腊肉来历简介

2024-10-28 21:14:53

腊肉来历简介

说到腊肉的简介，一定不能不谈腊肉的来历。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。当时，朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间，学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干...
腊肉什么意思

腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊...
土腊肉做法

将猪肉分成三至五斤（或更大）的块，便于入味和加工储藏。把盐炒黄，加花椒炒出香味出锅。把肉用温盐抹匀，放入盆中，将盆底的肉皮朝下肉朝上，面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐，每3~5天翻一次，10天后沥干水分...
腊肉炒芹菜的做法

主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺：将腊肉煮熟去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快...
腊肉焖杂粮饭步骤

由于大米里加了杂豆，所以要提前泡一下，口感会好一些所以，第一步淘洗，发泡1--2个小时。如果，只用大米，就可以省去发泡，直接淘洗备用。准备其他食材。腊肉切片，干香菇发泡后切丁，胡萝卜和莴笋切丁。炒...
方程来历简介

早在3600年前，古埃及人写在草纸上的数学问题中，就涉及了方程中含有未知数的等式。公元825年左右，中亚细亚的数学家阿尔·花拉子米曾写过一本名叫《对消与还原》的书，重点讨论方程的解法。方程中文一词...
四川腊肉的腌制方法和配方

主料辅料：猪肉5000克、精盐150克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。选用鲜猪肉，切成30厘米长、5厘米宽、重700克左右的肉条，然后用竹签在肉上扎满小眼，以利入味。将锅置...
筷子的来历简介

很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。...
烧饼的来历简介

灵帝好胡饼。胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店...
字谜的来历简介

谜语是我国民间文学的一种特殊形式，古时称“廋辞”或“隐语”。它起源于春秋战国，那时各国大臣常用暗示、比喻的手法映射事物，以劝谏君主采纳自己的主张，逐渐形成了谜语。汉朝时一些文人常用诗词、典故来制谜，...
足球的来历简介

足球的历史可谓悠长久远。早在古希腊就有一种类似今天的手球的游戏。以后，罗马人在此基础上又有所发展。随着罗马人征服欧洲的数百年间，这运动便得以在英伦三岛广为流传。那时已有罗马人为一方，不列颠土居民为一方...
寿司的来历简介

寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位...
五福娃来历简介

五福娃是北京2008年第29届奥运会吉祥物，其色与灵感来源于奥林匹克五环、来源于辽阔的山川大地、江河湖海和人们喜爱的动物形象。福娃向世界各地的孩子们传递友谊、和平、积极进取的精神和人与自然和谐相...
汉字的来历简介

《淮南子·本经训》说：“昔日仓颉作书而天雨粟,鬼夜哭。”大意是说,过去仓颉造字的时候,天空下起了谷子,鬼在夜里发出哭声。《荀子》、《韩非子》等古代典籍里也有关于仓颉造字的记载。到了秦汉时代,这种传说流...
汗青典故来历简介

汗青这个词语是史册的意思，但是这里面的汗和青都没有其他的什么意思，汗只是出汗的意思，而青也没有太多的含义，只是用来表示蓝色。在纸张发明以前，那个时候的古人写字要用到竹简，也就是用上好的竹子来记录一些文...
今日谷雨来历简介

谷雨由来：从气象学角度来讲，每年太阳到达黄经30°时为谷雨，一般在每年的4月19日-21日左右。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”...
元旦的来历简介

事实上，说起元旦节，其实还要追溯自三皇五帝时期，话说当时尧帝勤政为民，一生为老百姓做了很多好事，不过尧的儿子是个没出息的，尧就没有把部落传给儿子，而是选择了品德高尚、能力突出的舜。尧在死前，也叮嘱舜要...
的来历简介

一词最早见于西周初年的青铜器“何尊”铭文中的“余其宅兹，自之辟民”指的是当时天下的中心洛阳同时又以“华夏”、“中华”、“中夏”、“中原”、“诸夏”、“诸华”、“神州”、“九州”、“海内”等的代...
四川的来历简介

北宋咸平四年（1001年），将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路，合称为“川峡四路”或“四川路”。其间设四川安抚制置使、四川宣抚使等官职，后来简称“四川”，四川由此得名。四川...
对联的来历简介

对联源于后蜀国君孟昶的一个突发奇想的旨意。后蜀广政二十七年，孟昶突然下了一道旨意，命群臣在桃符上题写对句，比试才华。群臣写来写去，孟昶都不满意。最后索性自己提笔写出了一副联语：新年纳余庆，嘉节号长春。...