家常糖醋虾
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家常糖醋虾
原料:虾、葱、姜。 调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。 虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制1...
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糖醋虾的家常做法好吃
虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。放入虾稍微一炒。放入番茄酱翻炒。炒匀后放入糖醋汁翻炒。虾炒熟后,...
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糖醋虾的简单家常做法
准备食材:大虾、蒜、姜、香葱、青椒。准备调料:料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖。大虾洗净,剪去头部和那一排小腿,用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用。大蒜拍扁,生姜切丝,青椒切成细长条,香葱改刀成葱花...
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糖醋虾怎么做
先将虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。2 糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用。炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两...
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糖醋虾汁调制方法
备用食材:虾400克,盐2克,葱姜各10克,番茄酱20克,糖15克,醋10克,生抽10克,料酒15克,水淀粉适量,香油适量;首先准备一个干净的小碗中,放上适量的番茄酱,再加上糖、醋、生抽,搅拌均匀成糖...
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糖醋麻辣虾如何做
用料:料酒1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、淀粉2勺、面粉1勺、糖醋汁、清水小半碗、香醋1大勺、白糖1勺、大虾20只。 没出门只能吃家里冰箱里面的虾了,开背去虾线。 挨个粘面粉。 下锅炸至金黄色。 葱蒜郫县...
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糖醋皮皮虾如何做
糖醋皮皮虾原料:皮皮虾750克,花椒3克,丁香3粒,香叶5片,葱段,姜块各15克,辣酱油5克,味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,葱,姜,蒜粒各10克,自醋2克,香油5克,清水500克。...
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糖醋草虾怎么做
原料:虾、葱、姜。 调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。 虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制1...
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糖醋虾滑窍门
原料:青虾、葱、姜。调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉、蛋清。做虾滑。青虾仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、搅拌,虾滑完成。倒入白酒搅拌,沥干表面的水份用盐、胡椒粉...
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糖醋虾是怎么做
用料:虾500克、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜、料酒、香油、淀粉、番茄酱、白糖、胡椒粉。虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后...
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在家炒糖醋虾怎么做
食材:虾10只、糖适量、番茄酱适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量。 虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家...
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糖醋虾段怎么做
食材:虾5只、糖适量、番茄酱适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量。 虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要...
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糖醋虾的做法
虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。放入虾稍微一炒。放入番茄酱翻炒。炒匀后放入糖醋汁翻炒。虾炒熟后,...
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糖醋虾卷教程
虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油...
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糖醋炸虾的做法
材料:虾,椒,醋、糖、酱油、料酒、淀粉,芝麻。虾洗净后剪去头,入油锅炸至香脆捞出备用。椒切小块备用。取一小碗,调入醋35克、糖35克、酱油3克、料酒少许。锅内放少许油,放入椒拌炒片刻。倒入调好的...
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家常糖醋排骨
排骨洗净切段,加入料酒,酱油醋,比例差不多3:2:1,加入适量盐和白糖进行腌制,加入姜片和蒜末去腥味。抓匀腌制15分钟以上。腌制好的排骨裹上淀粉,滚一圈沾上淀粉即可。所有排骨裹完淀粉。锅中烧油热至六成...
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糖醋黄鱼的家常做法
食材:大黄鱼1只、葱姜蒜八角适量、酱油适量、料酒适量。大黄鱼一条清洗干净。厨房纸吸干鱼的水分鱼身两侧轻拍生粉。不粘锅倒油 油温八成热放鱼进去慢煎,鱼刚入锅千万千万别翻动,静等两分钟表面封壳以后来回晃动...
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家常糖醋鱼
将姜蒜、胡萝卜切碎,鱼洗净,划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟,再在鱼上均匀抹上干淀粉。锅中倒入适量油,油热,将鱼用中火两面煎黄后捞出。另起锅烧油,爆姜蒜,加适量番茄酱,将青豆、萝卜丁下锅一起翻炒,调...
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家常糖醋鲈鱼如何做
鲈鱼处理好清理干净后,两面各划几刀,抹盐,料酒稍腌15分钟左右。腌好的腌鱼,表面拍上一层干淀粉。热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。锅里留底油,倒入番茄沙司,加一碗水。调入白醋,白糖和一...
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酸甜焗虾怎么做好吃又简单
主料:大河虾300克。辅料:酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。虾剪去须、脚、头尖,挑去沙腺,洗净沥干水分。炒锅置于火上,放入油烧至六成热,投入虾炸...