南薯是什么
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南薯是什么
一种植物。又名芭蕉芋，曾是三荒四月家家户户必备口粮，经过清洗、去皮、碎块、打浆、过滤、除砂、烘干等程序，可加工成南薯粉和粉条，具备长久保存的特性，可烹饪著名客家美食横陂小炒。蕉芋：蕉芋：为美人蕉科的植...
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紫薯是什么季节有的
紫薯在八九月份就已经成熟了,这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯，要放一段时间，红薯才会变甜，才好吃。作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型...
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竹篙薯如何保存
将竹篙薯放在通风干燥的地方，温度控制在15度以内，将竹篙薯用报纸或者水果网套包起来，放在冰箱的保鲜室内。竹篙薯是江南植物类名食，形状似“淮山”，口感比淮山好。竹篙薯是明代弘治年间，原生态山区的野生山药...
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紫薯是什么时候种的
紫薯的育苗时间在3月下旬比较合适，最晚也不能超过4月上旬。在我国北方紫薯的种植期一般较晚，在阳历的5月初，最早的是4月中下旬，这一时期的气候趋于平稳，温度正好适宜紫薯苗的生长，这样一来能大大保证紫薯苗...
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姜薯是什么
姜薯是栽种在广东地区的一种薯类，其表皮为黄色或者棕色，带有须根，果肉为白色，口感绵软，常用于煮汤或者蒸熟食用。姜薯不耐储存和运输，保存时要将其加工成食品，延长保质期，但姜薯中含有特异性蛋白，过敏人群不...
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紫薯为什么是紫的
紫薯通体呈紫色，不管是外皮还是内瓤，甚至有些还是深紫色。之所以会呈现这种颜色，和它的组成成分有关系。紫薯包含大量的花青素，这种水溶色素寄居在细胞液中，细胞液是酸性的时候，颜色变为紫色；细胞液是碱性的时...
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蒸紫薯是冷水蒸还是热水蒸
蒸紫薯最好用热水。因为如果用冷水蒸紫薯的话，蒸制的时间会比用热水更长，而且紫薯的营养成分和甜度会流失较多，口感也变差。但如果是用热水来蒸紫薯的话，就可以避免类似的问题。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯...
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紫薯亩产多少斤
紫薯亩产量： 2000-3000公斤 。紫薯（Ipomoea batatas (L.) Lam），属旋花科甘薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类...
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烟薯是啥?
烟薯是红薯的一种，俗称地瓜。烟薯一般是指“烟薯25号”，由烟台市农科院利用杂交技术选育出来的一种红薯，属于新型品种。富含β-胡萝卜素、膳食纤维、黏液蛋白等成分。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应...
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紫薯是粗粮吗
紫薯是粗粮。紫薯其中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，...
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姜薯是山药吗
姜薯不是山药，区别如下：产地不同 姜薯是广东省汕头市潮阳区的一种特产。清雍正年间《惠来县志》载为薑蓣。姜薯，既美人芋，过去一般只在潮阳县和惠来县的部分沿海山地种植，其中最出名的为棉北后溪所种植的，...
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紫薯可以水煮吗
可以。 紫薯是可以直接下水煮的，不管是切块煮还是整个煮都是可以的，只是在煮的时候需要的时间相对来说会比较长一些。紫薯相对于水煮来说蒸会比较好。因为紫薯中含有水溶性的天然色素花青素，花青素具有抗氧化性、...
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紫薯是蒸还是煮
紫薯还是蒸好，蒸紫薯好吃。煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快。 一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳...
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蜜薯蒸还是煮
都可以。准备用料：红薯1块、蜂蜜适量、蜜枣适量红薯洗净去皮切成1.5厘米见方的条。切好的红薯码放在盘中。蜜枣码放在红薯上。放入蒸锅，大火蒸10分钟至红薯绵软。蒸好的红薯蜜枣取出，浇上一勺蜂蜜。...
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紫薯是转基因食品吗
不属于。紫薯是我国种植了几千年的植物，其适应能力强，在我国很多地方都能生存，正因如此，紫薯出现了很多的不同品种，在我国的《甘薯栽培学》一书中有明显的说明：紫薯的肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白色等...
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紫薯是淀粉类食物吗
紫薯是淀粉类食物。紫薯也是一种膳食纤维含量比较高的食物，同时有着丰富的花青素含量。紫薯不仅含有淀粉，而且含量还挺多，吃它就要减少其他主食的摄入。相比米饭馒头而言，紫薯的淀粉含量就不那么高了，吃起来“很...
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紫薯是膳食纤维食物吗
紫薯属于一种高膳食纤维的食物，对肠道健康非常有益。紫薯里面高含量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增加粪便的湿度和体积，促进形成便意感，缓解便秘。紫薯其纤维素含量约为每100克2-3克，纤维素含量略高于白薯...
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紫薯是放冰箱保存好还是常温
紫薯可以放冰箱保存，也可以常温保存。若天气较热，可以将紫薯放到冰箱的冷藏层进行保存，但最好不要存放太久，否则会造成营养物质的流失，若室内温度适宜，可以将紫薯放在干燥、通风的地方进行保存。紫薯是甘薯的一...
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紫薯是转基因的吗
首先紫薯不是转基因食品，由于紫薯的存活率没有红薯高，所以产量也相对比较少，在市场上比较少见，所以很多人会将紫薯认为是转基因。随着科技的发展，紫薯的种植技术也相对提升，现在市面上紫薯的种类也尤为丰富，比...
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紫薯是碳水化合物食物吗
紫薯是碳水化合物。它是一种可以提供热能的糖类化合物，也是构成身体的重要物质。不仅可以提供身体所需的能量，而且还可以调节脂肪代谢和提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。而一些含量较高的碳水化合物...