南瓜椰蓉面包的做法
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南瓜椰蓉面包的做法
食材:高筋面粉300克、南瓜泥100克、牛奶150ML、酵母4克、椰蓉5克、砂糖60克、玉米油50ML。准备好所有材料将一个鸡蛋+牛奶+盐+40g砂糖,倒入面包桶内混匀 加入高粉,最后加入酵母。面包机...
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椰蓉吐司面包的做法
高筋面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、全蛋液35克、牛奶160克、黄油20克、椰蓉夹心、黄油60克、奶粉60克、糖粉20克、椰蓉40克、全蛋液20克。面包部分除黄油外所有食材混合,放入厨师...
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椰蓉面包的做法
辅料:鸡蛋1个,鸡蛋黄1个,椰蓉80克,牛奶80克,淡奶油100克,白砂糖65克,酵母粉3克,盐1克。 牛奶加热到35度左右,加入酵母静置几分钟。 将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里,打入鸡蛋,加入35克...
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椰蓉面包的家常做法
食材:高筋面粉300克,淡奶油100克,牛奶80克,无盐黄油15克,细砂糖10克,酵母4克,奶粉10克,盐2克。椰蓉馅:椰蓉60克,无盐黄油30克,糖粉20克,蛋液15克,全蛋液(刷面包用)15克。将...
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椰蓉南瓜饼的做法
南瓜、粘米粉、椰蓉各适量。 将南瓜微波加热熟透,然后去皮、捣成泥,加入等量的米粉搅拌。 将搅拌均匀的南瓜米粉上锅蒸熟。 取适量蒸熟的材料用手团成团,然后压扁。 锅内油热至6层熟,南瓜饼下锅炸至两面金黄...
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心形椰蓉面包的做法
食材:面粉适量、椰蓉适量、白糖适量、盐适量、牛奶适量、鸡蛋3个、酵母适量、黄油适量。除黄油以外,其他材料全部放入面包机揉成面团。设计两个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟左右。加入室温软化黄油,再次开...
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椰蓉小面包的做法
主料:高粉40克、开水60克。面团材料:高粉 200克、汤种?50克、糖 20克、盐 2.5克、蛋 30克、奶粉 6克、水80克、酵母 2.5克、黄油 20克。椰蓉馅料:黄油 50克、细糖 50克、全...
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南瓜椰蓉糕的做法
食材:糯米粉200克、南瓜250克、白糖100克、椰蓉适量。南瓜洗干净去皮去籽,切成块,上锅蒸熟。煮熟的南瓜,南瓜蒸熟会有些水,保留一些水备用。蒸熟的南瓜加入白糖,搅拌成南瓜泥。加入糯米粉,搅拌均匀。...
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椰蓉蝴蝶面包
面团: 高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖25克、盐2克、干酵母3克、全蛋25克、奶粉20克、水70克、黄油20克。椰蓉馅: 黄油20克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。椰蓉馅做法...
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椰蓉南瓜糯米糍的做法
食材主料:糯米粉300克、南瓜馅250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精制油少许。南瓜馅料的做法:南瓜洗净去皮切块,置蒸锅蒸熟;南瓜水份多,要将蒸熟后南瓜盘中的汁水倒出来;用勺...
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椰蓉面包的做法烤箱版
食材:高筋面粉300g、黄油20g、鸡蛋1个、牛奶120g、糖粉60g、酵母5g、盐2g、椰蓉15g。把鸡蛋液、牛奶、糖粉混合均匀的搅拌。把高筋面粉和酵母再倒入盆中,最好是先搅打一下,再揉面,揉到细腻...
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老面椰蓉花朵面包的做法
食材:高筋面粉260g,牛奶130g,蛋液30g,盐2g,白砂糖55g,酵母2g,老面100g,黄油20g,黄油30g,蛋液30g,幼砂糖40g,椰蓉60g。 按照先液体后固体的顺序把主料里除黄油外的...
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南瓜椰蓉蛋黄酥的做法
先做南瓜馅,南瓜蒸熟后捣成泥,放入平底锅加入其他食材,炒干水份。炒到抱团不粘锅即可!盛出放冷藏备用。油皮所有材料放入面包机揉面,揉出薄膜即可。油酥材料揉成团,盖保鲜膜松弛30分钟。咸蛋黄沾一层白酒,烤...
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葡萄干椰蓉小面包怎么做
食材:高筋粉260g,牛奶140ml,蛋清1个,水20ml,盐3g,糖20g,发酵粉4g,黄油25g,椰蓉60g,黄油40g,糖粉20g,奶粉10g,蛋黄1个,葡萄干适量。 首先,先制作椰蓉馅:黄油切...
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椰蓉牛角面包怎么做
材料:高筋粉200g,糖20g,蛋液20g,酵母4g,牛奶10g,水90g,盐3g,黄油20g,椰蓉20g。盐、水、牛奶、酵母、蛋液,放进见掏个洞的高筋粉里,一直揉,到表面光滑。加入黄油继续揉到表面光...
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如何做椰蓉小面包
面包桶里放少许的清水,加入10g白糖。然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序。程序进行到一半时,加入5ml玉米油,继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的...
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椰蓉菊花面包怎么做
主料:高筋面粉300克、鸡蛋50克、牛奶100克、绵白糖20克、奶粉15克、酵母3克、盐2克。辅料:牛奶20克、黑白芝麻少许、椰蓉馅100克、白糖10克、玉米油10毫升。把主料混合在一起,揉至光滑的面...
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花朵椰蓉面包制作方法
用40g温水溶解干酵母(为了让酵母充分发挥活性,建议把快速干酵母先用温水溶解再使用)将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀,然后加入溶解酵母的水,另外40g水,打散的鸡蛋液15g。将上述材料加上黄油一起倒入面包...
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可可椰蓉包如何做
主面团:面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g~55g、可可粉15g、黄油20g。将液种酵头中的的酵母在水中化开,加入面包粉后用筷子搅拌均...
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芝士面包环做法图解
首先备齐所有的食材并称重。把牛奶加入面包桶,再加入盐和白砂糖,(糖与盐对角放)再加入鸡蛋(鸡蛋重量约50g左右)最后加入高筋面粉和低筋面粉,面粉中间挖个洞,放入酵母粉,再用旁边的面粉把酵母粉盖起来。启...