香椿怎样腌制和储存
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香椿怎样腌制和储存
将100g香椿洗净焯水。水开煮软后出锅。摆在容器中阴干水分。取10g红糖。加20g白酒。加10g陈醋。搅拌均匀即可。在阴干水分的香椿中加入3g盐。用手翻拌均匀。香椿平铺在容器中。逐层撒入5g盐和5g腌...
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怎样腌制草鱼和储存方法
首先按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看。把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼...
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香椿如何腌制保存
先将100g香椿洗净焯水。水开煮软后出锅。摆在容器中阴干水分。取10g红糖。加20g白酒。加10g陈醋。搅拌均匀即可。在阴干水分的香椿中加入3g盐。用手翻拌均匀。香椿平铺在容器中。逐层撒入5g盐和5g...
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香椿如何腌制和保存
制作方法：第一步把准备好的香椿用清水清洗干净。洗干净后沥干水分。沥干之后放入盆中，撒盐。用工具把香椿和盐拌匀。盖上盘中，压上重物，等待72小时。72小时后拿出，这样就腌制完成了。储存方法将香椿焯水，分...
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香椿芽的腌制方法
香椿芽500克，盐15克。香椿摘去老梗和老叶子洗净控水。控水后将香椿室内分开晾干水份。当叶子上水份都晾干，不要沾有水，放到盘子中，加入适量食盐，食盐的量要比平时炒菜的量多，感觉较咸即可。然后将食盐拌匀...
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怎样储存香椿好吃
把嫩香椿芽均匀的分成小份，用新报纸把每一份嫩香椿芽，单独包裹起来，然后放在冰箱的冷冻内储存，随吃随取，特别方便。用来炒鸡蛋，做香椿丸子，都非常好吃。 将一部分老的香椿叶，放在淡盐水内浸泡十几分钟，然后...
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香椿怎样储存不坏
将香椿芽清洗干净；然后在阳光下摊开，晾晒至干燥；将晒好干燥的香椿放在容器中，封好口；随后将其置于阴凉通风处保存即可。将新鲜的香椿芽捆成小把，每一把大约500克香椿；然后将香椿的根部剪平，竖着放在盆中；...
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储存香椿芽好方法
短期保存方法主要有以下几种：一是直接保存。将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，沥干水分放置在保鲜盒中，保鲜盒放在阴凉通风处，可以保存一周左右。此外，还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中，放...
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鲜香椿怎样用冰箱储存
可以将香椿焯水，分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来，放在冰箱中冷冻储存。需要吃的时候拿出来一份提前解冻，这样的保存方式，吃起来的口感一样的鲜嫩美味，而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题。刚刚...
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香椿怎样储存
香椿常温下保存是2到3天的时间，这个时间是比较短的，其实还有一些比较常见的保鲜方法可以延长保存时间。可以采取水浸的方法，把香椿捆起来剪掉根部，然后将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒里面保存了，大...
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香椿芽吃不了怎样储存
直接保存。将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，沥干水分放置在保鲜盒中，保鲜盒放在阴凉通风处，可以保存一周左右。还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中，放置在冰箱冷藏室，温度控制在0~1℃，这...
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怎样储存香椿呀
速冻法：新鲜香椿（无需焯水），直接用保鲜袋装起来，有条件可以用真空机抽成真空，放冷冻室冷冻。吃的时候直接拿出来室温解冻，解冻后的香椿又会像刚摘下来时般新鲜。焯水法：新鲜香椿下开水中汆汤焯水，颜色变绿捞...
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香椿的储存方法和时间
首先采摘的新鲜香椿芽简单用清水清洗一下香椿芽上面的灰尘与杂质。 其次以500克左右的香椿芽为单位，放入烧开的热水锅内进行烫漂30-90秒，变色即可，也就是淖一下！不要烫太久，否则容易影响口感。 然后捞...
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鲜香椿怎样用冰箱储存
可以将香椿焯水，分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来，放在冰箱中冷冻储存。需要吃的时候拿出来一份提前解冻，这样的保存方式，吃起来的口感一样的鲜嫩美味，而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题。刚刚...
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香椿的腌制方法和步骤
主料：香椿500克。辅料：食盐适量、姜适量、花椒适量、香油少许、白酒适量。做法：（1）香椿洗净，用开水焯烫（水开后放入香椿，变绿立即捞出，切忌久煮）。（2）烫过的香椿放入冷水中过凉。（3）用手攥干。（...
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香椿芽长期储存的方法
想要香椿芽保存的时间更长，这个时候可以将香椿芽焯水，这样可以保存很长的时间，还可以随时吃到春天才有的香椿芽。焯水之后，要将香椿芽用保鲜袋包裹好，放入冰箱的冷冻层内，这样保存时间会更长。香椿芽还可以放入...
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豆角腌制怎样储存
冰箱冷藏保存。腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。置于阴凉通风处。腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处，坛沿里也要加凉白开，不能是生水，坛沿里的水要定期...
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怎样腌制竹笋可以储存久点
将新鲜的竹笋剥去外壳，留下可食用的笋肉部分。 剥好的竹笋用清水洗净。 将洗干净后的竹笋晾至表面干燥。 准备一口锅，在锅中加入少量水。 晾好的竹笋放入有水的锅中，并撒上较多食盐。 盖上锅盖，开火加热至锅...
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香椿怎么腌制方法
选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽。香椿芽越嫩、越新鲜硝酸盐含量越低，在腌制中产生的亚硝酸盐也就越少。所以要选择刚刚采收的最嫩的香椿芽来腌制，当然价格也就略高一些喽。通过焯烫的方法去除硝酸盐和亚硝酸盐。在沸...
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腌制香椿的材料
原料:香椿芽2000克，精盐适量。制法:直接腌制法原料去杂洗净后，稍沥去水分，或摊开晾晒3小时后下缸。每放一层厚10~20厘米的香椿芽，撒一层盐，用盐量为20%~30%，下缸后1~2小时倒缸散热，连续...