千层植物奶油蛋糕怎么做
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千层植物奶油蛋糕怎么做
奶油千层蛋糕的用料：鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油（淡奶油）20克、黄油（融化）20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油 250克、糖分25克。鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶...
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蛋糕动物奶油和植物奶油哪个好
相对植物奶油，动物奶油更好。植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氢化油，是反式脂肪酸，如果长期食用植物奶油，摄入过量的反式脂肪酸，会增加高血压、心脑血管病、糖尿病等疾病的发生几率。若怀孕期或哺乳期的...
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植物奶油蛋糕的危害
植物奶油含有氢化油。科学家发现氢化油因为是“假油”，无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，可能造成肾结石等危害。氢化油增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成。氢化油提...
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烤蛋糕用奶油好还是植物油好
烤蛋糕按个人喜欢用奶油或者植物油都可以。奶油：能让口腔里弥漫着浓郁的风味，是奶油特有的滋味。而用手持式电动搅拌机将空气拌入后，就能做出质地细致的面糊也是特色之一，是食材简单却需用心制作的烘焙甜点。美味...
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千层蛋糕简单家常做法
制作千层蛋糕要先把鸡蛋液、牛奶、黄油、糖粉、低筋面粉混合成面糊。然后取适面糊倒入锅中煎成薄面皮，等所有面糊都被煎成面皮之后，即可按照一层面皮、一层奶油的顺序将它们叠在一起，这里我们还可以根据自己的喜好...
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怎么做千层蛋糕呢
黄油隔水加热。融化后，晾温备用。鸡蛋搅打均匀，无需打发。加入白砂糖，倒入晾温的黄油液。继续搅打至砂糖融化。低筋面粉筛进蛋液中，搅拌均匀。加入纯牛奶，继续搅拌至顺滑状态。面糊过筛后，静置半个小时。锅内刷...
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千层雪蛋糕的做法
主料：鸡蛋2个、纯牛奶400毫升，低筋面粉100克、奶油1升、芒果500克、火龙果500克、黄油10克 手指饼干1包、糖粉20克。将两个鸡蛋入碗打散，分次加入400ml纯牛奶和100g低筋粉，再加8g...
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红薯千层蛋糕怎么做
红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；红薯片捞出，...
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千层奶酪芒果蛋糕怎么做
低筋面粉过筛后，和糖一起放入盆中，混合均匀后，在面粉堆中间挖出一小洞，将鸡蛋打进去，再倒入约1/4量的牛奶。边倒边用蛋抽小心轻轻搅拌，一直搅拌到面糊中没有面粉的颗粒。隔热水融化黄油，再将黄油加入到面糊...
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巧克力千层蛋糕怎么做
主要食材：100g甜巧克力，2个鸡蛋，20g无盐黄油，15g植物油，55g糖，1g盐，70g低筋面粉，5g可可粉，1g塔塔粉，300g牛奶，240g奶油，2g鱼胶粉，35g水，35g奶油，45g糖，1...
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红茶千层蛋糕怎么做
食材：千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。茶包和一起牛奶煮一下，在牛奶中泡2个小时，也可以放冰箱...
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超薄千层蛋糕的做法
食材：牛奶280克、柠檬汁3克、糖40克、盐3克、低筋面粉120克、鸡蛋4个、黄油20克、淡奶油350克、糖30克。千层皮步骤：部分一起搅至糖化后分次加入过筛，搅拌至无粉末状加入，搅匀再加入提前（融化...
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蛋糕千层饼的做法和配方做法
准备食材：低筋面粉160克；鸡蛋3个；牛奶500克；黄油30克；糖160克；芒果8个；奶油奶酪250克；淡奶油250克；香草精适量；吉士粉适量；柠檬汁适量。首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。将低粉16...
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榴莲千层蛋糕的做法
用料：鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉（加入淡奶油）30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀，注意手法避免太多气泡。低筋面粉和玉...
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木瓜千层蛋糕的做法
低筋面粉250g，鸡蛋4个，牛奶500ml，淡奶油500ml，木瓜半个，加入蛋皮的白糖 50g，加入奶油的白糖 50g，黄油40g。4个鸡蛋和白糖在一起搅匀。再倒入牛奶。再放入面粉和黄油，黄油事先隔水...
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芒果千层蛋糕的家常做法
食材：糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油。 材料准备。 一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。 用手动打蛋器搅打均匀。 加200克牛奶搅拌均匀。 筛入100克低粉搅拌均匀。 加入25克隔水融化的黄...
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芒果千层蛋糕的制作方法
用料：低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g。芒果切块，鸡蛋打散成蛋液，加白砂糖进去打匀，筛入低...
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千层蛋糕怎么做
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。用一个无水的碟...
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怎么做又好吃的千层蛋糕
鸡蛋液100克，低粉160克，打奶油的白糖25克，牛奶470克，奶油250ml，细砂糖35克。打入2个鸡蛋，大概100克左右（浮动5克以内可以接受），再加入35克白砂糖，用蛋抽打散白砂糖，打出小泡沫加...
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千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩
想要把千层蛋糕的皮做得又薄又嫩的话，首先就把用低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉调制出来面糊过滤两遍，这样让面糊变得更加顺滑后即可使煎出来的千层蛋糕皮口感更好。 其次，我们在煎千层蛋糕皮时要先将一勺面糊...