炒绿豆最好吃的做法窍门
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炒绿豆最好吃的做法窍门
用清水将绿豆洗净,并用水将绿豆泡上一整天。将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟。在蒸绿豆的过程中,将青辣椒去籽切丝,蒜剥皮切成小片。炒锅放入玉米油,油热了后放入一半蒜片,煸出香味儿之后放辣椒丝,然后将蒸过...
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番茄炒蛋最好吃的做法窍门
番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗。方法:准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗,把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净,先切两半去掉蒂把,再把番茄切厚片。把炒锅烧热,放油,下...
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怎样炒绿豆芽最好吃
材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋...
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炒白菜的最好吃的做法
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。加白胡椒粉、盐、生抽,翻炒均匀,装盘即可...
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萝卜炖牛肉最好吃做法窍门
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞...
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炒茼蒿菜做法窍门
先将茼蒿清洗干净,然后将茼蒿的梗和叶子从中间分开,再分别切成3公分左右的段放入盘中备用。再准备一下配菜:茼蒿和大蒜是绝配,炒茼蒿时一定要多放点蒜,将蒜剁成蒜末备用;再取一把虾仁放入碗中,加入适量的热水...
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炒米饭最好吃的做法
材料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡萝卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切...
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面包的做法和配方窍门
食材:面包粉280g、低筋面粉40g、细砂糖40g、干酵母5g、鸡蛋40g、盐2g、牛奶190g、玉米油25g、红豆沙适量、黑芝麻适量。 把所有面包材料混合成团。 用手揉至扩展阶段。 盖保鲜膜放温暖处...
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炒香菇的家常做法
这种真菌只生活在木材上,做汤的时候,只要切上一两朵,整锅汤会鲜美无比,香菇的名字也因此而来,老百姓亲切地称它为“山珍”,这得益于它丰富的营养,常吃有益消化,和胃、健脾,增强自身免疫力等,刚买了香菇,价...
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芋头最好吃的做法窍门
芋头洗净,高压锅压烂,芋头剥皮,小葱切小段,面粉秤好备用,芋头用勺子碾碎。先加一些面粉,一个鸡蛋和盐巴味精拌匀,再加剩下的面粉和香葱拌匀,不要太稠,这种状态就可以了。用勺子一勺一勺舀下去,小火慢炸,两...
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怎样炒米饭好吃
食材准备:白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱...
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萝卜干炒腊肠炒最好吃
食材:腊肠,郫县豆瓣酱,青蒜,萝卜干。配料:郫县豆瓣酱,青蒜。做法:先把萝卜干泡好后控干水分;锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起;倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟...
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最好吃的炒生菜的家常做法
生菜蒜末 盐油 生抽 蚝油 白糖 适量。生菜叶洗净。锅中放入适量的水,水开后放入一小勺盐,滴几滴油,再将生菜叶放入,焯15分钟左右捞出码盘,倒掉多余水分。锅中放适量油,倒入蒜末炒香。再放入一勺生抽,再...
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米饭怎么炒好吃又简单
首先我们需准备的食材为米饭、西红柿、线椒,想加火腿或者其他蔬菜的,可以根据自己的喜好添加适量的。其次,就是将我们准备好的食材处理一下并清洗干净。另外,葱花要切的碎一些,不然即影响美感,又会影响口感。西...
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炒方便面最好吃的做法法
主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽,老抽。鸡蛋。将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。热锅里倒入食用油,将打好蛋液倒入锅中翻炒,等到蛋液成型后,将切好的火腿肠、葱...
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芋泥最好吃的做法窍门
将肥猪肉切成同样大小的块状;把肥猪肉放入锅里,再往锅里加一点水,这样更容易出油,并且会更香;槟榔芋头去皮切成块,放在锅里蒸20分钟,要蒸到熟,用筷子很轻松的插过去,就可以了;把锅里的猪油渣捞掉,把火关...
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麦芽糖可以做什么吃的
做糕点(绿豆糕):工具:不粘锅蒸锅硅胶刮刀材料:脱皮绿豆250克,黄油90克,细砂糖70克,麦芽糖浆或蜂蜜50克,蔓越莓若干(可不加)。步骤:(1)绿豆泡水一夜多换几次水。(2)蒸锅放纱布蒸60分钟左...
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最好吃的土豆的做法
主料:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右。 然后加入...
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炒方便面最好吃的做法
主料:方便面鸡蛋火腿油适量。 辅料:胡萝卜西红柿葱豆瓣酱适量、玉米粒(可放可不放)适量。 所需要的食材都切丁备用,鸡蛋打散少放点盐拌匀。 首先将鸡蛋翻炒好了,备用。 接着倒入油,等油热了,放葱和豆瓣酱...
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熏肉怎么做好吃家常
炒熏肉的主料:青椒15克,熏肉200克,姜丝5克,食用油5毫升,盐2克,鸡粉1克。青椒去蒂去种切段,姜丝,熏肉切段备用。锅中倒油,加入姜丝,倒入熏肉,翻炒均匀。倒入青椒,盐,鸡粉,翻炒均匀即可。...