简单的炒鸡方法
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简单的炒鸡方法
食材：鸡肉1000克、盐5克、生抽15g、料酒15g、辣椒15g、姜5g、蒜5g、蚝油10克、胡椒粉5克、油30克。 鸡肉去血水并腌制：将食材准备好，处理干净。鸡肉切成小块，用清水洗去血水，沥干水分放...
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怎么炒鸡胗
主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。 腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕...
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广东坐月子的炒鸡怎么做
食材：油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂。把洗好的鸡块倒入盆子中。准备好适量的葱和姜。把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、...
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炒豆角的简单方法
将豆角摘去两头，去筋丝，切成段，洗净备用。然后再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右（这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子，泡一下盐水，里面的虫子会自动跑出来，同时也可以起到消毒的作用），再捞起来备用...
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怎么炒馒头好吃又简单
首先、准备两个馒头并切成块待用。准备三个鸡蛋、放入适量的盐。之后倒入馒头块搅拌均匀即可。一定要搅拌均匀。起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至色泽泛黄即可。将准备好的洋葱、菜椒倒入并继续翻炒。翻炒均匀、再...
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炒青椒最简单的方法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆...
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炒黑鱼怎么好吃又简单
准备用料：黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳黑鱼切鱼片；将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块；鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；豆芽泡洗干净；将事先涨发好的黑木耳洗一洗...
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牛肚怎么炒才好吃又简单
准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花...
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怎样炒土豆丝好吃简单还带汁
【制作食材】：土豆，红泡椒，姜，葱，蒜，食盐，白糖，生抽，木耳，青红椒，食用油。【方法及步骤】：（1）首先我们要准备两个土豆，将土豆清洗干净并削去外皮，再把土豆切成薄片状，并改刀切成细丝放入到清水当中...
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简单的炒面条做法
锅里加水烧开，放入面条煮至7分熟捞起，在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉，香干，青菜，胡萝卜洗净全部切成丝备用。锅加热放油，先下肉丝和胡萝卜丝翻炒片刻，接着放青菜丝翻炒，再放入香干，加少许料酒，盐...
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尖椒炒鸡蛋的简单步骤
准备好一定要是细长的尖椒，鸡蛋要新鲜的。尖椒斜着切成这样的菱形，鸡蛋加点盐搅拌好备用。锅里放入油，烧到七八分热的时候，加入切好的尖椒翻炒。等尖椒差不多快要熟了的时候，再加入打散的蛋液，直接浇到尖椒上面...
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怎样做的炒米饭简单好吃
1.鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡蛋液。鸡蛋液搅拌的时候顺着一个方向打，不要打出太多泡沫。锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将鸡蛋液滑散。下隔夜米饭炒匀，放入适量盐进...
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在家中最简单的炒酸奶
准备好材料，喜欢吃的水果和一杯酸奶。取一只大一点的碗，倒入酸奶。加入蜂蜜，不喜欢太甜的人可以选择不加。将两者搅拌均匀。倒入有油纸（不容易粘住）的容器内。将水果切成小块，放入酸奶中任意排列。放入冰箱冷冻...
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苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
拿鸡蛋两个，在大碗里搅匀。苦瓜一根，洗净后切成碎粒。将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，...
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辣炒鸡蛋干简单做法
材料：鸡蛋干1块、芥花油15毫升、圆葱半个、杏鲍菇1根、辣酱1勺、姜少许。鸡蛋干、圆葱、杏鲍菇、姜切丝。锅中倒入芥花油。爆香姜丝。放入杏鲍菇丝炒软。放入圆葱丝炒香。放入鸡蛋干翻炒。放入一小勺辣酱。翻炒...
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炒面条做法简单
青菜，豆芽洗净，鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出，过凉白开备用。锅中适量油，倒入鸡蛋液炒散盛出，锅中底油，下洋葱末蒜末编香，加1勺老干妈炒香，下火腿、青菜、豆芽炒软。倒入面条，加1勺生抽、1...
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炒粉的简单做法
主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。准备好食材，海米下一下，泡10分钟，韭菜切段，胡萝卜切丝。油热，放入胡萝卜丝先炒炒。放入海...
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鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单
原料：鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒。 先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。 鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。 将鱼...
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西葫芦木耳炒鸡蛋简单做法
西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量。做法：西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒。先炒鸡蛋，炒至结块盛出。再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮，西葫芦半熟时加盐调味，再放入...
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腊肠怎么炒好吃又简单
首先把腊肠切成细条，切辣椒丝、蒜备用。 锅中放油，放入蒜炒香。 放入辣椒翻炒至断生。 放入腊肠翻炒，腊肠要炒出油。 放少许盐调味。 辣椒炒熟就可以出锅了，最好不要放味精，要保留腊肠本来的味道。然后装盘...