立夏果饭麸果的做法
-
立夏果饭麸果的做法
材料:饭麸果,豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等各适量。 大米焯水就成了饭麸,上饶人叫捞饭,平时是蒸饭之前的一道工序;饭麸碾糍,加上盐和淀粉。 简单一点的做法...
-
果饭怎么做好吃
用料:蒸好的米饭、菠萝、糖、葡萄干、大枣。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。红枣切丝备用。碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠...
-
果饭的做法
用料:蒸好的米饭、菠萝、糖、葡萄干、大枣。做法:(1)备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。(2)红枣切丝备用。(3)碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多...
-
立夏饭的做法步骤
食材:糯米300g,豌豆50g,胡萝卜100g,香菇8朵,广式香肠50g,笋1大块,油适量,盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁(不喜欢青椒的可以不放)。豌豆洗干净备...
-
立夏团子的做法
热锅,将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油,放入花生米碎炒香,加入2大碗冷水烧开。倒入梗米粉,盐,当归粉,和好的的鸡蛋液,翻炒,直至梗米粉彻底炒熟。等炒熟之后,加入红糖水上色,关火,冷却。均匀揉成大小...
-
立夏乌米饭的家常做法
主料:乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。糯米洗净,将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。看浸泡后的糯米变色了。放入电饭煲,不用...
-
立夏蛋的做法
将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用,准备各类可食用的植物小叶子以及纱布棉线,将叶子贴在蛋上,再用纱布包住,用棉线绑好,将鸡蛋放入锅中并且加入适量水盖过鸡蛋烧开,再加入一把艾叶以及十三香粉。加入黄栀子,盐,花...
-
立夏饭怎么做
食材:糯米200克,大米100克,蚕豆200克,咸肉50克,五花肉50克,盐10克,油10克,葱5克。大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。蚕豆剥好,肉切丁,锅内热油(油要比平时炒菜多放点)倒入咸...
-
如何做立夏蛋
主材:鸡蛋6个、茶叶1把、八角1个、桂皮1克、酱油30克。辅料:盐适量、糖适量。把鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的水,把水烧开,煮几分钟,把鸡蛋煮熟。鸡蛋捞起来,用小汤匙将蛋壳轻轻敲出裂纹。把八角1个,桂...
-
耒阳立夏粥怎么做
用料:瘦肉150g、鸡蛋1只、粳米丸子300g、干笋1把、韭菜100g、油豆腐50g、葱1根、姜20g、龙口粉丝1把、椿籽20g、豌豆/青豆50g。粳米粉/糯米粉加入温水,揉成米团,再揉成丸子,等候备...
-
安化立夏坨子的做法
立夏坨的做法就是将晒干的野蒿叶用水煮30分钟,待凉后取出挤干水份剁碎,将普通生米粉和糯米粉按适当的比例拌均,加入沸水调和,将生米粉和捣碎了的野蒿叶调和成泥状,并用手揉搓,使之均匀粘糅。根据个人的口味,...
-
立夏饭的做法和配方
准备食材:糯米300g;豌豆50g;胡萝卜100g;香菇8朵;广式香肠50g;笋1大块;油适量;盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁(不喜欢青椒的可以不放)。豌豆洗干...
-
立夏拄蛋的做法
长江以南汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷...
-
宝宝立夏菜做法
用料:新鲜豌豆半斤、蒜苔3两、香干1块、红椒3个。做法:(1)把所有食材洗干净,豌豆先用清水煮熟可闻到豆香味捞起沥干水份,蒜苔,红椒切小段,香干切丁。(2)锅烧热,倒入2小勺茶油,把所有食材放入锅中翻...
-
立夏茶叶蛋怎么弄
主料:鸡蛋20个,红茶包3包,盐5茶勺,酱油3汤勺,香叶10片,八角5瓣,白糖一大勺。将鸡蛋表面清洗干净。冷水下锅煮,待水开后,小火再煮5分钟即可。然后用勺子将鸡蛋敲出蜘蛛网纹,方便入味。然后将鸡蛋放...
-
立夏饭团八仙过海的做法
大米550g,水400ml,黄豆芽200g,泡发好的香菇5朵,碗豆500g,烟熏腊肉一小块,笋丝200克,姜,蒜头,大蒜,葱,生抽,黄酒20克。把材料切好,碗豆和笋分别开水焯熟。把米和水,加一勺盐,放...
-
米果的做法
准备材料:米果、包菜、辣椒、大葱、鸡蛋;把大田米果切成片,然后装盘备用;准备辅料,将包菜、辣椒、大葱切好,鸡蛋打好;热锅,放入油,把鸡蛋煎下盛起来;再把辣椒和蒜放入锅中爆炒,放入包菜爆炒,再放入炒好的...
-
立夏养生食谱鱼腥草拌莴笋的做法
鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油...
-
豆腐果的做法
食材:灰豆腐果6-8个、青椒3个、西红柿2个、蒜3瓣、葱3根、姜3片、芡粉适量。青椒西红柿切丁,灰豆腐果对半切开,葱姜蒜切碎。芡粉加入适量的水备用。锅中加入适量油,加入姜蒜炒出香味。炒香后放入青椒西红...
-
米果的做法窍门
将糯米洗净,浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中,再倒入120㏄的水(刚好盖过米的水量)。封上保鲜膜,以免微波时水分过度蒸发。以强火微波5分钟,再以中火微波5分钟。(每台微波强度稍有不...