怎样炸花生米
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怎样炸花生米
生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时...
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炸花生米怎样储存
白酒+盐保存法：花生米炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。 但是不爱吃咸味花生米和酒味花生米的小伙伴...
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炸花生酥脆技巧
花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。要在冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。炸花生米是要记住“冷锅冷油冷...
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空气炸锅炸花生
准备食材：花生米、橄榄油、盐、白酒。花生米洗净，沥干水分，用厨房纸擦干。加入一勺植物油拌匀，使花生米表面裹上一层薄薄的油。花生米倒入炸篮中，合实炸篮，启动烘烤程序10分钟。每隔三、四分钟取下炸篮摇动均...
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怎样做炸花生米呢
主料：花生米100g。辅料：油适量、盐适量。挑出好的花生米。准备一碗开水。开水冲入花生米。盖盖晃动一下到处，沥水。平底锅倒油 花生米倒入裹上油。开始翻炒。炒到花生米开始发出噼里啪啦的声音。再翻炒几下即...
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炸花生米裹面粉和鸡蛋
300克面粉需要5个鸡蛋，将鸡蛋打散均匀后倒入面粉中，然后倒入晒干的花生米，用筷子搅拌均匀，保证每一粒花生都粘满鸡蛋糊。锅中油烧至7成热，然后下花生油炸，用筷子不断将花生分散开，保证不粘连在一起，油炸...
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电磁炉炸花生米的正确方法
生花生米1盘、八角2瓣、食盐1茶匙、食用油适量。将从市场上买来的花生米挑出坏的，剩下的洗净，控干水分，完全晾干。炒锅中加入适量食用油，因电磁炉炒锅是平底，所以油的量要没过所有的锅底面，当然也不要太多，...
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炸花生去皮做法
食材：花生。 将生花生米在温水中浸泡半个小时。 待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。 可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用不锈钢铲子慢慢的在油中...
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如何炸出酥脆好吃的花生米
材料：花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。炸花生米，要选当年的新花生，这样做出来才香酥。买回来的新鲜花生米，用水冲洗一下，去洗去外面的浮尘，也让花生米稍微湿润，等一会儿炸的时候，花生外部不会...
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怎样炸花生米又酥又脆窍门
材料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少许。锅中放多油开小火，凉油放入花生米，小火慢慢翻炒。花生米颜色慢慢变深并且有香味，倒入少许白酒，翻炒至花生米酥脆。将花生米盛盘中，撒上白糖即可，白...
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怎样炸花生米又酥又脆
若要花生米口感酥脆，在煸炒时记得加入白酒，白酒沸点低，挥发时能带走花生米中多余的水分，除此之外还可让花生米放凉后食用，口感依旧酥脆。花生是一种营养价值很高的坚果，号称植物肉，其含油量高。花生热量很高，...
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炸花生米怎样才酥脆
准备平底锅，要冷锅下油，少倒一些油，比炒菜多些，其实不需要放大量的油去炸，那样更容易炸黑，炸花生米要三冷，冷油冷锅冷花生。炸花生米用小火，其实应该用中小火，不停的翻动，搅拌花生米，很快就会听到花生米噼...
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怎样炸甜花生米
取适量的花生米，倒入开水中浸泡几分钟，然后捞起控干水分。控干后的花生米放入大碗中，加入适量的白砂糖、面粉、两个鸡蛋搅拌均匀，让每个花生米上都黏有面糊。（面粉要一点一点的加，免得加多。喜欢吃甜的可以多加...
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花生米怎么炸
准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。做法：花生米放入清水中洗净后，捞出备用。锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。加入白酒20克，翻炒均匀，捞...
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花生米怎么炸好吃
花生米500克、素油适量。制作方法：生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。中火下翻炒，直到花生米为金...
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怎么炸花生米好吃
花生米中加入两个鸡蛋，搅拌至蛋液和花生米融合在一起，放入少许的盐，搅拌至盐融化。 加入玉米粉进行搅拌，加入面粉充分搅拌，把花生米放在过滤网上，把面粉过滤一下，过滤好放在盘子里。 倒入油，油温烧到四成热...
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如何制作炸花生米
主料：花生仁(炒)1碗。调料：色拉油半小勺、食盐少许、白酒1瓶盖。首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用。将花生米放在碗中，浇上小半勺食...
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炸花生米的具体步骤
花生米200克、食油一汤勺、精盐2克、空气炸锅一个。 把花生用水冲洗干净。 用漏勺捞出花生控去水分。 控干水分的花生米加入一汤勺食用油搅拌均匀，让花生米均匀的沾上一次油脂。 把花生米倒进空气炸篮里底部...
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怎么做炸花生米
花生米适量、食用油适量、食盐适量、砂糖适量。方法：花生米用清水泡十分钟，捞出沥干水分备用。开火将锅烧热倒入食用油，接着倒入沥干的花生米转小火翻炒均匀。花生米出香味发出声音的时候就差不多了，再稍微翻炒一...
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炸花生米的窍门
挑选花生米的时候，一定不能要新鲜的，这种花生米含有的水分大，不容易炸，而且口感也不好。尽量挑选当年产，但是已经干透的花生米！锅内加入油，不需要放太多，因为花生米体积小，放进油锅后，能精密的排列在一起，...