如何做超美味风味炒饺子
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如何做超美味风味炒饺子
用料：饺子适量、油适量、鸡蛋一个、腊肠适量、味极鲜酱油适量、黄酒适量。 先将饺子下锅煮熟，捞起放一旁。将鸡蛋打在碗里打散，锅里倒油开火至8成热，倒入打散的鸡蛋并用筷子搅散。加入黄酒。接着加入切片的腊肠...
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牛肉饺子吃法
材料：牛肉250克，芹菜200克，胡萝50克，鸡蛋1个。调味：葱，姜，蒜，料酒，盐，色拉油，鸡精华(黑胡椒可加可不加)。将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用。准...
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风味糯米饭
主料：猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量。辅料：蛏露适量、盐适量、料酒、适量。做法：（1）准备食材。（2）将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火。（3...
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如何做牛排好吃
做成香煎牛排，无敌好吃，具体做法如下：辅料：胡萝卜2根、柠檬半个、鸡毛菜1小颗。调料：橄榄油2汤匙、海盐适量、黑胡椒1/2茶匙。牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干...
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如何制作美味亚洲风味煸炒酱汁
基本煸炒汁材料：干雪莉酒2汤匙，玉米淀粉半茶匙，糖半茶匙，蒜蓉辣椒酱2茶匙，麻油1茶匙。做法：将所有材料（除玉米淀粉）倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌均匀。最后，加入玉米淀粉，搅匀，然后将混...
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如何做超美味韭香丸子面
原料：面条100g、丸子5-6个、鸡蛋1个、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、干辣椒段、酱油、生抽、鸡精、盐、香菜。首先调一个料汁：葱花，白芝麻，干辣椒段，淋上热油炸香，再加入酱油、生抽、鸡精、盐、韭菜段和...
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如何做超美味老干妈蛋炒饭
材料：过夜米饭适量、鸡蛋一只、老干妈适量。不粘锅中放少许油，然后放入米饭打散煸炒，米饭炒热后打入鸡蛋一个，迅速炒，尽量让蛋液包裹住大部分米饭。 米饭炒至金黄色，鸡蛋完全包住米饭为宜。放入老干妈三大勺，...
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如何做超下饭的家常洋葱炒土豆条
主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克。辅料：芹菜35克，香菜5克，调料：植物油100克，盐3克，胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；土豆带皮洗净，放入...
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风味饺子的制作方法
食材：饺子皮一袋、胡萝卜一根、虾仁一小碗、香菇5个、蚝油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量。 将饺子皮刷一层油叠在一起，用擀面杖擀薄，上锅蒸五分钟，蒸好之后趁热揭开。 油热下肉末，炒香之后放入香菇，胡萝...
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炒鸡的做法简单又美味
主料：鸡肉，最好是刚买来的新鲜鸡肉，以便入味。佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的鸡洗好，之后把鸡肉均匀的切成大小差不多一样的块状，否...
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超美味鸡蛋酱的做法
里脊肉实际需要，葱花20克，蒜切片，香菇1朵提鲜，玉米粒可不加，虾皮儿实际需要，糖10克，鸡精1勺，水1勺，鸡蛋1个，豆瓣酱3勺。鸡蛋打散，肉切丁，葱、蒜切好，备用。我用的是六月鲜的酱。香菇、玉米可不...
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隔夜大虾怎么做
可以做成虾仁炒饭，具体做法如下：材料：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片；...
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鸡汤的炖法
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料...
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蚬子怎么做吃
材料：辣椒，白蚬子，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末。把白蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要。然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入白蚬子，炒开口了以...
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牛蹄筋怎么做好吃
牛蹄放入高压锅中，加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等，再添上清水，旺火上烧开，改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂，剩少量浓汁时离火，去掉葱、姜、桂皮，将粗的牛蹄筋挑出，从骨头上将筋肉剥离开来，再切...
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怎样做泡韭菜
选一份优质韭菜，洗干净，摘掉上边已经焉了的部分。把捡干净的韭菜，切成小段，长度在1-3厘米，长度可以根据自己的喜好来定，不宜过长。把盐，味精，鸡精等撒在韭菜上边，搅拌均匀。把上过料的韭菜，找个容器装起...
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豆腐加鸡蛋怎么做好
准备一块豆腐，放入容器中捣碎，打入一个鸡蛋，放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油，油温5成热下入搅拌好的豆腐，煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁，放生抽上色，在放入蚝油和白糖，翻炒均匀出锅，好...
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美味饺子如何做
饺子皮一打，猪肉一块，玉米适量，木耳两块，淮山一小节，盐半勺，酱油两勺，油两勺。猪肉洗净。淮山削皮洗净。玉米和木耳分别洗净。木耳用盐热水泡开。把猪肉剁成肉酱，把淮山洗净，切碎，把玉米，木耳一起放进剁融...
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鲜虾鱼板面的做法
主料：面条（生）1袋，面筋5个。辅料：油菜1棵，虾球1个，双色开花肠2个；准备所有食材水开先把粉包、菜包和一半的酱包放入水锅稍煮，使汤入味；放入虾球、开花肠和面筋球等放入的食材煮熟或煮软后，放入鲜虾鱼...
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煲鸡汤放什么材料好
黄花菜老母鸡汤：准备用料：老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量老母鸡半只，剁成大块。放锅内，烧开水撇去浮沫。可放两片生姜。黄花菜提前冷水侵泡发软。放压力锅，放少许枸杞，盐。调到炖汤档，...