用冰糖炒山楂做什么吃的
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冰糖山楂的做法
将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些...
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自制冰糖山楂罐头
原料：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水，放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。倒...
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冰糖山楂羹如何做
主料：山楂750克、冰糖300克。新鲜山楂750克。山楂放在盆里，加一把面粉。晃动盆，使其面粉附着在山楂上。置放在自来水开关下，揉搓冲洗干净。控净水分。抠去顶部和根蒂。用笔帽捅去山楂核。放入300克冰...
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如何做冰糖煮山楂
食材：山楂20颗、冰糖120g 先把山楂洗洗，等晾干后，找出刀子从中间把山楂核给掏出来。 然后把去好中间核的山楂倒入锅里，等水刚刚盖上山楂就可以了，先用大火煮，等开锅后再用小火煮20分钟停火。 等刚才...
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冰糖山楂梨水如何做
食材：梨子2个、冰糖一大块、山楂七八颗。先把梨子和山楂洗干净备用。把梨切片但不要切太薄，因为如果切得太薄的话，熬着熬着就会化了。再把山楂一分为四，核不用去，也可以去掉，我反正是不去的，总觉得去掉核味道...
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红烧肉可以用白砂糖代替冰糖吗
制作红烧肉时可以用白砂糖代替冰糖来炒糖色，只不过这样做出来的红烧肉色泽可能会稍差，味道也会有所不同。炒糖色的方法非常简单，只需要把清水、植物油、冰糖或白砂糖倒入锅中熬煮至粘稠即可。炒糖色的方法非常简单...
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山楂怎么做好吃不酸
一般可以放多一些冰糖，或煮好后，放在汤里泡久一些，这样做出来的山楂，就不会那么酸了。下面这种方法也是非常美味，不酸，很简单的一种。做之前，要准备好材料，适量的山楂、冰糖等。把所有材料洗干净，把山楂放在...
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冰糖山楂银耳炖雪梨怎么做
原料：山楂、雪梨、银耳。山楂洗净去蒂，切两半去果核。雪梨洗净去皮去核切小块。银耳洗净用温水泡发。银耳先入锅中小火煮20分钟左右。倒入山楂再煮20分钟左右，并加适量冰糖。最后倒入雪梨煮10分钟左右，晾温...
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山楂酱怎么做
将清洗干净山楂晾干水分后去核去渣。将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。将山楂泥熬至能流...
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如何做冰糖山楂球
用料：山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗（即冰糖量的一半）、白醋一小勺。做法：（1）准备材料，山楂去蒂洗干净，用厨房纸擦干山楂表面水分。（2）取一口干净无油的锅，开小火，倒入冰糖和水，用锅铲不停搅拌...
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炒糖色用冰糖还是白糖
炒糖色使用冰糖和白砂糖都可以，建议使用冰糖，其实在生活中，炒糖色不是很常见了，炒糖色的过程是比较麻烦的。 炒糖色在原来的时候比较常见，主要作用就是给食物上色，现在已经大多使用酱油来代替。 用冰糖炒糖色...
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冰糖山楂的做法和功效
做法：山楂洗净控干水份，挖去果蒂，保留果柄。冰糖加开水放入深的厚的不锈钢（锅）小盆中 。开大火，轻轻搅拌至糖溶化。转中火。 煮到约20分钟左右，糖浆有一层泡泡。筷子沾糖浆时，能成滴的挂在筷子头上 。筷...
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冰糖山楂炖梨的功效
有止咳润肺的功效梨子性凉，可以清热解渴，而山楂中含有的成分可以抑菌杀菌。喉咙上火或者喉咙发炎的人，可以煮山楂梨水喝，能够清楚肺部热症，还能够祛痰止咳。在秋冬气候干燥时节，人体容易上火，可以适当煮点山楂...
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没有冰糖可以用白糖炒糖色吗
没有冰糖可以用白糖炒糖色，并不会有很大的影响，只是白糖炒出的颜色会比较深，甜味也比较重，比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁等深色菜肴，能够在一定程度上增加菜品的色、丰富菜品口感，提高人体食欲。在炒糖色...
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冰糖炒糖色的做法窍门油要热吗
食材准备好：食用油、开水、冰糖。先将锅烧热，转成小火后倒入适量的冷油，快速晃动一下油锅，等四周都这样沾满油的时候放入冰糖，然后用锅铲不停地翻动冰糖，直到冰糖完全溶解之后加入适量的开水。继续用锅铲炒糖色...
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山楂冰糖煎
山楂冰糖煎是以山楂，冰糖为主料制作的药膳。原料：山楂6克，冰糖适量。做法：水煎，1次服完，日2-3次。功能：消食化积，活血散瘀。适用于食积，高血压等。胃酸过多者不宜。见《药膳学》。...
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古代冰糖葫芦只有山楂味吗
古代时，冰糖葫芦不是只有山楂的味的还有海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙的。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦...
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冰糖山楂醋的配料
食材清单:山楂 500克;老冰糖 500克;白米醋 1000克。山楂买回来用水清洗干净晾干，如果急可以直接用白米醋浸泡清洗就不需要晾干。山楂两头去蒂，沿着外围划五刀，这样处理山楂可以更快浸泡出山楂果醋...
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七个月宝宝吃的山楂糕怎么做
山楂洗干净，放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了，捞出控干。注意不要长时间煮，否则皮里面的天然色素会氧化，做出来的山楂糕就不那么红了。烫破肚的山楂比较软，很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。加...
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古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗
答案：不是。答案解析：在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为...