鸡丁炒面片的家常做法
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鸡丁炒面片的家常做法
材料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）；调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒...
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炒面片做法步骤
主料：面粉250g、肉1块、豆角3根、胡萝卜1个；辅料：蒜2瓣、葱2根、炒花生粒少许、豆瓣酱、1勺、蚝油适量、酱油适量；配菜:豆角、胡萝卜、小葱。做法：卤肉一块或五花肉、蒜头。将配料全部切成粒备用。炒...
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炒面片的家常做法
将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞...
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青海炒面片的家常做法
将肉及菜洗净备用。肉切丁或小片，用生抽和料酒腌制一会。将菜切丝或小片，水粉条切段。调料切末。上锅加少许油，6成热时放入整粒花椒炸香捞出，大火，牛肉和姜下锅爆炒，变色后捞出备用。此时上锅烧水烧开。炒锅上...
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炒鸡丁的家常做法
将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。将椒和柿子椒切成小块。锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块。1分钟后倒入椒、柿子椒，加盐快速翻炒...
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青椒炒鸡丁的家常做法
把鸡胸肉洗干净，沥掉水分，切成小丁，青椒切成小块。鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜，所以，就把葱姜切成丝泡成水使用。开锅，小火爆香花椒，麻香麻香味...
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糯米椒炒鸡丁的做法
食材：去骨鸡腿肉2片、糯米椒10余条、蒜头5瓣、辣椒1/2支、米酒1.5大匙、盐适量、黑胡椒适量、蚝油1大匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、白胡椒少许。鸡肉切成小丁，加入腌料拌匀，糯米椒去籽切成小段，蒜头...
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玉米炒鸡肉丁的家常做法
主料：鸡胸肉1块、玉米1根、毛豆米80克、花生油50克、盐3克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、干辣椒两个、姜1块、白糖5克、生粉8克、凉拌醋半勺、十三香少许。先把鸡胸肉洗净切丁，放入1克盐、少许十三香...
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洋葱炒鸡丁家常做法
将鸡腿上的肉剔下来，切成鸡丁备用。准备洋葱一个，切碎备用锅里倒油，放入鸡丁进行煸炒。然后倒出来备用。锅里重新放点油，倒入洋葱煸炒。洋葱差不多好了后就可以倒入鸡丁。继续炒，加入调味料，就可以出锅啦。...
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腰果烧鸡丁
主料：鸡胸脯肉200克、腰果100克。辅料：黄瓜1根、白果（干）50克、胡萝卜1根、生粉适量。做法：（1）将黄瓜切成长度相同的两段。（2）将黄瓜竖立，从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度...
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家常炒鸡丁窍门
鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，葱适量，蚝油适量，生抽适量，盐少许，生粉适量，料酒适量。鸡脯肉切成丁放入蚝油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备...
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面片的家常做法好吃
食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒...
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羊肉炒面片的做法
原料：普粉100克、速冻羊肉卷100克、小白菜60克、蒜瓣少许、辣椒酱1勺、盐少许、花椒粉少许、高汤半碗、生抽1勺、鸡粉1茶勺、糖1茶勺、香醋2勺。 面粉混合盐，适量水揉成面团，静置20分钟左右醒发。...
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炒面片的正宗做法
材料：鸡蛋，面粉，盐，红烧牛肉，洋葱，西芹，西红柿，青菜，孜然粉，辣椒粉，生抽。 用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐，用水和成稍硬点的面团，擀成面皮，切成面片。 烧开水下入开水中煮熟，出锅用冷水激，沥干水待...
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面片汤的家常做法
面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片，适量盐中火烧开。最后加入打散的鸡蛋液，搅拌匀即可出锅...
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炒面片做法
食材：面粉300g、羊肉100g、洋葱100g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱100g。用盐水和面，将面揉的光亮，并且软硬适中。在面团上抹上植物油，盖上保鲜膜醒面半个小时以上，将放置面团盆子放在阴凉...
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揪面片的家常做法是什么
食材：面粉150g，西红柿1个，包菜100g，黑木耳50g，鸡蛋1个。面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。蔬菜洗净，包菜，木耳切丝，西红柿切小块。静置好的面团擀成薄面皮。然后切成宽条静置10分钟。炒锅...
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土豆面片汤的家常做法窍门
食材：面片200克，土豆30克，虾米20克，酱油4克，鸡蛋30克，盐适量，水适量，油4克。面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足...
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兰州面片的做法和配方
用料：青红椒各1个、蒜苔6~8根、西红柿（没有可以用番茄酱代替）1个或者1勺、西葫芦小半个、粉条1小把没有的可以不加、生牛肉或者羊肉一小块，小碗半碗就行。辣椒面1勺、花椒面1勺、油泼辣子1勺、灵魂高汤...
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羊肉面片的家常做法
羊肉适量，白萝卜适量，西红柿适量，香菇适量，豆腐干、木耳适量，香菜适量，葱适量，生姜适量。将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。锅里倒入适量植物油，先将羊肉翻炒好。羊肉翻炒至金黄色，放入适量生姜和其...