红烧豆腐的制作方法步骤

2024-11-23 23:32:16

红烧豆腐的制作方法步骤

制作食材：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，...
红烧千叶豆腐

锅里放入一点油，把洗净切块的五花肉放进去煸，火开小些，把五花肉里的油煸出来。把冰糖放进去慢慢熔化。冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和酱翻炒。加入料酒和老抽。翻炒一下，加入热水，烧开后小...
红烧豆腐的简单做法

首先将豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，然后胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，接着锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖。最后煮开后加入...
红烧豆腐丸子的做法

原料豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉，葱、姜、花生油适量。配料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉...
红烧日本豆腐做法

首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。...
红烧日本豆腐简单做法

将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入...
红烧肉酿豆腐怎么做

准备食材：豆腐200克、肉末100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根、小米椒2个、豆瓣酱10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、淀粉5克、蚝油5克、水淀粉10克。豆腐洗净切成下大小均匀的...
红烧豆腐的制作方法

主料：豆腐。辅料：青蒜、大蒜(脱水)。调料：郫县豆瓣、酱油(三级)、水淀粉、花生油、食盐。将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。豆腐切成小丁，郫县豆瓣剁细。净热锅放油，加入食用油，...
红烧鱼头豆腐做法

锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎。中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色。热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎。煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开。加入煎好的豆腐及所...
红烧日本豆腐的制作方法

主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒。辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油。将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，...
红烧葱油豆腐怎么做

主料：北豆腐500克、大葱1大棵。辅料：花椒几粒、盐少许、蚝油1勺、食用油适量。豆腐切细条。大葱斜刀切段。炒锅烧热倒稍多一点的油，油热放几粒花椒爆香，豆腐分2次下入油锅煎到二面或者四面金黄，煎...
红烧千叶豆腐的做法

提前将千叶豆腐解冻，洗干净装盘备用。把提前焯水过的五花肉切片，不要肉皮。芹菜和红尖椒洗净，芹菜切丁，红尖椒切小段备用。烧热锅多放点油，把五花肉放入锅里炸出油来。把五花肉炸出油后，移到一边上，放入千叶豆...
家常红烧豆腐怎么做

材料：豆腐800克、植物油100克、水淀粉20克、葱、姜共20克、酱油8克、花椒4克、八角3克、精盐2克、味精1克。豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金黄色；葱切段；姜切丝。炒锅内放油烧热，加入葱...
红烧大豆腐怎么做好吃

食材：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精...
红烧豆腐鱼怎么做

材料：鲩鱼一条斩块、豆腐3小块、红椒半个、葱2根、姜、蒜、干红椒、花椒。鲩鱼先用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽腌制20分钟。豆腐改小刀块、葱/干红椒切小段、红辣椒/姜/蒜切小片。准备好小...
豆腐红烧鱼块怎么做

主料：豆腐1块、草鱼中段1块。腌鱼料：料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。调味料：香葱2根、大蒜2-3瓣、生姜2-3片、小米椒3-4个、花椒1大勺、豆瓣酱1大勺、豆豉辣酱1勺、白砂糖1勺、盐少许、花椒粉适量...
日木豆腐的制作方法

材料，日本豆腐，青椒,红辣椒，番茄汁。在肉末中加入料酒、1勺生烟和胡椒，混合均匀，以备日后使用。西红柿去皮切块，香茹和青椒切块，葱、姜和大蒜切块。将日本豆腐切成厚片，将一薄层淀粉卷成干淀粉。再放入鸡蛋...
用豆腐乳怎么做猪肉

食材：200g五花肉少许、葱少许、姜片适量、腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放...
红烧豆腐

首先将豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，然后锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段。再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、...
简单红烧豆腐的做法

制作食材：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，...