家庭自制椒盐核桃仁
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家庭自制椒盐核桃仁
准备一块小纱布,把花椒加入。再加入小茴香。加入几颗丁香后包起抓紧。准备核桃仁。把包好的香料加入锅中,倒入清水。加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火。把核桃仁倒入煮好的汤料中,10分钟后捞起。捞起之后,...
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椒盐核桃仁的做法
材料:核桃仁500g、盐50g、花椒5g。将核桃仁择去杂质,清洗干净;取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时;将入味后的核桃仁取出,晾干表面水分;烤箱预热至...
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椒盐核桃仁的家常做法
原料:核桃仁500g、盐50g、花椒5g。 将核桃仁择去杂质,清洗干净。 取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时。 将入味后的核桃仁取出,晾干表面水分。 烤...
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不用烤箱的椒盐核桃仁
先用钳子将核桃仁取出来,尽量保证核桃仁的完整,食用盐和花椒是制作椒盐核桃仁的主要调味料。核桃仁中倒入清水,再将适量的食用盐和花椒倒入水中,均匀搅拌后让核桃仁浸泡3个小时左右。核桃仁浸泡好之后捞起沥干水...
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椒盐核桃仁怎样做好吃又简单
食材:去皮核桃仁、食盐、花椒核桃仁放入容器中,加入适量盐和花椒,搅拌均匀并浸泡3小时以上,待核桃仁有较浓的花椒味和咸味。将浸泡入味的核桃仁捞出,控干表面水分,放入烤箱,170度,上下火烤15分钟。烤至...
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核桃仁怎么做
主料:核桃仁200克、食盐1茶匙、花椒粒15克。核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。浸泡了半天的核桃仁,已经有很浓的花椒味和咸味。浸泡...
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自制椒盐的家常做法
食材:花椒30克,盐15克。 准备好花椒,还有盐。 把花椒放锅里炒香后盛起。 把盐放锅里炒微黄。 然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。让花椒和盐相互入味。然后盛起放凉。 放凉...
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苏式椒盐月饼的做法
油皮面皮部份:中筋面粉125g,糖粉15g,无水奶油45g,冷水65g。油酥面皮部份:低筋面粉100g,无水奶油50g。椒盐内馅:低筋面粉110g,无盐奶油80g,糖粉60g,黑芝麻粉80g, 瓜子仁...
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自制椒盐皮皮虾的做法
主料:皮皮虾9只。 辅料:柿子椒半个、红椒半个。 调料:色拉油适量、椒盐适量。 皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。 锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅...
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自制椒盐粉的做法
主料:花椒50克、盐25克。辅料:小茴香10克。做法:(1)花椒50克。(2)小茴香10克。(3)精盐25克。(4)把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分。(5)炒锅加入花椒和精盐。(6)小火慢炒,记得...
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如何自制超美味椒盐大虾
原料:大虾400g、青红椒各2根、洋葱半个、淀粉、烧烤料、椒盐粉、白芝麻。 首先将大虾开背去虾线,水开下锅,煮20秒捞出控水。 然后撒上淀粉,七成油温下锅炸,炸至金黄酥脆捞出。 锅留底油,下青红椒和洋...
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自制琥珀核桃
食材:核桃仁半斤。辅料:糖适量,芝麻适量,油适量。芝麻用小火炒熟备用。锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆。放凉一会。炒锅中放油,要能沉没核桃仁的...
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自制核桃油怎么做
主料:核桃仁1000g、榨油机1台。榨油机提前预热30分钟。准备核仁。核桃仁过大,要用刀切碎。切碎的核桃仁。核桃仁微波炉加热2分钟左右。榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。启动开关,开始榨油,油渣...
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如何自制脆香琥珀桃仁
材料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化。等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。将核桃仁放入,...
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自制核桃露的方法
先把核桃夹碎,取出核桃仁。 然后用手把核桃仁掰碎,大约像玉米粒一样大小就可以。 然后放到水里泡十分钟左右,让核桃仁喝饱水。 把喝饱水的核桃仁用笊篱捞一下,放到豆浆机里面,记得再加上几块冰糖调一下口味。...
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琥珀桃仁的家庭做法
剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗,去除表面浮尘,平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟,时间视自家机器的功率大小决定,期间需取出翻匀,微黄即可。锅中少许清水,加入两大勺白糖。中小火加热至糖融化,产生...
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冰糖炒核桃仁怎么做酥脆
原料:核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁,进微波炉中大火打两分钟,拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水,放适量冰糖,中火不停搅拌,糖融化至琥珀色,并且锅底糖汁由小泡变大泡时,倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒,直...
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家庭自制自制香肠
食材:梅花肉大概1000g左右、白糖50g,白酒30g,奥尔良烤翅调料40g,卤汁半勺,黑胡椒粉适量,肠衣两根。肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好。放入以上调料,抓匀。有气泡用针轻轻刺破...
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核桃酥的制作方法
将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),空白处倒入糖,蛋液,黄油;用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团;倒入烤熟掰碎的核桃仁,再...
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家庭自制牛排
准备食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。用盐和黑胡椒腌制15分钟。把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄...