清蒸带鱼家常做法
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清蒸带鱼家常做法
主料：鲜带鱼500g。 辅料：油20克、盐3克、葱适量、姜适量、料酒10克、蒸鱼豉油5克、花椒5粒、香菜10克。 准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。 将带鱼去膛、去鳞去腮去头洗净。后斩成段。 加入葱姜料酒...
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清蒸带鱼的家常做法
将洗净的带鱼去头和尾并切成块，春笋，红辣椒和香菜切好，姜，酱油和盐放入碗中搅拌均匀。将切好的带鱼块摆在盘中，放上切好的春笋，红辣椒，葱，姜，倒入料酒。撒上白糖，浇上酱油汁，然后放入锅中大火蒸12分钟。...
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清蒸带鱼的做法
准备用料。带鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、花生油。姜切片，葱切小段备用。将带鱼放入碗中，放入葱姜。放入适量的料酒、盐、味精、鸡精搅拌均匀。倒入盘中放入蒸锅，倒入适量蒸鱼豉油和花生油蒸制即...
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清蒸带鱼做法
食材：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量做法：（1）将带鱼切成块状，洗干净；（2）将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；（3）将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟...
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带鱼清蒸的做法
材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量。做法：将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用1...
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清蒸带鱼怎么做
带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)将...
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清蒸带鱼的做法最正宗的做法
食材：带鱼150克，香菜3克，葱姜蒜各5克，鸡蛋50克，面粉10克，生抽8克，料酒10克，耗油5克，鸡精3克，盐5克。准备炸带鱼：带鱼洗净，滤干水分，用5克料酒和3克盐腌制半小时。用10克面粉、50克...
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清蒸带鱼最正宗的做法
原料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分...
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淡水带鱼做法
原料：带鱼一条（一斤左右）、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀（斜切成网格状），切半寸段。将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。（家庭蒸要用10-15分钟）将...
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带鱼怎么清蒸没有腥味
食材：带鱼２条，香葱２根，干辣椒１个，玉米油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，料酒少量，姜丝２片。将生姜洗净切成条，葱花切碎放碗里备用。随后将带鱼清理干净后切成段，在带鱼表面划上小口，方便后期入味。将切好的...
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带鱼家常做法
用料 ：带鱼400g、大葱20g、姜丝5g、橙子0.5个、花椒5g、料酒10g、植物油适量、普通面粉（中筋）80g。带鱼处理干净之后切成段，在表面用刀切几下，方便入味。橙子皮切掉白色的瓤，然后切成条。...
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清蒸带鱼怎么做
带鱼适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量。做法：将带鱼洗净切段，放在容器内，撒盐，拌匀，然后放置1小时左右，让盐被鱼吸收，将带鱼块装盘，加入姜、料酒、辣椒，上锅蒸10-15分钟取出。(...
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做清蒸带鱼的方法
原料：带鱼一条、葱、姜、辣椒、油、盐、料酒、胡椒粉各适量。带鱼处理干净，沥去水。带鱼切成10cm左右的长段，加盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制1个小时，中途翻动几次。腌制好的带鱼摆放在盘子，上面放上辣椒和...
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清蒸带鱼怎么做好吃
主料：带鱼300克。 辅料：葱2条、姜20克、酱油10克、油10克、料酒10克、小米椒2个。 带鱼去除内脏和表面一层黑膜。 加入料酒腌一会。 葱，姜，小米椒切好。 撒上大量葱和姜。 上锅蒸8分钟。 锅...
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家常做法焖带鱼的家常做法
原料：鲜带鱼l条(约重750克)，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撤上精盐、醋腌渍一...
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家常油炸带鱼的做法
食材：带鱼两条，胡椒粉一小勺，花椒粒适量，盐适量，料酒适量，生姜适量。 带鱼去内脏洗净，去头尾切成段备用。 带鱼控水以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，胡椒粉，花椒粒，盐，姜片腌制30分钟。 平底锅放...
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家常烧带鱼
带鱼处理好，用盐和胡椒粉略腌一下；鱼身两面拍淀粉。锅里下适量的油，下带鱼略煎。煎至两面金黄。下姜片和芹菜。锅里倒入小半碗水。下适量的生抽，滴几滴老抽上一下色。煮至汤汁粘稠后出锅。...
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家常带鱼
带鱼治净，斜着剁成5厘米长的段，用厨房纸吸去带鱼块表面的水份。锅内放多一点油，将带鱼段在生粉里滚一下，入锅煎至两面金黄。锅内留底油，下入姜丝、蒜瓣煸香，倒入煎好的带鱼段，放入干红椒，加入料酒、生抽、老...
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家常炖带鱼的做法
主料：带鱼500g。调料：食盐10g、酱油15g、鸡精料酒调和油白糖3g。带鱼洗净切段。入油锅中煎一下盛出。下入葱姜蒜，干红椒爆香。下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖...
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家常焖带鱼
原料：带鱼400克，黄瓜30克，生姜10克，冬菇30克，红椒1只。调料：花生油20克，盐5克，绍酒3克，胡椒粉少许，酱油1克，花椒油少许。做法：将带鱼杀净砍成块，黄瓜切成片，生姜去皮切粒，冬菇切片，红...