珍珠奶茶制作方法
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珍珠奶茶珍珠制作方法
水和红糖,5:1比例煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中,边倒边搅拌直至成团,揪小面团,搓成珍珠,滚圆,每搓一颗沾些木薯粉,这样容易定型。然后锅中加水,要注意的是等水烧开了在放入珍珠丸,不然马上就融化成粉...
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珍珠奶茶制作
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡...
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珍珠奶茶怎么制作
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,...
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学习做珍珠奶茶
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡...
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珍珠奶茶的珍珠怎么保存
奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间里的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会开始变硬,没有什么糯性。如果已经超过4个...
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珍珠奶茶中的奶茶怎样做
不粘锅中放入白砂糖,中火加热至琥珀色,倒入牛奶,放入茶叶,用木棍(擀面杖)轻捣茶叶,可使茶的香味更好地释放,喜欢茶味浓的就多捣一会儿。根据自己的喜好来控制熬煮的时间,小火煮至奶茶不再变色就可以了,喜欢...
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怎样做珍珠奶茶的奶茶
配料一:珍珠。 食材:木薯粉80g,红糖50g,水50g。 在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融化后,加入两三大勺木薯粉立刻充分搅拌。 当锅中木薯粉成粘稠状态时,立刻关火,加入剩余木薯粉迅速搅拌均匀。...
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珍珠奶茶制作方法和配料
家里自己制作珍珠奶茶步骤如下:准备材料:红糖,木薯淀粉,纯牛奶,茶叶,白砂糖第一步:锅中加入一百克清水,然后加入四十克红糖,开大火将红糖水煮开。第二步:然后将红糖水加入木薯淀粉中,和成面团。第三步:然...
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珍珠奶茶制作方法
小锅加入适量水和黑糖煮沸,马上倒入木薯粉里,快速搅拌,搓成面团,取黄豆大小搓成丸子,完成后撒上分量外的木薯粉防黏。锅里下适量清水,煮沸后下丸子,搅拌防止粘锅底,煮至呈透明状浮起,捞起放入冰水中。茶壶放...
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做珍珠奶茶教程
锅里倒适量水,放入红茶包一包,煮开。加牛奶适量、枫糖10ml、搅拌均匀。取出红茶包。再准备奶油乳酪10克,打至顺滑。然后再准备牛奶15克,打至尖角状。把打好的奶油乳酪放到打好的牛奶里,加适量盐,再加一...
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奶茶珍珠保存方法
珍珠奶茶中的珍珠煮好之后,保质期一般为三到四个小时,在这段时间内,珍珠可以放在常温环境中,不需要放入冰箱内保存,这是一种短时间的保存方法,一旦超过这段时间,珍珠会开始变硬,甚至是没有什么弹性。 珍珠如...
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奶茶的珍珠怎么做
准备食材:黑珍珠圆粉50克,清水1500克,糖浆/果糖适量。准备50克黑珍珠粉。准备1500克清水。先将1500克清水倒入锅中,用大火先烧开。等水烧制沸腾后,然后将黑珍珠粉倒入锅中,并用勺子之类的工具...
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煮珍珠奶茶方法
准备木薯粉100g、红糖50g、温水适量。然后将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子,揉搓成小圆团。表面撒上适量的干木薯...
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做珍珠奶茶的方法
食材:木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、红茶包1个。小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后,撒上木薯粉。珍...
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煮珍珠奶茶的正确方法
首先要先准备木薯粉、红糖、温水适量。然后再将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子,揉搓成小圆团。表面撒上适量的干木薯粉,...
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桂花黑糖珍珠奶茶的制作方法
食材:黑糖150g、木薯淀粉150g、牛奶2瓶、清水100g、冷水55g。将90g清水和80g黑糖放在锅子里加热煮沸至糖融化。立马把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团。把搅拌好的木薯团倒在揉面垫上,揉...
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焦甜珍珠奶茶制作方法
白糖200g、红茶10g、纯牛奶250ml、珍珠适量。首先在锅中加入白糖和红茶一起炒,炒至焦黄冒泡才行。然后加入开水,烧开后倒入纯牛奶,烧至微开,捞出茶渣。最后将奶茶倒入杯中,加入珍珠即可,一杯焦甜珍...
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如何制作好喝的珍珠奶茶
水(煮茶用)1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克。锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会粘锅,建议水稍微多点。准备好的1000克...
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如何制作红糖珍珠奶茶
材料:红糖20克、木薯粉60克、水60克、牛奶250克、红茶1包、红白糖各5克、水100克。水烧开加红糖熬煮融化,关火。加木薯粉(土豆淀粉,红薯淀粉也都可以)快速搅拌到可以揉搓,移至案板揉成长条,切成...
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自制珍珠奶茶怎么做
准备好水、红糖20克、木薯粉50克、茶8克。将水和红糖依次倒入锅中,将红糖溶化。将煮好的红糖水慢慢倒入木薯粉,搅拌均匀。成为糊状之后,捏成团形。搓小一点,比较容易熟。把捏好的珍珠倒入开水中,先煮再焖,...