素炒苜蓿肉做法窍门

2024-09-09 20:35:20

素炒苜蓿肉做法窍门

主料：黑木耳80g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、香菇5朵。调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、黑胡椒适量、鸡精适量。香菇洗净。黑木耳冷水泡发。鸡蛋磕入碗内。胡萝卜削皮洗净。黑木耳去根洗净...
苜蓿肉饺子的做法

材料：苜蓿芽、肉馅、葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油、花生油、酱油各适量。把苜蓿洗净，控干水份。苜蓿剁烂，挤掉多余的水份把葱姜剁碎放在肉馅里，加盐酱油，耗油，香油调好肉馅，想上色里面可以加点老抽。...
苜蓿肉的家常做法

食材准备：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。将猪瘦肉切成长丝，将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。...
素苜蓿做法窍门

素苜蓿的用料：黄瓜一根、木耳五六瓣、鸡蛋两个、葱姜蒜适量、干辣椒一个、盐适量、白糖少许、生抽适量。先将黑木耳用温水泡发，黄瓜切片，其他材料准备好备用。鸡蛋打碎，加少许盐，然后稍微加一点点温水，继续打蛋...
田七素炒做法窍门

主料：田七叶230克、干辣椒4个。辅料：盐适量。准备适量田七和干辣椒。田七焯水，之后捞起备用。适量油加入干辣椒翻炒。加入田七、盐，拌匀就可以起锅啦。...
家常素炒茄子的做法窍门

三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不...
素炒鸡腿菇做法窍门

材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成...
素炒白玉菇怎么炒好吃窍门

材料：白玉菇半斤、胡萝卜一个、尖椒3个、葱、姜、蒜、白糖、蚝油、盐、醋、生抽、鸡精或鸡粉各适量。锅中入油，将葱姜蒜炒香。放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许蚝油。翻炒...
家常炒青豆做法窍门

食材:青豆一盘，红干椒，红椒5-6个，葱少量，蒜少量，姜少量，盐少量，醋少量，酱油少量，油少量。把适量的青豆放在温水里，水量没过青豆，水最好多一点。一下午的时间之后，青豆变大了很多，也发嫩。用手可以...
素炒海带丝家常做法窍门

材料：海带条，姜，大蒜，油，盐，鸡精，料酒。海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段。生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。放入切好的海带丝。大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味...
素炒酸辣白菜的做法窍门

食材准备：白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。...
炒豆皮做法窍门

原料：豆腐皮200克、青红椒各一个、姜适量、葱一把、蒜4瓣、植物油一勺、盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油适量、香油适量、水适量。豆腐皮对折整齐切成粗丝。锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备...
怎样储存苜蓿

草棚堆存：建一个简易的青干草专用贮存仓库，然后将苜蓿草堆放进去，注意草要与地面、棚顶保持一定的距离，同时避免苜蓿草受到日晒雨淋即可。露天堆垛：在地势平坦、干燥且容易排水的地方做一个高出地面的平台，再铺...
清炒藕带做法窍门

主料：藕带1小把。调料：食盐适量，姜少许，蒜适量，花椒少许，干辣椒少许，白糖少许，白醋适量。将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段；将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀...
素炒西兰花胡萝卜的家常做法窍门

主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根；辅料：蒜两瓣；调料：食用油、盐、生抽、鸡精。做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及...
青椒萝卜丝做法窍门

食材：白萝卜400g，青椒50g，大蒜5g。将白萝卜400g去皮洗净切成丝。将青椒50g洗净切成丝。将大蒜5g去皮切碎。将5g生粉放入水中搅拌均匀。在锅中加入4g色拉油。加入大蒜爆香。将...
素炒藕片怎么炒好吃窍门

素炒藕片，藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。放入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁,上色也调味。最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许...
蟹脚肉如何做法窍门

蟹脚肉解冻后用纯净水冲洗一下，并沥干水份。西兰花洗净后掰成小朵备用。用小锅煮沸清水加入少许盐和滴入少许植物油，把西兰花、玉米粒氽熟捞起沥干水份。炒锅内加入适量植物油，用大火先爆香姜丝和葱白，然后倒入蟹...
素炒腐竹怎么炒好吃窍门

腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝...
怎样素炒茄子好吃窍门

将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三...