肉末橄榄菜蒸虾怎么做
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肉末橄榄菜蒸虾怎么做
主料:猪肉糜、虾、橄榄菜、榨菜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉。 猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟。 炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已...
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橄榄菜肉末茄子怎么做
食材:茄子2个、猪肉末100g、油适量、盐适量、郫县豆瓣2汤匙、甜面酱2汤匙红椒1段、葱1段、蒜3瓣、姜2片、一品鲜1汤匙、料酒2汤匙、淀粉少许、白糖少许。茄子洗净切成小块,撒少许的盐腌制一会。将葱姜...
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橄榄菜豆角肉末
食材:橄榄菜适量、豆角300g、瘦肉200g、油,酱油适量、淀粉适量。 豆角切丁,瘦肉切丁,放入盐生抽淀粉稍微腌制一下。 锅里放油,倒入肉丁翻炒至八成熟。 盛出备用。 锅里放油,倒入豆角翻炒至六成熟。...
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榄菜肉末四季豆的做法
在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。新鲜四季豆去两头与老筋,洗净后切成颗粒,大蒜、葱、姜切末。起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。再往锅中倒入油,将蒜、葱、姜末爆出香味后,放入...
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榄菜蒸豆腐怎么做
豆腐切片,但不切断;豆腐夹缝中,塞入橄榄菜;大蒜拍碎备用;热锅烧油,浇在大蒜上;将蒜油浇在豆腐上;豆腐送入机器中,蒸8min。五花肉切碎,姜切末备用;花肉末下锅炒熟,加入淀粉勾芡水。将做好的肉末盖在豆...
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盐菜蒸肉的做法
主料:盐芥菜1颗、五花肉1条。辅料:油少点、酱油适量。一颗芥菜切碎。五花肉切成1厘米大小的薄片。全部切好放在一起。放适量的油,酱油即可辣椒。拌均匀后即可上锅蒸,20到25分钟即可。...
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梅菜蒸肉饼的做法
原料五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:鸡粉,生粉,麻油,糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅...
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娃娃菜蒸粉丝怎么做好吃
食材:娃娃菜2个、粉丝一把、盐1-2勺、蒜泥一小勺、红辣椒2个、蒸鱼豉油适量、葱花适量、玉米油15-20毫升。粉丝一把,用热水泡开!泡开的粉丝捞出,沥干水分。娃娃菜清洗干净备用。娃娃菜一切四。总八瓣。...
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榄菜蒸豆腐的家常做法
豆腐洗净后揩干水分;辣椒、葱切小粒状待用。用小刀将豆腐对角切两刀,改刀成四个小三角,在三角豆腐顶端往下切一条缝,不切到底。用筷子取橄榄菜往三角豆腐的缝里填满,不往外溢出为佳。装盘,大火上锅蒸5分钟左右...
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梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只,鶏粉,生粉,麻油,糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅...
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娃娃菜蒸粉丝的做法
食材:娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段。 粉丝用温水泡软。 将大蒜剁成蒜蓉。 将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄。...
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娃娃菜蒸多宝鱼做法
娃娃菜切成小长条,装盘之后撒点盐,多宝鱼平铺在上面。 多宝鱼表面撒点盐,再薄薄刷上一层油。 准备一点葱姜去腥,上汽后蒸六分钟。 把小葱、红椒。叠加在一起,用小刀切,切完泡水。 鱼蒸好挑掉葱姜,淋上蒸鱼...
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怎么做芝士蒸虾
材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。虾用剪刀减去须和刺,在腹部切开两半,不要切断,然后除去虾背的沙肠。起油锅,放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。把蒜蓉放入开边虾中,铺上芝士片。蒸锅水烧开后,...
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芙蓉蒸虾
主料:海虾500克。 辅料:鸡蛋200克、青豆少许。 调料:酱油5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。 中虾挑去沙袋,头带半段肉剁下,虾身去皮一片两半,尾部相连,然后加...
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如何做番茄蒸虾滑
主料:虾仁250克、番茄1个。 辅料:盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。 买了一斤多的河虾,剥出虾仁。 用刀背把虾仁剁成泥,放入大碗中,加...
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蒸虾的家常做法
首先将虾洗净后剔除虾线,用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下,然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁,用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上,放入锅中蒸20分钟,...
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蛋羹蒸虾步骤
食材:鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。 准备2个鸡蛋5只虾,几粒青豌豆。 将鸡蛋磕入准备好的碗中,今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜,所以打鸡蛋加入的水是温开水,因为...
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蒸虾怎么做好吃
准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾,一定一定要买活的,冰鲜的虾口感相差甚远,虾的品种随个人喜好。 把虾放在水龙头下清洗干净,轻轻把虾头拧下来,虾线也会被拉出一部分。(虾头含有...
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梅菜蒸包怎么做
食材:梅干菜300克,猪肉馅600克,小洋葱1个,面粉600克,清水320克,酵母6克,菜籽油80克,姜1块,盐少许,蚝油适量。梅干菜过筛去尘土后,清水泡30分钟,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下。...
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银湖蒸虾做法窍门
主料:鸡蛋4个、白虾120g。 辅料:油20g、小葱适量、蒸鱼豉油30g、黄酒15g、白胡椒粉适量、水淀粉1汤匙。 白虾去须后开背至虾尾处,随便抽去虾线后洗净。 尾部从缝隙处穿过来。 加入黄酒和白胡椒...