才鲜美。鱼腹里的黑膜一定要清理干净，那是腥味的主要来源。皖鱼肉...
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清汤鱼怎么做好吃
食材：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。首先需要将鲫鱼洗净切块备用。然后再把葱切成段备用。然后再往汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼块。大火煮开，放入盐及鸡精。最后放入葱段，可以出...
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棒鱼怎么做好吃
食材：棒鱼2500克，色拉油70克，蒜苗8克，生姜10克，蒜瓣8克，花椒20克，干辣椒6克，料酒8毫升，酱油5毫升，盐40克，醋3ml，胡椒粉5克，豆瓣20克。 首先将棒鱼去鳞、腮、尾以及内脏，用约3...
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大甲鱼怎么做好吃
用料：甲鱼1条、冬笋1根 、火腿1根。甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。把甲鱼放入80度水中烫一会，剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很...