一类致癌槟榔
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有说法称长期吃槟榔有可能致癌真有那么严重吗
槟榔已经成为世界公认的致癌物质之一，槟榔中的活性成分能够致癌，造成口腔粘膜下纤维化，长久以来极有可能变成口腔癌，现代医学表明，中医中槟榔，槟榔可以治疗口痦白疮是不可靠的，反倒可能引发口腔癌。 槟榔吃起...
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槟榔是什么东西
时常有在新闻上看到关于酒驾、醉驾的报道，在日常交通中也有交警例行查处酒驾、醉驾的时候。但有时候没有喝酒，也会出现吹气检测值超标的情况，这可能跟你吃进去的食物有关了。合肥一男子在被交警查处酒驾吹气时，被...
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蕨菜致癌吗
蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。蕨菜的营养价值很高，里面的胡萝卜素...
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十大致癌蔬菜
十大致癌蔬菜有芦笋、西兰花、白菜、金针菜、马齿苋、水芹菜、蕨菜、娃娃菜、西葫芦、茄子等。芦笋：未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变...
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空气炸锅致癌
空气炸锅致癌说标榜：用空气炸锅做出的食物丙烯酰胺超标，存在致癌风险；但这种说法有些夸大其辞。丙烯酰胺是美拉德反应的产物，只要食物中有还原糖和蛋白质，涉及到高温处理，都会生成一定量的丙烯酰胺。空气炸锅相...
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牛奶致癌吗
喝牛奶致癌只是谣言：经过科学研究发现，牛奶中含有一种激素物质——IGF—I。这种物质会导致人类卵巢癌细胞的繁殖，还会加速宫颈癌细胞的加速生长。近日朋友圈流传一种说法，如果经常喝牛奶，可能会促发女性朋友...
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致癌的食物有哪些
腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸胺，腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食品含强致癌物不宜多吃，烧烤食品：烤牛肉、烤...
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502气味致癌吗
502胶水不是一种致癌物，但它是有轻微的刺激性或者是毒性的，502胶水的刺鼻的味道是因为苯类溶剂挥发产生的，它是用来防止胶水凝固的，我们在使用502时要注意不要让它溅进眼里。502胶水是我们生活中经常...
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公认的致癌食物
过食温热性食物所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。...
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吃什么东西会致癌
烧烤食物，烤羊肉，牛肉，烤乳猪等因其含有强致癌物，不宜多吃。熏制食品如熏肉，熏肝，熏鱼，熏蛋其含有苯并芘致癌物，长期食用，易导致食管癌，胃癌。油炸食品，食物经过油炸后产生致癌物质，多环芳烃，会增加癌症...
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硅胶气味致癌吗
硅胶的气味通常不会致癌，并且也不会导致人体出现中毒的情况。因为硅胶本身是无毒的，它是一种非晶态的高活性吸附材料，主要的成分是二氧化硅，这种物质的化学性质非常稳定，且具有较强的吸附性。虽然有的硅胶燃烧过...
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腊八蒜致癌吗
正常腌制的腊八蒜并不会致癌，反而有很好的杀菌、抗炎作用，还能够降低血糖、血脂，是一种健康的食物。 但是一般家庭腌制的腊八蒜，没有添加防腐剂，即便是在冬春时节，气温不高，也只能存放1-2个月，时间长了接...
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铜钱草致癌原因
其实铜钱草是没有毒的,不仅没毒,铜钱草还可以做药用,可入药,具有利尿、清热利湿、解毒消肿等功效。原因在于有一种植物叫金钱草,金钱草又名铜钱草,落地铜钱,是多年生草本植物。金钱草并非铜钱草,只是别名相同...
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致癌食物黑名单
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。...
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化学致癌因子是什么
烷化剂。这类物质不需要任何的代谢活化，直接可以破坏DNA结构，引起DNA的断裂，交联等变化，常见的化疗细胞毒药物中，如，氮芥（HN2），硫芥，美法仑等都属于这类。多环芳香烃类，它们需要在体内的氧化作用...
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自制腌制食品致癌吗
自制腌制食品致癌。吃腌制食品应该说有致癌的风险的。腌制食品一般亚硝酸盐的含量是增多的。长时间过多的食用腌制食品存在着致癌风险的，所以平时饮饮食一定要清淡，尽量要少食用腌制食品的。因为腌制食品中的烟硝酸...
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空气炸锅真的致癌吗
空气炸锅是否会致癌在国际上并没有一个准确的答案，由于空气炸锅炸出的食物含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是2a类致癌物，所以不少人认为空气炸锅会致癌。不过这种说法是不准确的，因为当食物加热超过120℃时，就会产生...
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蕨菜致癌是真的吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生，蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水，或者是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质对人体的伤害性。同时也...
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吃蕨菜会致癌吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生。因为蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水、是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质，对人体的伤害性。同时...
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隔夜水会致癌吗
隔夜开水是不会致癌的。如果隔夜水中没有物质基础，是不会产生类似亚硝酸盐这类致癌物质的。合格的饮用水烧开之后，只有矿物质和微量元素，这种情况下致癌物质是不会凭空诞生的。所以隔夜水能不能喝，关键在于水源，...