剥虾菇壳技巧
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剥虾菇壳技巧
首先先把尾部最外面两个小脚拧断,再然后捏着尾部轻轻往上一折,之后再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。背部整个壳就掀开了即可了。...
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剥虾菇的正确方法
把虾蛄尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻网上一折，再拧掉。用一根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近。左手把壳这开，右手按住筷子，两手同时反方向用力。这样背部整个壳就可以掀开。另外一种方法就是头部数一...
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吃虾剥虾技巧
熟虾剥壳法：先用叉子固定虾的身体，用汤匙将虾头用力切开。将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来。生虾去壳法...
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剥虾的技巧
先将冻着的虾解冻，新鲜的虾也可以直接拨，小心不要让虾头上的刺次到手，首先将虾头整个拔掉。拔掉以后用大拇指卡住虾背上的第三个骨节，然后往前扒，前面的一段一下就拔下来了。然后用手揪住前面一段剥下虾皮的一段...
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剥虾的实用技巧
虾的壳是一节一节的，大家在剥虾的时候，先找到从虾头往下数的第三个节点，然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点，就像是蛇的七寸一样，只要把它剥下来下面就十分的容易了。把虾的第三节虾壳剥...
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剥虾生活技巧
首先准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合...
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怎么剥虾
首先准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合...
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剥虾爬肉技巧
首先把虾爬的脖子和头摘去，这些部位不好剥皮，虾肉也少，不用太精细处理。先把把腹部的触脚摘干净，会连带出来虾肉。把侧面的硬壳和软壳剥离，这一步主要是为了下一步剥掉硬壳方便。然后把爬虾背部的硬壳剥掉，壳子...
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手剥虾壳的技巧
把所有的虾线都挑出来后，接下来就到了剥虾壳的步骤，把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离...
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生剥虾的好技巧
首先，选中一条看着合眼缘的大虾。捏住它从大虾头部往下数第二三节壳剥起。从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。将虾头上的盖子剥下来，小心...
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干煸虾菇怎么做
准备材料：虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量。用牙刷将虾菇洗净，沥干水份备用小红辣椒牙刷洗净，切成小段备用。葱、蒜切成末，同样备用。热锅热油（油的深度差不多漫过一个指甲盖），将虾菇...
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虾菇海鲜粥教程
准备皮皮虾200g、瘦肉100g、小芹菜50g、生抽5ml、盐5g、料酒10ml、葱姜适量。 虾肉清洗干净，切小段待用。热锅倒油，爆香姜片后倒入虾翻炒，炒至变色后调入适量料酒和生抽。炒至完全熟透后盛出...
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椒盐虾菇怎么做酥脆
主料：虾菇300克、材物油100克。椒盐粉15克。将虾菇洗净备用。热锅后放适量的材物油。油温7成热之后，将虾菇放入锅中小火慢煎。在煎的时候用铲子将虾菇放平以便于摆盘，担心油会溅出来可将锅盖盖上，小火两...
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水煮虾菇的方法
首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。大火煮五分钟，加醋煮海鲜会发现煮的久后四周会...
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要怎么剥虾
白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。 在这个位置，就是虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节，我一般剥三节，剥多了浪费时间，现...
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剥虾的方法
先将冻着的虾解冻，新鲜的虾也可以直接剥，小心不要让虾头上的刺刺到手，然后将虾头整个剥掉。剥掉以后用大拇指卡住虾背上的第三个骨节，然后往前扒，前面的一段一下就拔下来了。然后用手揪住前面一段剥下虾皮的一段...
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如何优雅剥虾
生虾洗净，去掉虾线、虾枪、虾须后，把虾肚子朝上，用剪刀由虾尾处，一直剪到虾头下方。 鲜虾做熟后，去掉虾头，剥掉熟虾的第1节虾壳儿。 一手捏虾肉，一手捏虾壳儿，往相反方向一扯，虾壳儿很轻松地就剥下来了。...
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剥虾尾的方法
首先剥下虾钳，沿钳的关节扭开。 剥掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。 一手拿着虾身，一手拿着下头，轻轻一扭，令虾头与身分离。 在拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。 沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。...
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剥虾的简单方法
去虾线，首先准备好一份虾，接着将虾头和虾尾之间掰开，用手捏出里面的内脏，往外一拉，这样虾线就轻松去除了。剥虾壳，数虾背上面的第三个壳，先剥下来，接着拉一拉虾的尾部部分，最后把虾的上面两部分剥下来，这下...
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剥虾线的小妙招
牙签挑用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。开头盔把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤...