烤箱烤吐司技巧
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烤箱烤吐司技巧
原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵...
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烤箱烤吐司温度时间多少
烤吐司的温度一般在160℃~220 ℃之间，时间大概在12 min~35 min之间，这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同，温度和时间也有所不同。烤吐司面团不要搅拌过度 面团...
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烤箱烤吐司片要几分钟
如果是想要使用烤箱来烤吐司面包的话就一定要掌握好温度和时间的，这样才可以避免面包在吃起来的时候味道不是那么好的，大概只需要烤三五分钟的时间就可以的。尽量的不要烤太长的时间，而且温度一定不能够使用太高的...
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烤箱烤吐司片
烤箱烤吐司片的做法：土司片摆盘，在面包片上均匀撒上白糖。面包本身成分中含糖，所以不需要洒太多。正反两面涂上炼奶，放入烤箱，不需要预热，烤5分钟翻面继续考5分钟即可。吐司作为一种主食类食物，其中所富含的...
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怎么烤吐司面包
食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。先加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。用刮板刮下来继续揉。揉一会儿...
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烤吐司面包的做法烤箱
食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。揉一会儿初步形成面筋后，放入室...
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微波炉烤吐司的技巧
主料：吐司2片。辅料：鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许。做法：（1）用小刀在吐司上划出长方形，挖出一半吐司，不要完全挖掉。（2）将挖出的部分吐司取出。（3）在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋。（4）烤盘铺...
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烤吐司片的做法
用料：吐司片4片、迷迭香2根、玉米油或黄油2大勺、盐少许。做法：（1）吐司片儿切成三等份。（2）新鲜的迷迭香取叶和玉米油混合均匀，加少许盐拌匀。如果是黄油，要把黄油先融化，然后再与迷迭香和盐拌匀。（3...
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烤箱烤披萨技巧
材料：温水85ml，脱脂奶粉1大勺88g，橄榄油2大勺26， 高筋粉适量，低筋面粉50克,即发酵母2g,砂糖10g，盐5.4g,番茄沙司,乳酪丝，芝士，青椒，洋葱火腿口蘑小番茄。加入水然后依次加入砂糖...
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烤箱烤叉烧小技巧
挑选猪肉中叫“猪颈肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要剔去），而且烧的过程中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美；先大火热锅两面煎腌好的肉，可以令肉...
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烤箱烤全鸡技巧
烤全鸡一定要多腌制一会，那样才入味。材料：三黄鸡1只、料酒30ml、盐15g、花椒粒3g、黑胡椒粉适量、生抽30ml、八角2个、大葱1根、姜粉适量、柠檬汁15ml、老抽3ml、蜂蜜15ml、糖5g。全...
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烤箱烤鸡腿小技巧
将鸡腿洗净擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。取一个盆，把鸡腿放入盆中，加入奥尔良腌料。准备几颗大蒜，然后把它切成碎末，锅中少许油，把蒜末炒成微黄状态。然后把它放入盆中，戴上一次性手套，...
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烤玉米烤箱温度和时间
玉米先洗干净，水不用擦干，再一个一个的包上锡泊纸，放进预热好的烤箱180度到220度15分钟左右即可。刷一层料汁刷一层辣酱，分几次烤。烤玉米的用料：水果玉米2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油水果玉米2...
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烤箱烤鸡柳需要锡纸吗
烤箱烤鸡柳是需要锡纸的，锡纸在用于烤箱中的大部分作用就是加热，由于锡纸有两种不同的面，其中光面用来吸热，哑光面用来加热，因此烤制肉类的时候，放一层锡纸可以让鸡柳慢慢受热，让鸡柳锁住水分，口感更佳。烤制...
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烤箱烤翅中小技巧
鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳；烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸；刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面...
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烤地瓜烤箱温度与时间
烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右，烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整。烤至红薯渗出糖汁即可。一开始的时候红薯洗干净备用，不要去皮，最好...
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用烤箱烤奶糕的方法
用料：牛奶600g、玉米淀粉（生粉）60g、细砂糖15g、鸡蛋2个、奶酪片1片、蛋黄液适量。做法：（1）把2个鸡蛋打散均匀。（2）接着加入600g牛奶和15g细砂糖。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当...
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烤鲈鱼的做法烤箱
用料：鲈鱼1条、小葱4根、姜1小块、料酒1勺、盐2小勺、黑胡椒粉少许。做法：（1）准备食材。（2）鲈鱼洗净后，加入料酒。（3）鱼身两面都撒上点盐，用手抹均匀些，放置30分钟左右，使其入味。（4）姜切片...
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羊肉串烤箱烤多长时间
材料：羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。做法：（1）羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。...
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烤箱烤核桃仁技巧
做法：（1）准备300克核桃。（2）将核桃仁用1000克的水洗净并放入盘中凉10分钟。（3）把核桃仁平铺与烤盘上，放入预热好的烤箱，140度烤10分钟。简介：核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20...