红茶的泡法
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英式红茶的泡法
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水,放在火上烧开,把茶具准备好,把红茶或者红茶包放在茶具中。如果想放糖这时也可以加入,等水烧开以后的,向茶具中冲水,冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压。过一小会把茶包...
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红茶的泡法
备具:盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶。温杯:注入约三分之一的沸水, 润壁温杯。洗茶:注水没过茶叶,盖上盖子,出汤。注水:95°C开水, 注入至九分满,5秒出汤。分汤品茗:轻摇公道杯,均匀茶汤,分汤,...
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英德红茶的泡法
隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,不适合来冲泡红茶,水龙头中流出来的水富含空气,可以将红茶的香气充分的挥发出来。注入滚沸的热水,用间歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。快速的冲泡无法完全释放出...
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红茶怎么泡才正确
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸, 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,如用山泉水更佳,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。注入正滚沸的开水,以渐歇的方式...
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祁门工夫红茶的泡法
简单泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲...
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正山小种红茶怎么泡好喝
将新鲜的水煮开 泡红茶的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水及溪水最佳,市售纯净水亦可(使用水源地为杭州千岛湖所产“农夫山泉”为佳)而家中的自来水则...
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红茶的泡法的正确方法
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,因水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,如用山泉水更佳,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶...
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毛峰的泡法
先在玻璃杯中加入适量的热水,来回摇晃,让玻璃杯充分受热,这样做能够清除玻璃杯中的异味,同时还能更好的释放出茶香,防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。倒出热水,然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中,一般水和茶...
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白茶饼的泡法
首先烧开一壶水,清洗一遍茶具,然后用茶刀撬开白茶饼,取5g干茶(茶与水的比例为1:20),将准备好的白茶投入到盖碗中,注入七分满水。第一泡洗茶不饮用,然后再次注水,盖上碗盖,等待7s左右,最后出汤,将...
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安吉白茶的泡法
备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条。赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。温杯:...
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滇红茶的泡法
冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放...
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水果麦片的泡法
如果是熟麦片,只需要将水果燕麦片放入碗中,加入适量的开水或者酸奶搅拌均匀之后泡软就可以食用;或者可以和牛奶一起煮3分钟就可以吃了。 但如果是生麦片,就需要煮20-30分钟才可以吃。选择烘焙过的熟麦片来...
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茶包的泡法技巧
茶包泡法比较简单,先在杯中倒入开水,再放入茶袋。稍等片刻,轻轻提拉茶包,使其在热水中上下浮动,这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后,将茶包提起扔掉,一杯汤色红亮、香气宜人的茶叶就冲泡好了。茶杯得先热过。瓷...
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普洱熟茶的泡法
普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶1...
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陈皮荷叶茶的泡法
材料:陈皮、干荷叶、山楂、薏米。将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融...
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碧螺春的泡法
碧螺春最佳泡法是采用上投法:七分满水再加入茶叶。首先选择玻璃杯、山泉水为佳,接着温杯,将杯子用热水烫一下,不仅温杯还能洁具,接着凉水。泡嫩茶时需晾至80℃左右即可冲泡,中低档的则用100℃沸水冲泡即可...
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功夫茶的泡法是什么
原料:茶具、茶叶。功夫茶讲究泡法,姿势正确,泡出来的茶味就清香四溢,甘甜润口。姿势不对,泡出来的茶味则苦涩难咽。炉中滚水先烫茶壶和茶杯,热杯下茶,取适量单从茶叶放入冲泡杯中,以跟杯口平齐的量为合适。滚...
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乌龙茶的泡法
烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。倒茶: (1)先提壶沿...
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黑茶的泡法的正确方法
材料准备:黑茶茶叶、盖碗、飘逸杯、紫砂壶、公道杯、品茗杯等。冲泡方法:盖碗泡法、飘逸杯泡法、紫砂壶泡法。先煮水至沸腾,用开水烫洗茶具。然后往冲泡器皿中投入8克黑茶。注入开水,快速洗茶一遍。再次注入10...
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白毫乌龙茶的泡法
冲泡白毫乌龙茶是第一步,要先进行温壶,这里所说的温壶也就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯等茶具进行冲淋,让它们的温度升高,这样在冲泡白毫乌龙茶时才能让它的营养成分全部析出到水中。 冲泡白毫乌...